中国人，你健康吗

杨潇 冯韶文

2000年的国民体质监测有两个“最”，即新中国成立以来规模最大、覆盖人群最广。监测结果出来后，媒体形容这是“中国国民体质大透底”。到2005年，有了第二次国民体质监测，5年间发生了什么？如果以2000年的统计结果作为基数100，那么到2005年，国民身体形态综合指数为99.14，国民身体机能综合指数为90.35，国民身体素质综合指数为103.43。换句话说，我们的身体素质正在爬升——男性可以做更多的俯卧撑了；我们的身材有点走样——衣带渐紧，小腹渐凸；我们的身体机能有所下降——肺活量、血压等数据不容乐观。

而根据2008年初中国卫生部公布的消息，中国居民期望寿命（它的计算方法是：对同时出生的一批人进行追踪调查，分别记下他们在各年龄段的死亡人数，直至最后一个的生命结束。用这批人的平均寿命来假设一代人的平均寿命，这就是平均预期寿命）由2000年的71.4岁提高到了2005年的73岁。

好消息 更会做俯卧撑了

身体素质是一个全国“普涨”的指标。

体育总局群体司综合处处长杨光宇介绍，人的体质从国际上公认的标准看有5个方面，分别是形态、机能、素质、心理和应激能力，“但是后两项监测的可操作性还不够，因此报告并未纳入”。

浙江省国民体质监测中心副主任安平则给了一个直观的标准：对普通人来说，一个判断体质的简单办法，就是看你能做多少个俯卧撑。

国民体质监测报告说，俯卧撑反映的是肌肉耐力情况，从2000年到2005年，国人身体素质水平明显提高，20岁～39岁年龄段的成年人提高幅度最大，这从各地中青年男性做俯卧撑的能力的提高中可见一斑。不过在“普涨”之中亦可看出“地区差异”，一个20岁～24岁的“北京人”，一分钟可做俯卧撑26.2个，同年龄的“上海人”则可做27.9个，但是“贵州人”就只能做24.6个。

坏消息 腰粗了

2005年成年男性肥胖率为9.3％，超重率则达到了33.2％——而2000年时，这两个数字分别为7.6％和31.9％。体育总局中国国民体质监测与鉴定研究专家周琴璐说：“超重（而不肥胖）的人数比肥胖的人数多，这意味着有更多的人‘预备着胖起来。”

和2000年以前相比，中国成年男性的体重、胸围、腰围明显增加，臀围则无变化，“这意味着都胖在肚子上了，这就比较危险。”参与了这次监测的北京体育大学教授张一民说。

彭博新闻社曾援引美国《保健事务》的一份报告称，随着财富的增加，中国人的腰围比世界上其他任何一个地方的人增长都快。这份报告还提供了更早的数据：2000年与1989年相比，中国女性肥胖者人数翻了一番，男性肥胖者人数则是当时的3倍。“目前中国肥胖人口达3.25亿，这个数字在未来20年还可能增加一倍，这种变化可能对中国的劳动力和经济增长产生影响。”报告如此预测。

至于腰围多少为宜，中山大学公共卫生学院副教授朱惠莲给出了一个数字：根据我国的情况，男性腰围最好不要大于90厘米，女性不大于80厘米，换算成国人熟悉的单位，男同胞买裤子腰围超过2尺7，女同胞买裤子腰围超过2尺4，就得自己掂量掂量了。

70后、80后、90后

1985年，原国家教委、国家体委等部门在28个省区联合开展了“中国学生体质与健康调研”，此后，于1995年、2000年、2005年又进行了相同规模和内容的调研。

根据以往4次调研，可以大致描绘出一个典型的“70后”“80后”和部分“90后”在中小学时期的身体变化：“80后”男生要比“70后”男生高3厘米，重3.8公斤，“90后”男生则又比“80后”男生高1.9厘米，重3.6公斤；“80后”女生比“70后”女生胸围增长1.6厘米，而“90后”女生比“80后”女生胸围又增长1.3厘米。

这其中，身高增长“前快后慢”，到“90后”一代速度已经明显放慢；体重增长则“前慢后快”，到“90后”一代，重量和围度增长的高峰仍将继续。

在机能、素质方面，同样是学生时代，“80后”比“70后”的爆发力和速度明显提高，而耐力则有所下降；“90后”则在机能和素质方面呈现全面下降，耐力下降尤甚，部分年龄段甚至退回到了“70后”当年的水准。

某种程度上，“70后”“80后”受益于营养不良时代的结束，迅速地高大、健壮起来，也迅速参与制造了“身材走样，机能下降”这个新闻点，而他们之后的“90后”，则在洋快餐和“魔兽”类网络游戏的轰炸中或者艰难突围，或者发胖。

吃得多了，动得少了

受访专家常常用8个字概括国人体质变化的原因，即“吃得多了，动得少了”。

2002年，城市居民每人每日油脂消耗量由1992年的37克增加到44克，脂肪供能比达到35％，超过世界卫生组织推荐的30％的上限。“油水多了，意味着谷物吃得少了，这你从日常经验中也可以感觉到，咱们平时在外面下馆子，很多时候不就是到最后不吃米饭了。”中国疾控中心营养与食品安全所研究员何宇纳说。

油过量，盐也超标。传统中国菜讲究盐味，到2002年，国人人均每日摄盐量为12克，两倍于世界卫生组织的推荐量。

过量的油和盐在体内运行，增加了肥胖、糖尿病、血脂异常的发生率，也增加了高血压的患病风险。2002年，18.8％的成年中国人患高血压，总人数估计超过1.6亿，比1991年增加了7000多万人，并且“城乡差距已不明显”。血脂异常率则达到了18.6％，此外，还有3.9％的人血胆固醇边缘升高。

周琴璐用“静坐为主”来描述很多中国人的生活状态。在《第二次国民体质检测报告》庞杂的表格中，她提醒我们重点关注25岁～39岁年龄段的体质状况，“尤其是25岁～29岁年龄组的，他们大学刚毕业，从学校到办公室，身体机能下滑得最厉害”。

群众体育现状的最新数据还没出来，但在2000年，我国16岁以上的城乡居民中，有65％的人在这一年没有参加过任何体育活动。

以年龄段划分，体育人口（每周参加体育活动不低于3次，每次活动时间30分钟以上）呈现出“两端高中间低”的特点，36岁～45岁和26岁～35岁成为国人中最为“静态”的两个群体。2000年的统计表明，体育人口各种慢性病的发病率低于非体育人口7.1个百分点，呼吸系统疾病的发病率只有非体育人口的12％，职业病的发病率只有非体育人口的17％，肥胖的发生率低于非体育人口1.5个百分点。而有身体疲劳、体力衰退感觉的人，体育人口比非体育人口要少一半。

2000年，中国人最喜欢的体育锻炼项目依次是健身操、武术、秧歌、交谊舞、广播体操、羽毛球、气功、门球。2005年北京市的调查显示，排名前几位的项目已经变成了跑步、游泳、步行、打球、登山、健美力量练习，气功与武术相加，也只能陪在末座，甚至不敌“其他”。“更多人可能是需要看得见的减肥或者其他效果，转向了强度更大的有氧运动。”北京市体科所所长吴向军分析。

（张利钧摘自《南方人物周刊》2008年第31期）