APP下载

重返节约时代

2009-04-13TiffanyMeyers

创业邦 2009年4期
关键词:纸杯节约咖啡

Tiffany Meyers

如今不削减成本可能就无法生存,但也要采取正确的节约方式。

既要降低成本,又不能影响产品质量和员工情绪。

随着经济衰退的风暴持续影响,创业者们正在努力拽住缰绳,不让成本失控。“聪明的创业者会少花钱,多办事。”美国中小企业联盟(FSB)主席约瑟夫·卡尔戴蒙(Joseph R.Cardamone)说,“随着现金流的减少和信贷紧缩,只有那些有效运作的企业将可能会在持续数年的经济衰退中生存下来。”因此,如果你要想要轻松实现增长,并且做到低成本,那么下面这些措施就可以帮助到你。

系统性节约

在公司里宣布,你将定量配给办公用的高级纸夹,监督员工使用那些并不时髦的长尾夹。“你所看到的任何一次性努力所带来的节约都很短暂,其它地方又不断产生出成本来,就像改用长尾夹。”战略咨询企业Spark Partners的管理合伙人亚当·哈尔腾(AdamHartung)说。

要求员工规划出他们从开始到结束的工作流程,然后听取他们的想法,提高效率。哈尔腾解释道,“与其说‘我们必须削减旅行成本,不如让每个员工自己主动地为分担责任而说出,‘让我们看一看是如何完成工作的,可以在哪些环节进行更改和优化。”

启动想象力,并自我发问:如果在另外一家不同的公司里,你将如何完成任务?如果你未来的生命只有4年,你如何实现成功创业?你可能会发现,编制账单中的某些工作可以改为自动化完成,付款处理中的一个步骤其实也可以去掉,或者发现与客户的互动可以通过网络会议来进行。“现在你已经引进了更有效的流程,”哈尔腾说,“节约将是持续的。”

易货的艺术

自1993年以来,Boulevard Brewing公司就一直与当地的咖啡交易公司Roasterie进行易货,该公司为对方提供活动中用的啤酒,以换取批发价格的办公室咖啡。作为很多人喜欢的金色花蜜饮料的供应者,一家啤酒厂似乎总能够更好地进行易货,一个坚果生产厂商这样说。但实际上是,如果你的套路对头,易货可以发生在任何公司之间,Boulevard Brewing公司市场营销总监杰里米(Jeremy Ragonese)说。首先,明确界定自己的期望,以确保平等的交换,他说,“然后寻找与自己有‘亲缘关系的企业,例如我们和Roasterie,两家公司对社会有一样的承诺,都致力生产出受消费者欢迎的优质产品。”

易货贸易是世界上最古老的商业模式,与现在世界上最新的传播媒介有很完美的契合。在网上交易网站Itex.com上,会员以“Itex币”来购买物品,“Itex币”是他们通过销售产品或服务而获得的。一些企业利用这种新型的“贸易美元”,为员工提供暂时不能以现金支付的福利待遇(例如牙科护理)。

南希·科克(Nancy Kirk)是公关公司PRMAssociates的总裁,一般每年会进行约3万美元的易货交易。利用Itex.com网站,她以广告和设备交换到自己需要的服务和物品。这位易货大师说:“电子化交付的项目,比如电子图书,也是很理想的交易物,由于所有的费用在创造产品时就已经一次性付出了,在易货贸易时,不会因为出售多余副本而产生更多成本。”请记住:“如果你使用易货交易来购买那些你通常以现金支付的物品,这是很好的节约手段。”科克说。

折中之法

作为1-800-GOT-JUNK公司的首席运营官,卡梅伦(Camemn Herold)认为自己在2002年那段最艰难的时刻推出的成本削减措施很有效。他也是位于温哥华的商业咨询企业BackPocket COO的创始人。在公司中,他确定了员工商务旅行的平均成本,并告诉员工,当他们没有花到这个数额时,会将节省的钱奖励给他们。员工都倾向于尽量削减旅行开支,因为这样就能有最高约40%的开支进入自己的钱包,这样做也帮助该公司每年节省约12万美元的差旅成本。

想在人们的咖啡消费上做一些节约吗?你最好小心处理。“大多数人认为取消咖啡或购买廉价的咖啡品牌,就可以节约。”Office Coffee.com网站的CEO本克什纳(Ben Kirshner)说,这是一个推介咖啡、水和售票服务的网站,“但这样做就会在公司失去亲切的氛围。”不要把这个问题和工资挂钩。办公室中高品质、舒适的咖啡经验对员工是很重要的,用服务员研磨的新鲜咖啡成本约为每杯40美分~50美分,而一个标准的玻璃碗咖啡机系统冲泡每杯咖啡的成本是2美分到8美分。但第二种方法泡制出的咖啡会让员工在下午感觉焦躁,员工可能会放弃它,而跑到最近的咖啡馆去。那么我们可以做个很简单数学计算:如果你一小时支付给雇员30美元的工资,然后两个15分钟的咖啡休息时间将花费你15美元的工资损失。“你最好能做到降低成本,而且不影响质量。”克什纳说,并提供以下建议:

购买咖啡豆,不必要买著名品牌。这样你可以节省成本,并且不降低质量,只要你的新焙烧炉使用阿拉伯咖啡豆。

选用瓷杯喝咖啡。如果你必须使用纸杯,可以去寻找免费资源,有些大品牌厂商会在纸杯上投放广告,就能免费获得纸杯。

在网上购买咖啡:很多网站都销售咖啡,比线下更便宜。

采购决策要谨慎

“特别是在经济衰退期间,租赁是企业家获得设备、节省大笔现金开支的好方法。”Key Equipment Finance公司高级副总裁斯考特·沙利文(Scott Sullivan)说:“他们可以节省现金,用在能产生收入的活动上。”

同时,税务部门不会把某些租约当作是购买行为,可以节约税收支出,沙利文说,“公司可以从企业所得中扣除其支付的租赁支出。”在这种情况下,租赁设备不会因超过其使用寿命而产生贬值。

最大限度地延长电脑的使用寿命,并每隔三年更换整个系统,以尽量减少代价昂贵的IT问题,HelpDesk公司的负责人詹尼佛·怀特洛克(JenniferWhitlock)如此建议,该公司主要是给中小企业提供IT支持。“当然,不是每个人在这个位置上都做到这一点。”她说,“但是3年期的IT设备租赁的选择是可以帮助你做到的。”(一个分阶段实施的好办法:每年更新1/3的系统,既可以节约,也提高了效率。)

获得最优采购条件

如果你不是每天都必须独立的和办公产品供应商打交道,那就学一下大卫·克莱文杰(DavidClevenger)的做法,他是联合采购公司CorporateUnited的副总裁。克莱文杰说,经销商每年在一个项目价格上的变化约有25%~40%,你可能并会不知道这个情况。这意味着你开始折扣谈判时,一份为期三年的合同将不再适用。你其实能不断享受到所有规格产品的价格优惠。要智取这些零售商,克莱文杰建议你:

提前与分销商谈好合同条款,要保证你可以每年重新评估和谈判你所采购的产品组合的价格。

问问当地中小企业的商会组织能不能帮忙起点杠杆的作用,或者组织中有没有对成员开放的团体性办公产品的采购合同。

尽管做出这些艰难的决策并不会给你带来什么乐趣,但要记住:吝啬鬼才是幸存者。

(译欧丁)

猜你喜欢

纸杯节约咖啡
下午三点的咖啡
节约
这样的节约要不得
节约
当心,纸杯可能有毒
纸杯提气球
咖啡
纸杯的艺术
咖啡罐子
两块结婚的糖等