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冬雪带来的惊喜

2009-04-10

养生大世界 2009年12期
关键词:重水雪水甲流

似乎就是一阵风的工夫,房屋披上了洁白的衣裳,树枝打扮得像美丽的白珊瑚,地上也铺上了长长的白地毯。雪把万里江山变成了粉妆玉砌的世界,一切看起来都是那么的纯洁、晶莹。最喜欢冬天的,还是成群结队地堆雪人、打雪仗的孩子们。

然而,雪带给我们的,远不止这些让人津津乐道的美好。它让农作物安稳过冬,为我们带来了丰收;它把病菌带到生态的循环中,让人们远离疾病的危险;它即便是化成了雪水,也不忘回报欣赏它、热爱它的人们……

皑皑的白雪,你的心地是那样纯洁,我们忘不了你的美丽,更忘不了你默默的付出。

赋予农作物的恩赐

一片又一片的雪花,疏松地覆盖在大地上,就像厚厚的“鸭绒被”,外面大气再冷,积雪下的温度也不会降得很低。有试验表明:在最冷的日子里,没有积雪覆盖的土壤温度能够下降到零下20℃,而有积雪覆盖的土壤却能保持适宜的温度,使得农作物免受冻伤。在开春化雪时,大量的雪水还为农作物提供了必要的水分。渗入土壤的雪水,对农作物生长非常有利。

值得一提的是,雪能吸收空气中的氨气、硫化氨、二氧化碳、二氧化硫等气体。据试验:1千克雪水中所含的氮化物最高能达到7.5毫克,相当于同等重量雨水中含氮量的五倍。在融雪时,这些氮化物被融化的雪水带到土壤中,能跟土壤中的一些酸化合成各种盐类,如氨和硫酸化合成铵盐(即“硫酸铵”),又变成良好的天然肥料。

冬雪还有一个鲜为人知的好处——由于雪层的覆盖,阻挡了地表空气的流通,部分害虫就这样被闷死了。融雪时耗去的热量,降低了土壤温度,所以一些越冬害虫和虫卵也被冻死了。当然,尽管土壤温度降低了,但这样的低温对农作物来讲,并不算威胁。雪融化后产生的充足的雪水,既可以减轻当年的旱情,也给来年的春播提供了有利条件。

雪水对我们的关爱

2009年的冬天,全世界的人们都笼罩在甲型H1N1流感(下称甲流)紧张气氛中。而入冬的几场突如其来的降雪,也为预防甲流带来了新的希望。

专家称,此次降雪可使其病毒活性降低,对其传播有抑制作用。但需提高警惕的是,老人、孩子在低温降雪后身体抵抗力也会随之降低,更容易受包括甲流在内的呼吸道疾病的侵袭,尤其是喜欢室外活动的人们。

专家指出,真正能够避免感染甲流的办法是:养成良好的卫生习惯,尽量避免到人群拥挤的公共场所,注意室内通风、防寒、保暖。

可以喝,可以用的雪水

清纯的雪水是美妙的天然饮料。古代文人雅士常将枝头新雪扫下煮沸沏茶,清醇爽口不说,还有一定的健身作用。在《红楼梦》第四十一回“宝玉品茶栊翠庵”一节中,妙玉给宝玉斟的一杯茶就是用雪水泡的。妙玉当时解释道,这水是五年前收的梅花上的雪,共一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开瓮。而“宝玉细细吃了,果觉轻浮无比,赏赞不绝”。

当今医学界普遍认为,每天饮1~2杯雪水,可使血中胆固醇含量显著降低,能防治动脉硬化症。雪水之所以有奇妙的保健作用,其重要的原因就是雪水中所含的重水成分比普通水少25%,而重水对生物的新陈代谢有抑制作用。

民国时期的人们,将雪的功效发挥到了极致:用陶罐把雪贮藏起来,手脚冻麻木时用它搓洗,舒筋热血;夏季炎热的时候,用它来祛除痱子和伤疤;心火上攻的时候,用干净的冬雪水洗眼,清火明目。他们认为,常用雪水洗澡,可以增强皮肤的抵抗力,促进血液循环,减少疾病。

雪的秘密

哪怕只是亲眼目睹轻盈的雪花,你都会感到美妙。相信在了解雪的秘密之后,你会爱上这片雪。

适宜生物存活

重水能严重地抑制生物的生命过程。雪水中所含的重水,比普通水中重水的数量少1/4。有人做试验得到这样的结论:鱼类在含重水30%~50%的水中很快就会死亡。

净化空气

雪形成最基本的条件是大气中要有“凝结核”存在,而大气中的尘埃、煤粒、矿物质等固体杂质则是最理想的凝结核。当空气中水汽、温度等气象要素达到一定条件时,水汽就会在这些凝结核周围凝结成雪花。不难看出,雪花能大量清洗空气中的污染物质。为此,每当一次大雪过后,空气就显得格外清新。

创造和谐环境

据测定,一般新雪的密度每立方厘米为0.05~0.10克。所以,地面积雪对音波的反射率极低,能吸收大量音波,能为减少噪音作出贡献。

雪的坏处

据测定,积雪可将90%的紫外线反射回地表面,而草地的反射率仅为9%~17%。换句话说,由于积雪的作用,人体将遭受紫外线的双重辐射,雪对人体健康最直接的影响是诱发雪盲症(又称“雪光性眼炎”)。在有积雪的地方,雪的反射光强烈,光线从四面八方,甚至从下方射来,紫外线的作用也就不亚于夏季的海滩。因此,冬天人们在室外长时间晒太阳或长时间在雪地无防护的活动,对人的健康都是有害无益的。

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