防“上火”有妙招

春节长假过后，牙疼、口疮、便秘，甚至痘痘等问题纷纷登门造访，它们是怎么来的？中医说，那是身体的“火气”，稍有不备它就会出现。熬通宵的人第二天会觉得特别累，口气也污浊，甚至浑身乏力，这就是上火的表现。休假时或工作中有时难免晚睡，我们要学会有技巧地熬夜。

在凌晨1点前睡眠：夜间11点至凌晨2点是身体浅睡及肝脏工作的时间，这个时间段不睡，肝脏就会很受累。凌晨2点～3点我们开始进入深睡期，重症病人最易在此时发病，如果熬夜千万不要超过这个时间。

熬夜补水喝凉茶：我们习惯晚餐吃得丰富，脂肪摄入多，熬夜又增加“火气”，所以应该多补水，而凉茶更有滋补身体和去火的功效，例如参菊茶、龟苓膏、酸梅汤等。

熬夜后尽快“补觉”：为了尽快消散“火气”，熬夜后尽快睡足，或者午间“见缝插针”地睡一会儿，而且第二天晚上要比平时早点上床，把前一天的“损失”夺回来。

先做晚餐准备：打算熬夜时，晚餐不要吃得太油腻，应该清淡一些，只要有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素就可以了。夜间饥饿时，可以吃些沙拉、水果。

饮食搭配：别忘配上“肉伴侣”

天气寒冷我们会多吃肉驱寒，放假聚会时更容易餐餐肉食，不免“火”从口入。其实，只要记得每天必吃的食物、水果、凉茶，然后均衡地吃，同时避开“生火”食物，就能很好地抑制“火”气。

每天必吃：

蔬菜：萝卜、冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、白木耳等润燥食物，可生吃、可凉拌、可炒菜、可做汤，每餐上一种，轮流着吃就可以降火开胃，清热解毒，吃肉无妨。

水果：“去火”的有苹果、梨、橙子、西瓜等。

茶饮：绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、薏米水、山楂凉茶为首选，具有消食去腻作用，对因食物积滞造成的“热气”特别有效。

避开“生火”食物：甜食、油炸食物，以及生姜、辣椒、大蒜、羊肉、狗肉等温热食物。（Ｃ）