识别优质猪饲料的五个误区

梁　巍

1.颜色发黄的饲料是好饲料。生产饲料的原料品种较多，由于配方不同，选用原料不同，饲料颜色深浅也不尽相同。即使同一种饲料，由于产地不同，加工方式不同，饲料颜色深浅也不会完全一样。原料如果使用的是黄玉米，饲料颜色会偏黄，如果使用的是白玉米，饲料颜色就会偏浅。猪对饲料颜色并不挑剔，颜色的深浅与营养没有直接关系。有些饲料生产厂家为迎合饲养户的这一错误认识，在饲料生产过程中大量使用黄色染色剂。所以颜色发黄并非好饲料。

2.有腥香味的饲料是好饲料。饲料的香、腥味是饲料中加入香精和鱼腥类香料的结果，这两种调味剂不但没有任何营养价值，如果添加过量还会引起猪产生厌食。实践验证，仔猪对甜味感兴趣，大猪对微苦不拒绝。鱼粉作为一种优质蛋白质原料在饲料生产中广泛使用，于是有人便误认为猪饲料的鱼腥味越浓越好。一些饲养户将饲料袋打开后，首先要嗅一嗅饲料是否有香味和鱼腥味，如果有，就认为这种饲料猪会喜欢吃。其实，这是一种认识上的误区。

3.饲喂后猪的肤色发红是好饲料。毛色发亮是生猪健康的一个标志，但并不能与生长发育快画等号。一些生产厂家为迎合肤色发红就是好饲料的偏见，不顾国家规定的有关饲料卫生标准，超大剂量使用砷制剂。因为砷制剂有舒张毛细血管、增强毛细血管通透性的功效，所以猪采食后表现为皮肤发红。滥用砷制剂会对环境造成污染，对人体健康带来不良影响。因此不能添加砷制剂，片面苛求皮肤发红有悖于生猪的正常生理表现。

4.饲喂后粪便发黑是好饲料。粪便发黑便认为饲料消化完全，吸收良好。这是一个错误的结论。在使用高铜饲料后，猪的粪便就会发黑。这是因为猪采食高铜日粮后，多余的铜以氯化铜的形式排至体外，氧化铜含量越高粪便越黑。氧化铜对猪有促进生长作用，但有些饲料生产厂家的添加量超过国家标准好几倍。猪长期大量食用，猪粪中的铜会对水土造成污染，猪肉中残留的铜对人体健康也有害。

5.猪吃了就睡是好饲料。一些养猪户认为限制猪的运动，可以起到减少消耗促进生长的作用。我国传统养猪也有“小猪游、大猪囚”的饲养习惯。一些饲料厂家为了满足这种非正常要求，在饲料中滥加镇静或催眠药品，使猪食后产生强制催眠效果，甚至出现有的猪没吃完食就睡倒在食槽边的现象。如果人吃了带有催眠或镇静药物残留的猪肉食品，对人体有害，应该禁止使用。事实上，猪吃好吃饱后会自然睡觉。小猪阶段适当运动有益于小猪的正常生长发育。如果饲料营养满足不了小猪的生长需要，则无论饲料有怎样的催眠作用，也无法产生促使小猪生长的功效。（辽宁省黑山县畜牧技术推广站 梁巍 邮编：121400）