小白菜施用生物有机肥的效应研究

刘　斌　黄玉溢　陈桂芬　刘永贤

摘要采用田间试验方法，研究了小白菜施用生物有机肥的效应。结果表明，施用生物有机肥可以改善小白菜的农艺性状，提高产量，其产量比空白对照增产58.29%，产量差异达极显著水平；比常规施肥增产17.37%，达显著水平。生物有机肥可以改善土壤的理化性状，提高土壤肥力，与生物有机肥基质、常规施肥和空白对照相比，土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾含量分别提高3.11%、3.73%、4.46%，1.96%、0.97%、2.97%，14.77%、14.77%、24.69%，5.56%、4.40%、20.25%；可以提高肥料的利用率，1kg氮磷钾纯养分分别比施用生物有机肥基质和常规施肥提高肥效25.78%、150.44%，取得较好的经济效益。

关键词生物有机肥；小白菜；效应

中图分类号S634.3文献标识码A文章编号 1007-5739（2009）06-0012-02

生物有机肥是以畜禽粪便等有机废弃物为主要原料，经微生物发酵、脱臭和无害化处理，加入适量的无机化肥，机械加工而成的一种集有机、无机及微生物于一体的多功能肥料。它既能消除畜禽粪便等有机废弃物对环境的污染，又具有营养全面、作用持久、改善土壤理化性状、减少化肥用量、增产显著等特点，在番茄[1]、大白菜[2]、西瓜[2，3]、甜玉米[4]等作物上施用有明显的效果。该文旨在探讨小白菜施用生物有机肥对产量及土壤肥力的影响，为畜禽粪便等有机废弃物的开发利用和生物有机肥在生产上的推广应用提供参考。

1材料与方法

1.1试验地基本情况

试验在广西南宁市西乡塘区心圩镇四联村委会林屋村黄桂芬户的责任田中进行，土壤为第四纪红土母质发育的黄泥田，土壤pH值为5.65，有机质2.216%，碱解氮118mg/kg，速效磷66.4mg/kg，速效钾182mg/kg。试验地前茬为小白菜，近年未做过肥料试验。

1.2供试材料

供试小白菜品种为油青甜菜。供试肥料：生物有机肥（N+P2O5+K2O≥6.0%，有机质≥30%，有效活菌数≥0.2亿/g），广州市以诺生物科技有限公司生产；尿素（N≥46%）；钙镁磷肥（P2O5≥12%）；氯化钾（K2O≥60%）。

1.3试验设计

试验设4个处理，处理1：施生物有机肥，施用3 000 kg/hm²，分别于播种前整地时作基肥施用70%，出苗后15d和25d作追肥施用10%和20%，对水淋施；处理2：生物有机肥基质，即把活性的生物有机肥经高温高压灭菌而成，施用量和施用时期同生物有机肥处理；处理3：常规施肥，施用尿素326kg/hm²、钙镁磷肥375kg/hm²、氯化钾125kg/hm²，全部的钙镁磷肥和氯化钾、50%的尿素于播种前整地时作基肥施用，出苗后的15d和25d作追肥施用20%和30%的尿素，对水淋施；处理4：以不施任何肥料作空白对照（CK）。4次重复采用随机区组排列，小区面积20m²。

1.4试验过程

2007年6月28日播种，7月1日出苗，7月12日间苗、定苗，株行距为12cm×13cm，7月15日、7月25日追肥，2007年8月5日分小区收获。其他各项栽培管理措施与一般大田相同，各处理间一致。

1.5测定项目与方法

1.5.1产量性状的测定。收获前7d观察小白菜的叶色、生长势；收获时每小区随机连续取20株调查株高和单株重。

1.5.2土壤农化性状的测定。种植前取基础混合土壤，收获后每个处理各取一个土壤耕层混合样本分析有机质、碱解氮、速效磷、速效钾和pH值。土壤有机质用重铬酸钾容量法测定，土壤碱解氮用扩散法测定，土壤速效磷用钼蓝比色法测定，土壤速效钾用醋酸铵-火焰光度法测定，土壤pH值用水浸提电位法（土水比1∶5）测定[5]。

2结果与分析

2.1小白菜施用不同肥料的农艺性状比较

从表1可以看出，小白菜施用生物有机肥的各项农艺性状指标均优于施用生物有机肥基质、常规施肥和空白对照，株高分别增加0.8cm、1.4cm、4.4cm，单株重分别增加1.7g、2.6g、5.5g；生长势较强，品质有所提高。由此可见，生物有机肥能明显改善小白菜的农艺性状，为产量的提高奠定基础。

2.2小白菜施用不同肥料的产量比较

从表2可以看出，施用生物有机肥的小白菜产量比生物有机肥基质处理增产1 050kg/hm²，增产率为8.20%;比常规施肥增产17.37%;比空白对照增产58.29%。经方差分析比较，生物有机肥处理与生物有机肥基质处理产量差异不显著；与常规施肥处理差异达显著水平；与空白对照差异达极显著。由此可见，生物有机肥所含有的微生物与有机、无机肥料成分交互作用比常规施肥具有明显的增产优势。

2.3施用不同肥料对土壤肥力的影响

生物有机肥能提高土壤肥力，改善土壤的理化性状。从表3可以看出，施用生物有机肥处理的土壤有机质含量分别比生物有机肥基质、常规施肥和空白对照提高0.067%、0.080%、0.095%；土壤碱解氮分别提高1.96%、0.97%、2.97%，速效磷分别提高14.77%、14.77%、24.69%，速效钾分别提高5.56%、4.40%、20.25%。由此可见，生物有机肥对提高土壤有机质和速效磷、速效钾的含量效果明显。

2.4施用不同肥料的经济效益比较

从表4可以看出，施用生物有机肥处理1kg氮磷钾养分产出小白菜28.3kg，产值70.75元，比生物有机肥基质处理和常规施肥处理都高，肥效分别提高了25.78%和150.44%；生物有机肥基质处理比常规施肥的肥效也提高了99.12%。由此可见，有机肥料能显著提高肥料的利用率，减少肥料养分的投入，取得明显的经济效益，生物有机肥的效果尤为明显。

3结论与讨论

（1）小白菜施用生物有机肥，能促进植株生长发育，改善小白菜的农艺性状，从而提高产量。小白菜施用生物有机肥平均产量为13 850kg/hm²，比施用生物有机肥基质增产8.20%，比常规施肥增产17.37%，产量差异达到显著水平；比空白对照增产58.29%，达极显著水平。

（2）小白菜施用生物有机肥能改善土壤有效养分状况，提高土壤有机质和碱解氮、速效磷、速效钾的含量，特别是对速效磷和速效钾提高的幅度较大。因此，施用生物有机肥能改善土壤理化性状，改良土壤结构，提高土壤肥力。这对于含速效磷较低的酸性土壤有很好的改良作用，可以改善因长期施用化肥而引起的土壤理化性质变差的状况[6]，从根本上为作物高产创造基础。

（3）小白菜施用生物有机肥可提高肥料利用效率，减少化学肥料的投入，与施用氮磷钾总养分相对较高的常规施肥比较，1kg氮磷钾纯养分能增产17.0kg，肥效提高达150.44%。与施用氮磷钾总养分相等的生物有机肥基质比较，1kg氮磷钾纯养分能增产5.8kg，肥效提高25.78%。这可能是生物有机肥中微生物与有机、无机肥料成分产生联动效应的结果。

（4）生物有机肥通过有益微生物的处理将畜禽粪便等农业废弃物转变成生物有机肥，使之无害化、资源化，解决了养殖业的后顾之忧，同时也增加了畜禽产品的附加值，是一举多得的事情。用生物有机肥替代化肥，既可以提高肥效，又可以增加地力，改良土壤，防止环境污染，是一种比较安全的全价肥料。因此，生物有机肥工厂化生产对畜禽养殖业、肥料加工和种植业都会产生良好的经济效益和社会效益，使农业生产走可持续发展的道路[7]。

4参考文献

[1] 韩晓玲，张乃文，贾敬芬.生物有机无机复混肥对番茄产量、品质及土壤的影响[J].土壤肥料，2005（3）：51-53.

[2] 罗亚平，李金城，刘杰，等.多元生物有机肥的特征及其施用效果[J].广西农业科学，2006，37（2）：170-172.

[3] 薛智勇，汤江武，钱红，等.生物肥料对西瓜产量和品质的影响[J].浙江农业科学，1996（2）：83-85.

[4] 刘斌，黄玉溢，陈桂芬.生物有机肥对甜玉米产量及土壤肥力的影响[J].广西农业科学，2008，39（4）：500-503.

[5] 鲁如坤.土壤农业化学分析方法[M].北京：中国农业科技出版社，1999.

[6] 郑少玲，陈琼贤，梅凤娴，等.生物有机肥对芥蓝生长及土壤中氮、磷、钾含量的影响[J].华南农业大学学报，2007，28（3）：15-19.

[7] 沈德龙，曹凤明，李立.我国生物有机肥的发展现状及展望[J].中国土壤与肥料，2007（6）：1-5.