我是怎样保护心脑血管的

廖大昆

我今年82岁，已进入耄耋之年，经过20多年的养生保健，长期“陪伴”我的慢性支气管炎、慢性结肠炎、慢性胆囊炎都已先后痊愈，近几年痔疮也未复发过，20多年来未因重病住院，生活完全自理。我现在精力充沛，耳聪目明，思维清晰，仍能笔耕撰稿。除保持乐观的心态和远离不良嗜好外，主要采取以下方法：

一、素食为主平衡膳食

我过去患有慢性结肠炎，如吃瘦肉较多便会诱发，更不宜吃油腻食物。1995年我在体检时发现血脂超标，这是心血管疾病的前兆，绝不可掉以轻心，而平衡膳食是配合治疗高血脂的重要环节。于是，我每天定量食蔬菜400～500克，荤食是猪瘦肉、有鳞鱼等120～150克，植物油约20克，食盐适量。长期的清淡饮食，使我保持了旺盛的食欲。而米面等主食控制在350～400克，食勿过量，每顿八成饱，尤其是晚餐要少吃。经常吃豆制品、豆类菜、瓜类、叶菜类、洋葱、胡萝卜、蘑菇、西红柿和紫菜等。尽量不吃那些高胆固醇、高脂肪的食品，如动物内脏、鱼子、皮蛋等。每天吃些水果，适当多饮茶水，保持肠道通畅。

二、常食佳品——黑木耳

经常吃黑木耳会稀释血液，不易患脑血栓、冠心病等。我于2003年起长期坚持食用黑木耳，受益不小。黑木耳以春季的为最好，膨胀率大，朵朵肥厚，杂质少。食法很简单，先加冷水将其发开，弃杂洗净，然后弃水用火蒸熟，冷后放入冰箱冷藏，每天就餐前在菜里或面食中加入一些。日需干黑木耳5～8克。

三、又服珍品——蜂胶

我长期从事养蜂工作，对蜂产品的医疗保健作用有所了解，因而联想到被专家誉为“紫色黄金”和“血管清道夫”的蜂胶。蜂胶的主要成分为黄酮类化合物，有净化血液、软化血管的作用，能降低血脂、血压、血糖和血黏度，是抗癌的重要辅助品，也是天然的抗氧化剂。于是我着手用蜂胶末、食用酒精(比例为1:4，经常摇动促其溶解)自制蜂胶酊。每晚临睡前用注射器计量，加温开水稀释后口服，每天服纯蜂胶约1克。美中不足的是味道不好，口服有些难度，再加上自制蜂胶酊经多次提取上层酊汁后，很难计算含蜂胶的量。2006年起我改服蜂胶片，每天清晨和晚上睡前空腹共服8片，比自制蜂胶酊要好。

四、有氧运动适度锻炼

生命在于运动。对老年人来说，生命在于适当运动，做到动静结合，劳逸结合。适度锻炼，可以改善老年人的生活质量和自理能力。因此，我每天一般在傍晚散步40分钟以上。在散步同时做深呼吸运动，不断吐故纳新。这种有氧运动对身体十分有利。平时生活环境也注意空气流通，这样可以增加血液中的氧气，清醒头脑，焕发精神。另外，我还饲养了少量蜜蜂，借以陶冶情操，劳动身心，增加户外运动量，使精神有所寄托。此外，还做些力所能及的家务劳动。现在对我来说，健康长寿已经初步获得成效。今后要不断坚持，相信暮年晚景将会更加幸福美满。