冬枣环剥技术的改进

王玉奎　张世明

东营市河口区新户乡是东营市冬枣的主产区，栽培面积占全市栽培总面积的三分之一，产量占全市总产量的60％以上，是当地的支柱产业，但在生产中也存在一些问题，影响冬枣的生长结果，其中，影响较大的是环剥技术。针对存在的问题，我们对传统的环剥技术进行了改进，取得了比较理想的效果，方法如下。

①留辅养枝环剥。传统环剥技术是在主干上进行，环剥的宽度较难掌握。若甲口窄，则愈合较快，落果重；若甲口宽，则不易愈合，容易削弱树势，弱树还容易死亡。留辅养枝环剥是在主干上选留第1个主枝作辅养枝，在此枝以上的主干部位进行环剥，这样可以保证根系的正常生长，避免过度削弱树势，又可促进坐果，受到枣农的欢迎。②主枝环剥。对生长过旺的成龄树进行主干环剥，由于地上部分顶端生长优势仍然明显，会抑制侧生枝系的生长和坐果，落花落果仍较重。采用主枝环剥，较好地解决了这个问题。环剥方法是在主枝下部留若干条二次枝，在二次枝上部的主枝部位进行环剥。由于主枝角度一般为45°～60°，光合产物被直接截留在主枝上，可顺利进行横向运输，满足幼果生长发育的需要，从而提高了坐果率。③主枝二次环剥。对生长强旺的成龄树进行主枝环剥后，环剥口愈合很快。此时正值花后坐果期，伤口很快愈合仍然容易造成落果减产。此时在环剥口上部再施行1次环剥，宽度比第1次环剥窄些，可进一步截留光合产物，促进坐果，提高产量。但前提是必须加强管理，保证充足的肥水供应，以免造成主枝死亡。④主枝环剥更新。由于丰产枣园常年保持较高产量，其枣股芽眼对抹芽、疏枝等修剪已不敏感，萌芽率下降或不萌芽，出现衰老症状，坐果率明显下降，产量大减，急需对主枝进行更新复壮。方法是：在主枝基部向上，主枝长度的三分之一处，进行环剥，促使上部结果枝坐果；在环剥口下选留方位适宜的侧芽或枣股主芽，使其延长生长，待生长长度与原主枝长度相等时，将环剥部位以上的老主枝段去掉，完成主枝更新。每年可更新1—2个主枝，3～4年即可完成全树的更新。其优点是既不影响产量，又进行了更新。

2008年，由于改进了环剥技术，并结合进行平衡施肥、夏剪和喷施激素等，新户乡冬枣获得大丰收，总产量达到5000t以上，平均每666.7m^{2产量1500kg，最高达3500kg。}