日光温室西葫芦无公害栽培技术

魏春雷 杨 春

西葫芦营养丰富，富含多种氨基酸、矿物质，且钠盐含量低，是绿色保健食品，用日光温室生产西葫芦，可在春节前后上市，能有效补充蔬菜淡季的供应，丰富城乡菜篮子，提高菜农经济效益。其栽培技术要点如下：

茬口安排

定西市日光温室西葫芦栽培以冬春茬为主，9月下旬～10月上旬播种育苗，11月上、中旬定植，1 2月份开始采收上市，主要供应元旦、春节市场，直到翌年5月～6月拉秧。前茬选择番茄、油菜、芹菜、豆类等作物。

品种选择

选择抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。一般可选择法国冬玉、冬强、碧浪、纤手等。选用第二年的黑籽南瓜做砧木。

育苗

播种准备

用未种过瓜类蔬菜的优质疏松田土和腐熟农家肥过筛后按6:4的比例打碎过筛。每立方米再掺入草木灰15kg、过磷酸钙1kg、硫酸铵0.5kg。充分混合均匀，配制成苗床土，育苗苗床和嫁接苗床宽均为1.0m～1.2m，将配制好的营养土均匀铺于播种床上，床土厚度10cm。为防止猝倒病等苗期病害发生，可用50％多菌灵可湿性粉剂与50％福美双可湿性粉剂按1:1混合，每平方米苗床用药8g～10g，进行土壤消毒，然后盖上地膜提高床土温度。每667m²温室需西葫芦种子500g、黑籽南瓜种子750g。

种子处理

西葫芦包衣种子可直播，非包衣种子用55℃温水浸种，并不断搅拌直至水温降到-30℃～35℃，然后浸泡3h～4h，再将种子反复搓洗，用清水冲净黏液后催芽，黑籽南瓜种子用60℃温水搅拌浸种30min，然后在30℃温水中浸泡8h～10h，再将种子反复搓洗，用清水冲净黏液后催芽。

催芽

将处理好的种子用湿布包好放在28℃～30℃的环境中催芽1天～2天，每过4h～6h用30℃温水淘洗1次，80％以上的种子露自时即可播种。

播种

选在晴天上午播种，先将育苗苗床用30℃左右的温水浇透，水渗后划行挑选已发芽的种子播种，西葫芦播种密度为3cm×5cm，黑籽南瓜5cm×5cm。播后覆土厚1cm～15cm，然后盖上地膜。西葫芦种子与黑籽南瓜种子同时播种。

出苗管理

播种后随即扣小拱棚覆盖苗床。发芽期小拱栅内气温控制在28℃～30℃，土温保持在20℃～25℃之间。出苗后立即揭膜降温，气温控制在23℃～25℃，土温18℃左右。浇水选在晴天上午进行，保持床土见干见湿，约7天～10天后即可嫁接。嫁接时理想幼苗形态为，西葫芦7cm～8cm，南瓜5cm～7cm，茎粗细一致，无病虫害，西葫芦真叶顶心、子叶肥厚，黑籽南瓜第一片真叶半展开。

嫁接及嫁接后管理

嫁接

采用靠接法。把培育好的西葫芦苗和南瓜苗从育苗苗床上起出，先把南瓜真叶和生长点挖去，用刀片在子叶侧下方0.8cm～10cm处向下斜切一刀，角度为35°～40°，深度为茎粗的1／3，然后在西葫芦子叶正下方1.2cm～1.5cm处向上斜切一刀，角度为30。左右，深度为茎粗的3／5，把两切口契合，使西葫芦子叶压在南瓜子叶上面呈“十”字形，然后用嫁接夹固定好伤口，西葫芦苗夹在嫁接夹内口，南瓜夹在外口以利伤口愈合，嫁接后立即栽入准备好的嫁接苗床内。

嫁接后管理

在嫁接床面上先横向开沟灌水，沟距10cm，水温30℃，等水渗入后，按苗距10cm摆苗，注意把两根分开一定距离，西葫芦茎留在同一方向，以便断根。接着壅土至接口下2cm。栽植后及时在嫁接苗床上扣小拱棚，增温保湿。前3天密闭拱栅，温度白天保持在28℃～30℃、夜间17℃～20℃，相对湿度保持在90％以上，用遮阳网或报纸遮挡阳光直射。3天后逐步揭开拱棚，通风、降温、降湿并增加光照，白天温度控制在23℃～25℃，夜间温度15℃～18℃，相对湿度70％～80％，一周后去掉拱栅转入正常管理。嫁接10天后可以试断根，若西葫芦不萎蔫即可切断西葫芦胚茎。定植前7天喷一次1.8％阿维菌素乳油3000倍液预防病虫害。

炼苗

定植前7天～8天，适当控制温湿度、温度控制白天为23℃～25℃，夜间13℃～15℃。定植前1天～3天最低夜温可降到3℃～5℃，进行低温炼苗提高抗性。

壮苗标准

苗龄30天～35天，株高约10cm，茎秆相壮，子叶和2片～3片真叶平展、肥厚，叶色绿，根系完整。

定植

整地施肥

西葫芦生长旺盛，产量高，需肥量大。冬春茬生长期长，追肥不方便，应熏施基肥。667m²施优质腐熟农家肥10000kg、油渣300kg、磷酸二铵100kg，将肥料混匀后铺于地面深翻25cm。浇足底水，待水渗到土壤下可耕作时，浅耕作畦，高垄栽培。垄高约20cm，垄宽80cm，沟宽50cm，垄面中央再作深宽各12cm的灌水暗沟。

温室消毒

定植前7天扣好棚膜闷棚，每立方米空间用75％百菌清1g加80％敌敌畏0.1g拌锯末后，分10处点燃，密闭一昼夜，通风后无味时定植。

定植方方法

选在晴天上午进行，每垄定植两行，定植时在畦面上灌水暗沟的小垄上按50cm～60cm株距挖定植穴，穴深10cm、直径10cm，“丁”字形定植，定植前在定植穴内浇足温度为15℃左右的底水，待水渗入后，选择长势整齐一致秧苗放入定植穴，先少量覆土，浇足稳苗水，待水渗下后壅土封穴。定植后用140cm地膜覆盖，在膜上按秧苗的位置剪口引出苗子，将地膜四周压紧埋实，用土将定植孔封好，定植密度为每667m²为1700株～2000株。定植2天～3天后浇一次缓苗水。

定植后管理

温度管理

缓苗期尽量提高气温，白天保持在25℃～30℃，夜间15℃～18℃，缓苗后防止徒长，要适当降低温度，白天保持20℃～25℃，超过25 oC放风，温度降到20℃时闭风，15℃时覆盖草苫，前半夜保持11℃～16℃，后半夜8℃～10 cC，到开花结瓜期适当提高2℃～3℃。随着气温的升高，逐渐加大通风量，延长通风时间，防止高温危害。

水肥管理

西葫芦生长前期，需肥水较少，应适当少浇水追肥。缓苗后浇1次小水，水温15℃以上，适当蹲苗，一般要到根瓜坐住或开始采收时进行第一次追肥浇水，结合浇水每667m²随水施尿素10kg或碳酸铵30kg，同时配施硫酸钾15kg或磷酸二铵10kg。还可用0.2％磷酸二氢钾进行叶面追肥。温度低时10天左右浇1次水，温度高时5天～7天浇1次水，隔一水追1次肥，追肥和浇水时间在采收前两天晴

天上午进行，以利于促瓜膨大提高产量。

光照管理

每天卷起草苫后，要及时擦去膜上的尘物，增加透光率，并每天保证光照时间在8h以上。阴雪天尽量争取散射光，雨雪过后在温度不再下降时及时揭苫，增加光照。深冬室内光照弱时要适当控水、降低湿度，避免出现弱光、低温、高温，防止病害发生。还可在温室后墙上挂反光幕增强光照，促进开花结瓜。授粉

开花坐果期每天早上9:00左右进行人工授粉，如果雄花少，质量差时，可用100mg／Kg的防落素涂抹在花柱基部与花瓣之间，在溶液中加入0.1％速克灵兼防灰霉病。

植株调整

棚室西葫芦栽培密度大，通风透气差，光照不足，须整枝吊蔓，在棚室内南北方向拉根铁丝，每个瓜秧用条绳系住，绳子上端系在铁丝上，下端固定于植株上绕绳即可，吊蔓动作要轻，防止碰断瓜蔓顶尖，同时进行整枝打权，及时打掉病叶、老叶及病果等。

采收

西葫芦结瓜后，开花、坐果及幼果生长同时交叉进行，养分竞争激烈，必须及时采收，以免加剧化瓜或造成坠秧。一般在幼瓜长到300g～400g时即可采收，采收在上午进行。病虫害防治

白粉病

用70％甲基托布津可湿性粉剂600倍～1000倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500倍～800倍液、75％百菌清可湿性粉剂500倍～800倍液、40％多硫悬浮剂500倍液、50％硫磺悬浮剂200倍液、40％福星乳油8000倍～10000倍液以及25％敌力脱乳油4000倍液等，交替使用，7天～10天1次，连喷2次。温室瓜类栽培不能使用粉锈宁，否则会发生药害。

灰霉病

发病初期，用50％速克灵1000倍液喷雾，或用50％多菌灵500倍液喷雾，或用70％甲基托布津500倍液喷雾，每4天～5天喷1次，连喷2次～3次，或把速克灵调成糊状，用毛笔涂抹瓜条脐部。以上农药在采收前7天停止使用，各种农药宜交替施用，霜霉病

每667m²用5％百菌清粉尘1kg喷粉，7天喷1次，连喷2次～3次，发现中心病株后用70％乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液，或72.2％普力克水剂800倍液，或40％乙磷铝可湿性粉剂200倍液，或64％杀毒矾400倍液喷雾，7天～10天喷1次，视病情发展确定用药次数。

病毒病

可用2.5％功夫乳油3000倍～4000倍液防蚜虫，防止病毒病发生和传播。同时喷0.5％抗毒剂1号200倍～300倍液、20％病毒A可溶性粉剂500倍液、20％毒克星可湿性粉剂400倍～500倍液等药剂，交替使用，以减轻病害。

蚜虫

用10％吡虫啉可湿性粉剂每667m²用5g～16g，或用2.5％溴氰菊酯乳油1000倍～1500倍液喷雾，喷洒时应注意叶背面均匀喷洒，保护地还可选用杀蚜烟剂，每667m²用药400g～500g，分放4堆，用暗火点燃，密闭3h。

白粉虱

用10％吡虫啉或3％啶虫脒可湿性粉剂1000～1 500倍液喷雾。