古典家具可以按斤论价?

程 香

图／本刊资料库

在传统老店的采访中，记者询问起机械化在当下的应用时，大部分人也并不避讳，“电脑雕花”是普遍运用的，不过，电脑雕刻也只是运用在大件家具上，小件艺术品仍全部纯手工完成。

走访中，记者发现，仙游的绝大部分家具企业都是祖传下来的，在2005年去北京参展以前，仙游盛行的是一种“家家作坊，户户皆木”的生产模式，家庭作坊式的中小企业占据了80％以上，甚至有部分作坊尚未注册公司。

人们以一种“小富即安”的心态，靠原材料吃饭，手艺的好坏决定了生活质量的优劣。在坝下，记者看到，“前店后厂”式的作坊比比皆是：盖几层小楼，一楼做展示，二楼为制作区，弥漫着浓厚的木材味道，后院就属于厂房了。这类作坊一年通常也可以做到几百万，甚至上千万，普遍缺乏现代化的企业管理思路，品牌意识淡漠。

但后来我们也看到了另外一张全新的截然不同的面孔，那就是引起了巨大争议的莆田市力天红木艺雕有限公司(连天红)。之所以引起轩然大波的最大原因，就在于他所倡导并推行的“按斤论价、不折不扣”的经营方式。

“按斤论价”引发轩然大波

在离坝下村不远的濑榜，连天红的600多亩厂房(含规划征地面积)与坝下密密麻麻的厂房遥遥相望着，地理位置的差异，可以说是连天红在以一种不同的姿态前行，也可以理解为坝下村与连天红之间划分出来的一条界线。至今，这条界线仍横亘在两者其间。

进入连天红“广告做得很像美国国旗”的展厅，记者看到，入口的墙面上有一幅醒目的海报，上书“喜讯：2009年11月1日起，连天红家具进行价格调整如下：黄花梨，价格不变，即售价999元／公斤；小叶紫檀，价格不变，即售价799元／公斤；红酸枝，提价20元／公斤，即售价219元／公斤……”

别小看这张海报的内容，实际上它打破了红木家具行业的定价惯例，以出厂平均净重计量，按材料计价。自2007年连天红张贴出类似价格海报之始，就在仙游，甚至在全国古典家具市场，引起巨大轰动。

很长一段时间内，连天红带起的“按斤论价”争议声都不曾停止过，包括在今天的仙游，我们仍然能够听到。声音主要来自于两派，一派是传统作坊，长期以来，他们以手工制作家具为骄傲。古典工艺家具价格之所以一直高居不下的原因，一方面是来自于它昂贵的原材料，另一个重要原因即手工制作的附加值。但是“按斤论价”的方式，仅从原材料质量估价，完全忽略了手工价值的存在。传统作坊甚至以匿名群众信的方式上告至县政府，结果我们不得而知，但争论仍将长期存在。

“我反对如此简单化的‘称斤论价。”一位不愿透露姓名的传统家具厂老板态度十分明确。他认为，首先，一件红木家具的价格由多种因素决定，远非原材料价格这一项。而单就用料来说，除考虑每吨木材价格外，还应该计入出材率。这样才能得出用料的真实成本。其次，一件红木家具还有在生产过程中产生的加工制作成本、企业管理成本，以及销售环节中产生的运输仓储成本、广告宣传成本和销售成本等。更重要的，产品中还包含着一个名牌企业长久经营中累积的品牌附加值。最后，红木家具不仅是实用物品，而且还是具有文化含量的艺术品，原材料价格仅仅是其中的重要一份子，其品牌附加值也是一个重要的元素，如使用了技艺高超的工匠加工制作，产品附加值将更大。因此，不能简单地称斤论价。

另一派支持“按斤论价”的显然来自于消费者。连天红的定位产品是“中式宫廷红木家具”，即仿照故宫家具设计生产，产品形式是“皇家御用”、“最高端的”，售价却很平易近人，与其他红木家具动辄几十万元的价格相比，在连天红可以看到很多售价在几万元的整套家具，与一套皮具沙发价格不相上下，受到中产阶层尤其是北京客户的欢迎。连天红董事长李机能直言，他所倡导的“按斤论价”是一场革命，因为是革命，所以必然会走得很辛苦，也很孤单，但他会坚持到底。他甚至公然说出“为连天红我不惜牺牲生命，我会和坏人、阶级敌人拼命，同归于尽。”显得颇为壮烈。

在莆田方言中，“连天红”是个充满霸气的名字，它的目标直指红木家具业的第一把交椅。

了解连天红之后，我们不难发现，“皇家御用”家具之所以能走进千万普通家庭，是可以通过一系列的节约成本、提高效率，做到让利给消费者的。连天红的生产过程中，“机械化无处不在”，以一张桌子为例，仅打蜡环节，以前需要一个工人做一上午，现在只需10分钟，效率至少提高20倍。此外，在销售方式上，连天红采取的是开店自营，不经过经销商，省去中间环节，通过薄利多销的方式让利给消费者。目前，连天红直营店已开业30家，计划在2013年开到300家，做到年产值500亿。

机械化生产与传统手工的价值探讨

在传统老店的采访中，记者询问起机械化在当下的应用时，大部分人也并不避讳，“电脑雕花”是普遍运用的，不过，电脑雕刻也只是运用在大件家具上，小件艺术品仍全部纯手工完成。

“按斤论价”引起了巨大争议，但现代机械的运用与手工的价值探讨，在采访中却得到了惊人一致的答案。协会副会长林志权表示，科技的适当运用，可以做得更精准，提升带作水平，但古典家具讲求的是“形、材、艺、韵”四方面的和谐统一，机械化唯一的不足就是无法像人一样赋予家具情感，“形、材、艺”都可以达到，甚至比手工做得更好，但“韵”却是机器生产不出来的。

“古典家具本身用的木材就很稀缺，所以机械化不会影响价值。”坝下工艺师吴勇强的话代表了部分人的心声。而对很多老工艺师而言，他们对祖上传下来的手艺满怀深情，传到这一代，制作的不只是家具，而是在代代流传的过程中，早已形成了一种家具文化，这种文化，也许有一天就消失在隆隆的机器声中，令人伤感不已。

但是，我们也应该看到，在生活节奏越来越快的现代社会，古典家具也应与时俱进，多元化发展。手工家具更具收藏价值，受到收藏家、投资者的追捧，而机械化生产在满足商人利润的同时，也为年轻一代购买家具提供了更多的选择。走中端市场的道路，也将“仙作”从手工作坊内带进更广阔的空间，充满了做大做强的可能性。