菜田土壤环境污染的治理与科学施肥

董玉梅

摘要总结了造成菜田土壤污染的污染源及其治理方法，指出科学施肥是绿色蔬菜生产的关键技术之一。

关键词蔬菜生产；土壤污染治理；科学施肥

中图分类号S606文献标识码B文章编号 1007-5739（2009）06-0100-01

菜田土壤是蔬菜生产的基础，土壤质量的好坏直接影响蔬菜的产量和品质以及产品的安全性，科学施肥是无污染蔬菜、绿色蔬菜生产的关键技术之一。菜田科学施肥不仅能改善土壤环境、增加蔬菜的产量、改善蔬菜产品的品质，同时也能有效控制与治理菜田土壤的污染。

1菜田土壤污染的治理

1.1造成菜田土壤污染的主要污染源

土壤的形成和发育是在一定的生态环境条件下进行的。由于人类的生产和生活等活动，一方面改变了影响土壤发育的生态环境，使土壤本身遭受破坏；另一方面由于农业生产中大量使用化肥、农药，以及现代工业生产和城市生活排放的废气、废水和废渣等固体废弃物，通过不同途径进入菜田土壤，使土壤环境受到污染。菜田土壤污染源包括工业污染、农业污染和生物污染。

1.2菜田土壤污染治理方法

（1）严格有效地杜绝土壤污染源。防止土壤环境污染的根本措施是控制和消除土壤污染源，严格控制和消除工业“三废”的排放。蔬菜生产基地应远离工业“三废”污染源，严格禁止污水灌溉，加强土壤污灌区的监测和管理。科学施用化肥和农药，防止因过量或使用不当造成土壤或地下水的污染。

（2）重视菜田土壤的改良，提高土壤的净化能力。土壤本身具有一定的净化能力，许多进入土壤的污染物能通过多种复杂的生物、化学、物理过程除去或减少，如理化吸附、微生物降解与蒸发等。应采用综合治理措施，改良菜田土壤。菜田大力提倡施用有机肥，并充分腐熟，推广菜田绿肥，并与豆类蔬菜和玉米高粱轮作等，大力提倡秸秆还田，科学耕作。

（3）改变耕作制度。通过合理的土壤耕作，改变土壤环境条件，消除某些污染物的危害。在蔬菜生产中可以大面积推广菜—稻—菜和麦—瓜—稻等粮菜、水旱轮作方式。

（4）采用生物降解技术。利用不同的有益微生物群，使植物秸秆和各种有机肥和人畜禽粪发酵分解，制成各种有机肥，直接施入地中，也可以用相应的有益微生物对土壤中残留的农药以及有毒物质进行生物降解。

2菜田的科学施肥

菜田施肥是丰富土壤养分、提高土壤肥力的主要来源，不仅能增加土壤中蔬菜所需要的各种养分含量和增加土壤中有机质，还有利于蔬菜作物生长发育和土壤微生物活动，有效改善土壤结构，增强土壤保水保湿能力。因此，菜田施肥既是蔬菜优质高产的重要措施，也是改良土壤、净化农田环境的重要途径。菜田不科学、不合理的施肥会导致菜田土壤的污染和菜田环境污染，菜田科学施肥应遵循以下原则：

（1）创造一个农业生态系统的养分良性循环条件。充分利用本区域的有机肥源，合理循环使用有机物质，充分利用田间植物残余物、植株、动物的粪尿、厩肥及土壤中有益微生物群进行养分转化，不断增加土壤中有机质含量，提高土壤肥力。

（2）经济合理地施用肥料，并尽量控制和减少使用化学合成肥料。采用科学的施肥方法，坚持基肥与追肥相结合，基肥以腐熟有机肥为主，配合施用磷肥和钾肥，追肥要根据蔬菜不同生育阶段对肥料的需要量大小适时适量分次追肥。坚决杜绝盲目施肥、滥施化肥、偏施氮肥的情况，实行科学的施肥技术和方法。有机农业规定不使用化学合成的肥料，无公害食品、绿色食品的生产要控制和减少使用化学合成肥料，尤其是氮肥的使用。大力推广叶面施肥技术、测土施肥和植株营养诊断等技术。

（3）要以有机肥为主体，尽可能使有机物质和养分还田，加强有机肥的无害化管理。有机肥不仅养分全、肥效持久、平衡、缓冲性大，而且含有丰富的有机质，既可以改良土壤，还可以使土壤微生物、尤其是许多有益微生物大量繁殖，促进养分转化，对菜田土壤环境污染小，同时取材方便，投资小、收益大。我国有机肥料资源丰富，常用的如人畜粪尿、农作物秸秆、堆肥、厩肥、饼粕、草炭等都是很重要的有机肥源，要大力提倡使用有机肥。有机肥在施用前必须经过无害化处理，具体如人粪尿肥在施用前必须经过充分发酵腐熟；禽畜粪应与其他农业固体废弃物混合后实行高温堆肥等。

（4）推广使用微生物肥料。充分发挥土壤中有益微生物的改土培肥、提高土壤肥力的作用，推广使用微生物肥料。采用综合有效的耕作栽培措施，为土壤有益微生物的活动营造优越环境。

（5）科学施肥要与改土培肥综合治理相结合。要重视培养和提高土壤肥力，采取综合治理措施，建立标准化菜田，加强农田水利建设，降低地下水位，酸土严重田块增施石灰，重盐田块排水洗盐等。

3参考文献

[1] 汪兴汉.蔬菜环境污染控制与安全性生产[M].北京：中国农业出版社，2004.

[2] 葛小光.绿色蔬菜生产[M].北京：中国农业出版社，1997.

[3] 中国农业科学院土壤肥料研究所.中国肥料[M].上海：上海科学技术出版社，1994.