农产品增值小技巧等

2009-04-29

农家参谋 2009年12期

关键词：庭院经济秘诀庭院

农产品增值小技巧

一、增加花色

同一品种的多样性，能满足消费者的不同需求。例如花生，可以种植黑花生、白花生、红花生，还有玉米可种植黑玉米、红玉米、甜糯玉米等。

二、注入情感

让农产品带上一定的感情色彩，使消费者感到亲切，价值自然就提高了。例如在水果上让其自然“长上”或贴上“吉祥如意”、“恭喜发财”、“健康长寿”等字样，让消费者花钱买个舒心。

三、传统变时尚

就是把传统的农产品加以包装变成时尚的消费品，使其增值。例如大田生长的朝天椒、温室里栽植的灵芝通过加工做成盆景，当作花卉卖，城里人非常喜欢。

四、包装组合

就是把几种农产品经过简单加工组合在一起，进入超市。如把大米、小米、玉米糁分别精细加工后，各分装小袋，然后组装在大袋子里，满足城里人烧稀饭的花样需求。还可以把空心挂面、粉条及麻辣三鲜调料组合在一起，满足家庭成员对臊子面、麻辣粉的口味需求。这些简单的组合，都可以让农产品增值。

田健

发展庭院经济要诀

发展农村庭院经济，是个老话题，却也是个切实可行的致富路子。它不仅可缓解土地日益减少而人口逐渐增加的压力，还可解决农村剩余劳动力的出路问题。

根据自身实际，适当种植经济作物种水果、花卉等均是很好的项目。在山东茌平县某镇有很多种植花草苗木的，开始人们是小打小闹，现已形成气候。不仅美化了环境，还创造了可观的经济效益，很有名的高唐县桌花木园艺场，一开始是由庭院栽植起步，一步步发展，扩张，形成了相当规模。另外．在庭院栽种葡萄、丝瓜等也可创造一定的效益。

根据当地实际市场需求，搞一些易操作的加工项目这要切实根据当地的实际情况，结合自身条件来操作。有一老人，利用自己会打烧饼的技能，在家中支起了烤炉，烤起了烧饼。在早晨、中午到附近学校门口出售，由于物美价廉很受师生欢迎。邻近村子的人知道他的手艺，也纷纷去他家购买。小小的庭院，让老人有所为、有所乐。

农家小院可操作的加工项目还有很多。如加工泡菜、鲜菜的贮藏加工(保鲜)、各种小食品等。不过要谨防一些欺诈行为，如以联营加工为名。行推销设备或散件之实的纸卷铅笔、打火机组装等等所谓“来料加工项目”。以防掉入别人的陷阱，悔之晚矣。

适当搞点小型的养殖项目如有条件的养点小笨鸡(下蛋、卖鸡均可)，既省投入又俏销。而且不用投入太多技术，不过也应保证庭院的环境卫生．最好人、鸡分院。

在农村大力发展庭院经济，是大有文章可做的．不少的实践经验可供我们学习和借鉴。大家可多关注一些相关报道，看看别人怎样经营的，适不适合自身的条件和优势，当地实际需求咋样，切实做到有的放矢。

王兴行

夫妻创业成功的秘诀

秘诀一：选择共同喜好的事业

对于不喜欢的事情，创业者很难用心去经营。因此，夫妻创业一定要选择双方都喜爱的项目。

秘诀二：角色互补

夫妻共同经营事业，最怕发生因为彼此的意见不合，导致员工无所适从的情形。夫妻在创业前，应先确认创业后各自担当的角色与职责，以免影响事业的发展。

秘诀三：创新的敏感力

因为消费者需求变化的频率越来越快，盲目跟风的成功概率越来越低。因此，夫妻中最少要有一人能随时对市场变化作出反应，如能加上独特的经营策略与创新技能，事业取得成功的机会也会增加。