江苏沿海早春双层大棚西瓜高效栽培技术

陈宝宽　薛瑞祥　丁同华　杭太升

江苏省东台市位于黄海之滨，沿海岸线85 km，年平均气温14.6℃，受海洋气候影响，冬冷夏热，春温多变，秋高气爽。日照充足，无霜期220d(天)，极端最低气温-11.8℃，极端最高气温38.8℃。年平均降水量1051mm，且多集中在6～9月份。沿海土壤为沙壤土(夜潮土)，昼夜温差较大。东台市为国家级无公害蔬菜出口示范基地县(市)之一，2007年被命名为中国西瓜之乡，“东台西瓜”2006年被国家工商总局注册为原产地中国地理证明商标，大棚西瓜年种植面积1.56万hm²，双大棚西瓜占50％，收入超过10亿元，经济效益和社会效益显著。

1双层大棚建造

生产实践表明，西瓜忌重茬，宜选择在3年内未种过瓜类且无污染源的沙壤土栽培。定植前30 d搭建双大棚，覆盖无滴膜，提高地温。双大棚为南北走向，应用青竹(直径3 cm)搭棚，竹子入土深度30～40cm，间距1m。内层大棚宽度4m，棚架上覆盖6m宽普通农膜：外层大棚宽度4.5 m，棚架上顶膜覆盖宽5.2 m无滴膜，裙膜宽1 m：内外大棚顶层农膜间距20～25cm，底边间距15～20cm，大棚顶高1.6～1.8m，长度50～150m。与此同时，健全四周水系。

2品种选择

近年来东台地区栽培的优质礼品西瓜品种主要有早春红玉、特小凤、小兰、京阑等。其特点是果个适中，单果质量2kg左右，含糖量较高，食口性佳，商品性好，很受消费者欢迎。搭配种植的中果型品种有京欣1号、京欣2号、早佳(84～24)、超级冬春。

3关键栽培技术

3.1穴盘育苗

东台沿海地区瓜农一般于1月上中旬浸种催芽，在大棚内应用电热线(每m²80～100w)及穴盘轻基质育苗，每667m²备70孔穴盘12张，选用新宏扬生态有机肥公司生产的“田粮”牌有机无机复合基质20 kg。出苗前棚内白天保持28～32℃、夜晚20～22℃；70％的种芽出苗时及时揭去床面地膜，以防形成高脚苗：子叶展平到破心后白天保持22~25℃、夜晚15～18℃，避免温度过高形成高脚苗；出真叶时适当提高温度，白天保持25～27℃、夜晚19～20℃。苗期适当补水，水温30℃左右：适时喷洒75％百菌清可湿性粉剂800倍+70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液，预防早春低温高湿引发的苗期病害。移栽前5～7 d适度降温控湿，避免温度过高、湿度过大形成旺长苗。苗龄30d，以2叶]心为定植苗标准。

3.2合理密植

定植前10d在棚内做畦，并喷洒除草剂。畦宽1.8m，中间走道0.5m。667m²用72％都尔100mL或96％金都尔50mL或48％仲丁灵(地乐胺)100 mL对水40 kg，均匀喷洒畦面，预防杂草，尔后在预留定植行旁布滴管，并在畦面平铺地膜，预热土壤。采用双大棚+小棚+地膜覆盖栽培西瓜，于2月上中旬大棚内地下10cm处土温在12℃以上，最低气温8℃以上时定植。定植选择冷尾暧头的晴好天气进行。一般采用地爬式栽培(1.8 m宽畦面中间定植l行，株距0.33～0.35m)，每667m²定植700～750株。定植后浇足缓苗水。封好定植孔，覆盖小棚薄膜，关闭大棚，形成双大棚+小棚+地膜4层膜覆盖。

3.3施足基肥，推广配方施肥与软管滴灌

栽培优质西瓜，应施足腐熟有机肥，增施磷钾肥。基肥改过去的条施为全层施肥法，冬前结合挖翻冻垡整地，667m²施腐熟鸡粪1500～2000 kg，腐熟棉饼或菜饼200～250 kg，翻人底层；上层肥为过磷酸钙50 kg、45％硫酸钾复合肥50kg(忌用氯化钾)。在第2朵雌花授粉后、幼瓜开始膨大时，667m²施尿素20 kg、硫酸钾10 kg幼瓜膨大期遇持续干旱天气，要注意适量浇水或用膜下软管滴灌抗旱。第1批瓜采摘后，在大棚架下脚内侧地膜下再追施尿素15 kg+磷酸二铵10 kg作为接力肥，促进第2、3批瓜生长。

3.4科学整枝，推广人工授粉

小型西瓜前期长势弱，果个小，适宜留多蔓结多果。通常采用的整枝方式有2种：一是留主蔓整枝法，即除留主蔓外，再选留基部2～3条强壮子蔓，摘除其余子蔓和孙蔓，最后保留3～4条蔓：优点是雌花出现早，能使头批瓜提早上市。二是摘心整枝法，于主蔓5～6片真叶时摘心，子蔓抽生后保持4～5条生长相近的子蔓平行生长，其余子蔓或孙蔓全部摘除：优点是各子蔓间雌花出现节位相近，开花结果较一致，果形整齐，便于结瓜期管理。中果型西瓜采用1主1副双蔓整枝法。为了提高西瓜坐果率、商品率，通常选择第2雌花进行人工授粉。授粉在晴天8:00～10:00进行。授粉要均匀，同时作标记，不得漏授(以免空株)，确保株株结瓜。值得注意的是大面积栽培早春红玉西瓜，应搭配种植能提供足够花粉生育期相仿的花皮西瓜品种。西瓜坐果后，要注意疏果、摘除畸形果，头批瓜每株选留1个果。

3.5调节温度

根据西瓜生育进程和天气变化情况，及时揭、盖薄膜，调节棚内温度。西瓜苗定植后5～7 d，保持日温28～30℃，夜晚16～18℃；缓苗后营养生长阶段保持日温26～28℃；开花结果期30～32℃：果实发育期及成熟期最低气温20℃，最高不超过35℃。一般头批瓜上市后撤去内层大棚。需要注意的是，当外界气温25℃以上时，可撤下外大棚围裙膜，但外大棚顶膜不宜撤去，以免遇上连阴雨天气造成西瓜裂果。

3.6防病治虫

选择抗病品种，注意轮作换茬，西瓜在结瓜初期若发生枯萎病，应及时应用40％杜邦福星乳油20 mL+50％多菌灵可湿性粉剂400g对水160kg灌根，每株250mL，可有效预防枯萎病。西瓜在结瓜期间遇上连续阴雨天气时，667m²选用45％百菌清烟剂或15％腐霉利烟剂250g熏蒸，防治菌核病、灰霉病；喷洒75％百菌清可湿性粉剂800倍+70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液，防治疫病，炭疽病。一旦发现蚜虫与烟粉虱为害，则选用70％吡虫啉可湿性粉剂5000倍+0.5％虫螨立克(阿维菌素)乳油1 000倍液喷杀。

3.7适时采收

东台西瓜春季双大棚栽培头批瓜在授粉后32 d(4月20日左右)成熟，第2、3批瓜在授粉后25 d左右成熟。西瓜采摘后，及时分级、贴上商标、套袋、包装上市。

4产量和效益比较

根据调查分析，双大棚西瓜与单大棚西瓜比较，上市期提前了30～40 d，填补了市场空档。667 m²总产量5500～6000 kg，总产值10 000～11000元。总产量比单大棚增产1500～2000kg，总产值增加4500～5000元，总成本增加1280元，纯收入增加3200～3680元。