双大棚西瓜高效栽培技术

陆志元　陈宝宽　潘秀萍　苏生平

江苏省东台市位于黄海之滨，为国家级无公害蔬菜出口示范基地县（市）之一， 2007年被命名为中国西瓜之乡，“东台西瓜”2006年被国家工商总局注册为原产地中国地理证明商标。东台大棚西瓜年种植面积1.36万公顷，收入10亿元以上，经济效益和社会效益显著。“东台西瓜”采用的是双大棚高效栽培，现将其技术要点介绍如下：

1. 选择良种，培育壮苗 选择优质礼品西瓜品种，主要有早春红玉、红小玉、黄小玉、特小凤、小兰等。其特点是果型适中，单瓜重1.5～2千克，含糖量较高，食口性佳，商品性好，很受消费者欢迎。搭配的中果型品种有京欣1号、京欣2号、早佳（8424）。一般于1月上中旬进行浸种催芽，在大棚内应用电热线（每米280瓦至100瓦）及穴盘轻基质育苗，每亩备70孔穴盘12张，选用无机复合基质20千克。要严格控温管理，出苗前白天保持28～32℃、夜晚20～22℃，当出苗70%时及时揭去床面上地膜，以防形成高脚苗；子叶出齐到破心后白天保持22～25℃、夜晚15～18℃；出真叶时适当提高温度，白天保持25～27℃、夜晚19～20℃。苗期要适当补水（水温30℃）和适时喷洒75%百菌清可湿性粉剂800倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，预防早春低温高湿引发苗病。移栽前5～7天适度炼苗。苗龄30天，以2叶1心为定植苗标准。

2. 合理密植，多层覆盖 西瓜忌重茬，宜选择在3年内未种过瓜类且无污染源的沙壤土栽培。定植前30天搭建双大棚，覆盖无滴膜，提高地温。内层大棚宽度4.5米，顶膜宽5米，裙膜宽1米；外层大棚宽度5米，顶膜宽6米，裙膜宽1米；内外大棚顶层农膜间距20～25厘米，底边农膜间距15～20厘米，大棚顶高1.6～1.8米，长度50～150米。栽前10天在棚内做畦，并喷洒除草剂。畦宽两米、中间走道0.5米。每亩用72%都尔100毫升或96%金都尔50毫升或48%仲丁灵（地乐胺）100毫升对水40千克均匀喷洒畦面，预防杂草，而后平铺地膜，预热土壤。采用双大棚+小棚+地膜覆盖栽培，在2月上中旬大棚内地下10厘米处土温在12℃以上，最低气温在8℃以上时定植。定植选择在冷尾暧头的晴好天气进行，一般采用地爬式栽培（两米宽畦面中间定植1行，株距0.32～0.35米），每亩定植700～750株。定植后浇足缓苗水，封好定植孔，覆盖小棚薄膜，关闭大棚，形成4膜覆盖。

3. 施足基肥，适时追肥 无公害栽培优质西瓜，应坚持施足腐熟有机肥，增施磷钾肥。基肥改过去的条施为全层施肥法，冬前结合挖翻冻垡整地，每亩施腐熟鸡粪1500～2000千克，腐熟棉籽饼或菜籽饼200～250千克，将其翻入底层；上层肥每亩施过磷酸钙50千克，含45%硫酸钾的复合肥50千克（忌用氯化钾）。在第二雌花授粉后，幼瓜开始膨大时，在距离瓜根60厘米左右处，每亩追施尿素20千克，硫酸钾10千克。幼瓜膨大期如遇持续干旱天气，要注意适量浇水或膜下软管滴灌抗旱。第一批瓜采摘后，在大棚架下脚内侧地膜下每亩再追施尿素15千克＋磷酸二铵10千克，作为接力肥，促进第二批、第三批瓜的生长。

4. 科学整枝，人工授粉 小型西瓜前期长势弱，瓜型小，适宜留多蔓结多瓜。通常整枝方式有两种：一是留主蔓整枝法。即除留主蔓外，再选留基部2～3条强壮子蔓，摘除其余子蔓和孙蔓，最后保留3～4个蔓整枝，其优点是雌花出现早，能提早头批瓜上市时间；二是摘心整枝法。于主蔓5～6片真叶时摘心，子蔓抽生后保持4～5个生长相近的子蔓平行生长，其余子蔓或孙蔓全部摘除。该法的优点是各子蔓间雌花出现节位相近，开花结瓜较一致，瓜型整齐，便于结瓜期管理。中瓜型西瓜采用一主一副双蔓整枝法。为了提高西瓜商品率及坐瓜率，通常选择第二雌花进行人工授粉，授粉在晴天上午8～10时进行，同时要作标记，不得漏授，以免空株。值得注意的是，大面积栽培“早春红玉”西瓜，应搭配种植能提供足够花粉的生育期相仿的花皮西瓜品种。西瓜坐瓜后，要注意疏瓜、摘除畸形瓜，一般头批瓜每株选留1个。

5. 调节温度 根据西瓜生育进程和天气变化情况，及时揭、盖薄膜，调节棚内温度。西瓜苗定植后5～7天，保持白天28～30℃，夜晚16～18℃；缓苗后营养生长阶段保持日温26～28℃，开花结果期30～32℃；果实发育及成熟期最低气温20℃，最高不超过35℃。需要注意的是，外界气温25℃以上时，可撤下围裙膜，但大棚顶膜不宜撤去，以免遇上连阴雨天气造成西瓜裂果。

6. 防病治虫 除了选择抗病品种，注意轮作换茬或嫁接换根外，还要及时应用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或12.5%治萎灵200倍液进行灌根，可有效预防枯萎病。西瓜在结瓜期间特别是4月份当遇上连续阴雨天气时，要选用45%百菌清烟剂或15%腐霉利烟剂250克/亩进行熏蒸，防治菌核病、灰霉病；喷洒75%百菌清可湿性粉剂800倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，防治疫病、炭疽病。一旦发现蚜虫与烟粉虱为害，则选用70%宝贵（吡虫啉）可湿性粉剂5000倍液+0.5%虫螨立克（阿维菌素）乳油1000倍液喷杀。

7. 适时采收 西瓜春季栽培一般头批瓜在授粉后32～35天成熟，二批瓜在授粉后25天左右成熟。西瓜采摘后，要及时分级、贴上商标、套袋、包装上市。

（作者联系地址：江苏省东台市蔬菜研究所 邮编：224200）