浅谈如何把旅游专业学生培养成一名合格的导游人员

王 心

旅游行业已经成为21世纪的朝阳产业,同时也就意味着旅游业需要大量的导游服务人员。中等职业技术学校开设导游专业最主要的目的是向社会输送初级普通话导游人才。那么,怎样才能使学生成为合格的导游?如何使学生在走上导游工作岗位以后更具竞争力?

对于中职学生而言,从市场和企业的要求出发,应在教学过程中全面培养和提高学生的职业能力,满足和适应学生就业以及发展创新的需要。中等职业教育是以服务为宗旨,以就业为导向,积极为现代化建设培养和造就数以千万计的技能应用性人才。这一目标的实现,其落脚点是使学生能顺利地走向社会,适应工作岗位和社会发展要求,提高学生的就业率。

一、加强锻炼,使学生拥有强健的体魄

导游有两项工作:一是讲解,二是引导。这就要求导游必须同游客一起参与旅游的整个过程,又“游”又“导”。目前90%以上的学生在家里都是独生子女,家庭的过分宠爱使他们的活动范围和强度逐渐减少,体格随之下降。而就目前国际和国内的旅游而言,占主流的旅游类型仍是观光旅游,即以游山玩水为主。如若导游员没有强健的体魄,就很可能会出现身体吃不消、跟不上团,体力上无法适应导游工作等状况,这就要求学校必须加强导游专业学生的体能锻炼。首先,在招生过程中,要严把体检关,要使每一位导游专业的学生身体健康,无疾病(参加导游资格证考试也作此要求)。其次,在教学过程中,要加强体育锻炼。如多安排体育课;组织导游专业学生每天必须参加10～20分钟的早跑;组织每周两次的爬山活动等。只有这样,学生在走上工作岗位后,才不至于输在起跑线上;也只有这样,才能更受用人单位的欢迎,给学校学生的就业带来良性循环。

二、加深科学知识的积淀

现在的导游较注重于传说故事的讲解,可以把一块自然形成的岩石造型编造出许多美妙的故事,使游客听着哭笑不得。教学中,教师必须加强历史、地理、人文等学科知识传授;使学生成为令游客敬佩的具有广博知识的“万事通”。

要做到这一点,首先就对教师提出了更高的要求,教师必须是个“杂家”,博览群书,要把大量的、有益的、最新的科学知识引入课堂。当然并不是否认传说故事的效能,“传说故事”在导游讲解过程中确实能起到调节气氛、引起旅游者的兴趣,甚至有时也能起到“画龙点晴”的作用。教师在教学过程中应突出“科学知识”的传授,把学生真正培养成为一个“上知天文地理,下知鸡毛蒜皮”的导游人。而不能为了迎合学生的听课口味,一味地传授“传说故事”,使学生片面地认为导游讲解就是讲故事。

其次,在教学过程中,针对职校学生素质普遍较低、学习主动性差的现状,教师可通过采用不断抽查、经常测试、写模拟导游词、第二次课前对第一次课内容的模拟导游等多种形式来迫使学生掌握最基本的景点、景区知识。

再次,教师还应多向学生推荐优秀书籍,规定每一位学生每一个月必须看一本具有较强知识性的历史类、地理类、人物传记类等书籍,并要求学生把读书笔记定期上交,进行检查。

三、加强职业道德教育

所谓“职业道德”就是具有自身职业特征的道德准则和规矩。它告诉学生在工作中应该做什么,不应该做什么;应该怎样做,不应该怎样做。也就是从道义上要求学生以一定的思想、态度、作风和行为去待人、接物、处事,完成本职工作。目前,从中等职业学校的生源情况分析,学生基础参差不齐,大部分学生存在着的问题就是学习积极性不高、责任感不强、做事随便,不计后果、时间观念淡薄等。教师在教学过程中,要加强学生职业道德意识的教育。

首先,教师要引导学生正视自己的专业。从职业道德角度出发,使学生明确“热爱本职工作是一切职业道德最基本的道德原则”。既然选择了自己目前所学的专业,就应该抱着“既来之,则安之”的心态,正视自己的专业,承认自己所学专业和相应的职业价值,激发学生对本专业的热爱之情。

其次,教师在课堂教学中,应注重“案例教学法”的运用,把正反案例引入课堂,让学生知道什么是对,什么是错,潜移默化中培养学生的职业道德意识。

再次,教师应加强学生日常行为规范的培养,利用课堂、校内外各项文体活动、影视等载体,狠下功夫打造学生的时间观念、集体主义、团结协作、爱护公共财物、为人服务我快乐等意识,对于学生迟到、早退、不负责任等不良习惯和不良表现,一经发现马上指出,并给予及时的批评教育,甚至可按程度的轻重给予适当的惩罚。如此教育,一来可以对学生起到警示的作用;二来也可以强化学生的职业道德意识。

四、提高语言表达能力

这里的“语言”指标准普通话和任何一门外语,其中以培养运用标准普通话为主。俗话说:“祖国江山美不美,全凭导游一张嘴。”一些枯燥无味的景观如果加上导游人员生动有趣的讲解,也会变得有灵魂。由此可见,导游讲解工作实际上是以“语言”取胜的一个行业,也可以这么说,没有语言的导游讲解是没有生命的导游讲解。那么如何提高学生的语言表达能力呢?

1.让学生学习普通话。现在中职的学生有很大一部分来自农村,他们有着浓重的地方口音,所以应利用语文课教授学生学习普通话,同时每一学期都要开设《标准普通话》、《语言艺术》等相关课程,请专门的教师上课、指导,并要求学生必须通过国家级普通话水平测试的二级甲等,有条件的学校可以举办普通话比赛,激发学生学习普通话的热情。

2.让学生学会导游的语言艺术。作为一名合格的导游人员,只会说普通话是远远不够的。这就要求旅游专业的学生必须掌握导游语言的艺术,即学生能在导游过程中灵活自如地运用导游讲解的技术:分段穿线法、重点突出法、制造悬念法、虚实结合法、分段讲解法、触景生情法、类比法、问答法和画龙点睛法。这对教师提出了更高的要求,教师在授课的过程就要应用这些方法,让学生在不知不觉中感受到这些讲解方法,让学生把这些方法潜移默化中运用于导游讲解中。

五、培养学生应对突发事件的能力

在旅游过程中,也许会出现一些突发事件,如火灾、交通事故、食物中毒、漏接、错接和误机等,这都需要导游人员进行处理,导游人员对突发事件处理得好坏与否直接关系到旅行社的声誉。

首先,教师应在上课过程中告知学生在导游过程中可能会出现哪些突发事件,面对不同的突发事件应如何进行处理,让学生牢记在心。

其次,进行模拟教学。上课时设置情景,让学生处理,也可以让把旅游过程编成一个情景剧,针对出现的不同问题提问学生。

再次,要培养学生良好的心理素质,无论遇到任何问题都要有条不紊地解决。

随着社会经济的发展,人们生活水平的不断提高,旅游将成为人们生活的必需品。这无疑给旅游专业的学生提供了一个巨大的机会,但机会与挑战是并存的,面对职业竞争日趋激烈的现实,职业学校校必须加强对导游专业学生职业能力的培养,把导游专业的学生塑造成为适合于时代需要、职业需要的新一代导游人。[e]

(辽宁省辽阳市第一职业中专 111000)