“窝窝头”的疯狂

潇　潇

35岁之前的陈海红是一个普通打工仔，一年忙到头，收入仅够维持生活。三年前，一个小小的“窝窝头”改变了他的命运。三年后的今天，他已是长沙市“五谷稻坊”项目管理总部总经理，身家上百万。

辞职去卖窝窝头

2006年2月，陈海红突发奇想，在早餐点心里加上窝窝头。这个小小的创意，竟使酒店的早餐生意明显好了起来。慕名而来的顾客越来越多，其中许多人就是冲着那黄灿灿、香喷喷的的窝窝头而来。

看到客人这么喜欢吃窝窝头，陈海红一下子也来了兴趣。在业余时间，他开始寻找有关窝窝头的资料，对窝窝头有了更深的了解。食用窝窝头，可以促进肠胃蠕动、帮助消化，还能摄取到丰富的营养，对健康养生有很好的帮助。看到目前酒店的窝窝头早餐销售势头格外好，陈海红信心百倍，他决定辞掉大厨的工作，去卖窝窝头。经过了几个不眠之夜的反复思考，陈海红终于向酒店递交了辞职书，一心一意要卖窝窝头。

窝窝头引爆市场

2006年8月，在长沙市步行街旁边，陈海红的“五谷稻坊”窝窝头专卖店开张了。

开业当天，前来品尝窝窝头的顾客排成长龙，有的顾客吃完后，还带一大袋回去给家人吃。

第一个月，陈海红的生意非常好。每天早上，窝窝头专卖店前抢购的热闹场面成了长沙市一道亮丽的风景。

一个月后，单卖窝窝头的毛收入就达到5万元。陈海红算了一下，除了各种开支，净赚两万块，陈海红觉得自己的辞职选择是正确的。

在经营中，陈海红不断推出新品种：玉米窝窝头、红薯窝窝头、黑米窝窝头、五味粗粮窝窝头、什锦粗粮窝窝头、美味南瓜窝窝头、野菜窝窝头等，层出不穷。因均系五谷杂粮制作，故含大量叶绿素、芦丁、硒及多种微量元素。如“五谷稻坊”的一个主打产品——玉米窝窝头，营养均衡，可有效缓解便秘、消化不良等症状，起到降脂、瘦身、减肥、美容等作用。

为了提高市场竞争力，陈海红又试着推出系列功夫饼：果脯芝士功夫饼，香酥黑、白芝麻功夫饼，香辣紫菜功夫饼，芝士白糖功夫饼，风情椰香功夫饼等，这些功夫饼使“五谷稻坊”的月销售额又一路飚升一倍。

亲眼目睹了陈海红的成功后，大学毕业的堂哥陈海涛成了“五谷稻坊”的第一个加盟商。现在，陈海涛每个月的纯收入是他在原来单位的两倍，妻子也辞掉原来的工作，夫唱妇随创业，日子过得蒸蒸日上。

粗粮市场的引领者

2007年8月的一天，一位香港老板慕名找到陈海红，希望出20万元买下他的窝窝头制作技术，被陈海红断然拒绝。

不久，陈海红注册了“五谷稻坊”这个品牌，并成立了公司。“要做就做到最好，否则就别做！”公司全体员工第一次会议上，陈海红有力地挥着手，言语间充满激情，更充满自信。

全国各地的投资者看到这个项目的可操作性强、赚钱快的优点，要求加盟的电话络绎不绝，陈海红决定走连锁加盟之路，在全国招商。招商信息一出，加盟业务出奇的火。招商还不到三个月，加盟商就遍布全国各地。

目前，“五谷稻坊”窝窝头已在各地生根开花，陈海红的财富正以几何方式增加。（编辑/若邻）