温室茄子袋式无土栽培技术

李培之　范世杰　马兴云

温室内茄子连作往往导致黄萎病、立枯病严重，大大降低了茄子的产量和品质，导致经济效益下滑。近年来，笔者将袋式无土栽培方法应用于温室茄子生产，获得成功，同一座温室内的茄子每公顷产量比同样面积土壤栽培的对比田产量增加40％左右。袋式无土栽培表现出许多土壤栽培无法比拟的优点：袋式栽培能促进茄子生长，增加茄子产量，提高茄子品质；便于水肥的控制，节约用水，减少肥料损耗，提高肥觌能克服土壤连作障碍，同时由于空气相对湿度较低，有利于减轻霜霉病、白粉病等常见病害的发生；无需中耕除草，大大降低劳动成本，便于发展茄子的工厂化、自动化、集约化生产；可使茄子生产不受土壤条件限制，在荒滩盐碱地等条件恶劣地区，均能通过袋式无土栽培发展茄子生产。其经济效益和发展前景非常可观，具有一定的推广价值。

一、栽培袋的准备

1选择基质

在茄子的袋式无土栽培中常使用的基质原料有：稻壳、棉籽壳、花生壳、玉米秸秆、食用菌渣、木屑、蛭石、珍珠岩等。茄子的无土栽培，一般选用几种不同的基质，按照一定的比例混合后使用，效果更好。

2消毒装袋

将所选基质充分浸湿后，在薄膜上混合均匀并堆成锥形垛，或装袋后堆放在一起，并在上面覆盖耐高温膜，进行发酵以达到消毒灭菌之目的。当基质无异味时，则表示已经发酵好。把经过处理的基质装入直径30 cm、长60 cm不透光的无公害蔬菜生产专用塑料包装袋内，并将栽培袋按照栽植密度呈南北向排列放于温室中。

3预留排水沟

在两列栽培袋之间预留出约15 cm左右的间隔作为排水沟，排水沟应适度倾斜以便栽培袋内多余水分能顺利淌出。

二、种子处理

1品种选择选用荷兰长茄进行栽培。

2催芽处理将茄子种子在阳光下摊开晾晒3d，以促进种子在浸种过程中的吸水。然后将种子放入55℃的温水中1h，期间要不断搅拌，并将种皮上粘液反复搓洗干净。当水温降至25℃左右时将水倒掉，再换上25℃的温水浸泡5 h左右。取出的种子包在湿纱布中，放置于30℃恒温条件下催芽1～2 d，约1周后即可播种。为预防茄子的黄萎病、枯萎病等病害的发生，催芽时也可用多菌灵500倍浸种消毒30 min，洗净药液后再催芽。

三、育苗

利用72孔穴盘进行育苗，基质选用草炭土。把草炭土装入穴盘中，浇水湿润后将处理过的茄子种子进行播种，每个穴盘孔放1粒种子，最后用草炭土覆盖起来略压实，以保证种子与基质紧密结合，并放于遮阴处。

四、定植

定植前15 d，温室内用75％百菌清与锯末混合点燃烟熏24 h进行消毒处理。在整平后的室内地面铺上一层薄膜，并提前上膜密闭“闷棚”，晴天情况下室内温度可高达50～60℃，10 d左右即可达到消毒灭菌的效果。用水把栽培袋内基质泡透，在栽培袋下方距地面10 cm、两端8 cm内侧分别割一长5cm的口，以便多余的水分能够流出。

用锋利刀片在栽培袋腹部中间位置割长10 cm的十字形切口，取出少量的基质后将幼苗带土坨一起移栽人切口内基质中，草炭土应略高出栽培袋1cm左右，四周填充基质使土坨与基质接触充分，上面再用不透光膜盖好。这样，可提高成活率，大大缩短缓苗时间。

开启滴灌系统进行浇水，确保--幼苗成活率。

五、定植后的管理

1温度定植后前2 d应及时在幼苗上方用覆盖物进行遮阴，以减弱光照，防止幼苗萎蔫降低成活率。10d后，白天室内温度应控制在25 28℃，夜间15～17℃；进入旺盛生长阶段后，白天要保持在27℃左右，并加强通风，防止徒长。结果期要保持高温，白天一般在28～30℃。

2肥水

采用滴灌系统进行肥水供应。定植初期，隔1d浇1次水，每次8-10min。15 d后延长到每次15 20min。此时，开始结合浇水进行追肥，每隔10 d追施稀薄营养液1次，且每隔几次要浇1次清水，防止出现单盐毒害。

3光照

茄子性喜光，栽培中苗床应保持充足的光照。通常，除定植后头三天对苗床进行遮阴外，其余时间都要保持苗床较长的光照时间，尤其是结果期可使用补光系统，以延长光照时间促进产量的提高。

4空气湿度高温季节，温室内应适当喷洒水，既可增加空气湿度，又能使室内温度很快下降，降温增湿效果良好。

5摘叶

在生长的中后期将已经失去光合功能的植株基部衰败老叶、黄叶及时摘除，既可以改善田间通风状况，又能促进体内养分的合理利用，有利于丰产。

6营养液的配制

营养液按表l配制，采用滴灌系统进行水循环式供液。另外，注意营养液应随配随用。