植栽创意商机无限
2009-04-29单美云林佩仪
单美云 林佩仪
26岁的小毛,大学毕业后不甘沦为流浪教师,一头栽进多肉植物种植,以自行烧制的黑陶花器作盆栽,却意外开发家庭园艺设计。植栽一盆盆越卖越贵,小毛也在期盼伯乐的慧眼。
小毛(罗翌慎)在台北安坑山上的工作室,将陶器毛胚放入窑里熏烧,“我只烧到800到1000度,算是低温烧法。黑陶花盆没有上釉,排水透气性佳,即使破了,也可以被环境分解,是很环保的花盆。”随后,他又驱车附近的花木批发市场,挑选新到的植物,然后再赶到台北市一所中学附近,准备开店。
中午,一群穿着时髦的粉领族走进店里,不时有人惊呼:“这边有章鱼哥耶!”原本单调的仙人掌,在小毛的设计巧思下,成了一盆盆充满绿意而有趣的小盆栽,而且大多都很好照顾。
门外汉试种受挫
26岁的小毛,大学念的是教育专业,他不想一毕业就成为流浪教师,便和妈妈专心投入“小绿毛植栽”的创业。他说:“我们打算做精致植栽,走礼品市场,所以选定多肉植物,就像仙人掌、石莲花或芦荟等。我们不只卖植物,花器也自己设计。”
因为是门外汉,小毛一边去上园艺课,并在安坑住家附近找到工作室。“我们跑到桃园复兴乡找仙人掌,自己回来种。我在大学修过陶艺课,所以请人做花器毛胚,自己烧陶。”然后,小毛和妈妈、亲戚一起照顾植物。因为产地不种小株植栽,他们把仙人掌买回后,要一株分成三四株,每天从早忙到晚,手上该长茧的地方都长啦!
仙人掌大多活得不好,有的石莲花拿回隔天,竟变成一摊水烂掉。而且,工作室附近只有爬山的人经过,一到夏天,卖不掉的植物容易长介壳虫、粉蚤,会传染,一半的植物都变形、烂掉。后来小毛发现,他种植物和照顾植物的人事成本,要花掉70万元(新台币,下同),这是不对的。
拼创意市集摆摊
园艺初学屡遭挫折的小毛,干脆直接拜托农家种小株的仙人掌或多肉植物,自己强化植栽设计,不愿继续封闭在山上,半年后,小毛接触创意市集,假日出外摆摊。
“哪里有创意市集,我就去申请,有的地方文化创意性质高,摆两天营收就达上万元。后来我到天母创意市集,两天才卖300元;但在敦南诚品就很好,两天做2万元。”小毛笑说。
在创意市集摆摊半年,因为设计特殊,引起媒体注意,小毛也领悟到:“我的设计植栽,路过客嫌贵,若要长久经营,一定要和文化创意产业做结合,植栽才有加分作用。”2008年初,小绿毛结束四处漂泊,进驻西门町红楼。
“但红楼一星期只能摆3天,而且客层年轻,消费力不够,后来要签约正式柜,我决定退出。”这时,刚好小毛爸爸的朋友房子空着,小毛考虑隔一条巷子就可到达永康商圈的精华地段,便决定租下来。
邻花市常被比价
在闹区僻巷里落脚。虽然店面仅4平方米左右,但小毛整齐地摆放着像“米老鼠仙人掌”等不同品种的仙人掌、百合科的芦荟植物等二三十种多肉植物。靠着老顾客的口碑和网络客,开店首月营收5万元。
“我们的定位是植栽礼品市场,客层喜欢植物,但不太会或没有时间照顾的族群,如果客人第一次接触多肉植物,我会推荐‘皱叶麒麟,因为它的叶形漂亮,适应力强,夏天耐热,放在室内就可以养,很容易随环境调整。”
因邻近建国花市,小毛的植栽有的比市价贵一倍,常面临顾客比价困扰。“有人进来就问:‘发财树又没绑蝴蝶结,还卖那么贵?当然有人喜欢3盆100元,但那不是我的客层。我越卖越贵,因为花器是自己烧制,其中还包括我的设计理念,而且很多人不知道植物等级有差别,这些需花时间跟客人解说。”
增业绩家庭园艺
不过,也有欣赏小毛设计的“伯乐”,请他到家里做阳台庭院设计,“刚开始,我兴冲冲种了很多香草植物搭配盆栽,做完后,我还去看了很多次做后续服务,但几次后发现,有的花卉枯萎或变得凌乱,因为植物是活体,需要持续照料,如果不理它或照顾方式不对,植物就长不好。”
多了家庭园艺设计,小毛每月营收增加一半,约在10余万元之谱,他直言:“做得很辛苦!因为家庭园艺过去都削价竞争,而且很多园艺成本看不到,包括设计,有时要去产地调货和后续服务等,有的客人会砍价,或做一做不满意刁难,这些都让我觉得很沮丧,甚至一度想放弃。”
自认不是生意人的小毛,不爱在金钱数字上和人挑斤论两,即使开店每天与植物为伍多个小时,假日仍抽空跑去植物治疗团体当义工讲师,“因为植物照顾可以帮人舒缓情绪压力,做义工我很开心!”大吐苦水后,小毛内心仍盼这盘植栽经,就像发出新芽的盆栽,能慢慢茁壮。
(编辑/王克峰)
成功关键
一盆盆小巧精致的多肉植物,加上自行烧制的环保黑陶花器,在创意市集争取曝光,吸引媒体注意,对开店人气有加分作用。
专家意见
深耕社区客:地点隐秘,又是单行道,不易停车,很难吸引过路客。建议深耕成为社区盆栽店,或赞助社区活动,让社区居民成为固定客源。
花器宜推新:黑盆花器使用一定数量后,要椎新设计的花器,吸引顾客回流。