番茄裂果的产生与防治

姚　远　孟韫秀

番茄生产中经常出现裂果现象。不但影响外观，在装运中如受挤压，裂口会加深，以致裂开，使汁液与果浆外流，既降低商品价值，又污染相邻的果实，影响销售。

一、裂果的种类

番茄果实的裂果，根据开裂的部位，走向可分为：

1、放射裂：从果实的蒂痕向果肩部、果面呈不同宽度与深度放射状开裂，多为干裂，开裂较深，裂口粗糙呈暗灰色。

2、环裂：以果梗部为中心，围绕果肩部呈同心圆状开裂，多发生在果肩部，开始时多为干裂，开裂较浅，受挤压后，开裂处易裂开。

3、条裂或暴裂：在多雨季节，果实受挤压或自行在果面部产生不同长度、宽度、深度的开裂，一般开裂较深，较宽。

在三种裂果中，经常发生危害大的为放射裂，早期放射裂多，晚期环裂多，连雨天条裂多。

二、产生裂果的原因

1、土壤水分含量与空气湿度的剧烈变化，是引起裂果的主要外因。特别是在果实的形成与发育期，土壤过干过湿，灌水不当。长期干旱后突然遇水，果实内膨压加大，果皮的生长与果肉的增长不能相适应，是引起裂果的主要原因。

2、气温忽高忽低易造成裂果，温度高比温度低为甚。土壤板结，土壤营养状况不良，影响根系生长与吸收。造成生理失调，植株长势弱。生理机能不旺盛，是引起间接裂果的原因。病害造成大量落叶，果实暴露在阳光下易引起果皮老化，遇水后易引起裂果。缺钙降低果实表皮强度。使用激素浓度不当或用激素处理后，立即大量灌水。匀易引起裂果。

3、育苗时间过长，控温控湿过严，秧苗老化，影响果实的正常发育。控制秧苗徒长，尽量不用矮壮索，因其推迟植株的开花与座果期5—10天。气温骤热、骤寒，变温幅度经常超过15℃，影响花芽正常分化，形成“胎里坏”。

三、防治措施

1、正确掌握育苗期、苗龄与定植期，育苗时间不宜过长，苗期控温不要过严。选择土层深厚的田块，施足基肥，改善土壤理化结构与性质，使根系充分伸展，分布均匀，增强吸水与吸肥力。多施农家肥，提高耕层土壤的保水、保肥力。提高通透性。向土壤中增施钙、硼元素，辅以氯化钙溶液喷洒叶面和果实。

2、改传统的垅栽为畦栽，改立栽为卧栽，增加耕层的根量，增加吸水、吸肥面积，促进植株发育。改善灌溉设施与方法，防止水量过大、过激，提高灌溉水的水温。勿在长期干旱之后突然灌大水。田间覆盖地膜，保护好地膜，不使地膜出现空洞或破裂，降雨时，防止雨水直接渗入根部。

3、搞好农田基本建设，搞好排灌设施，做到旱能灌、涝能排，防止土壤过干过湿，使耕层经常保持湿润。较高频率的灌溉可以减少裂果。

4、喷激素要掌握适当的浓度，防止浓度过高，喷施后勿马上灌水。做到大雨之后，及时排水排涝，田间不要有积水。

5、适度整枝打杈，做到根深叶茂，加大植株体内多余水分的蒸腾。进入结果期，要小水分灌，使土壤经常保持湿润的基础上适当地见湿见干。干湿相间，湿长干短。反对暴露，防止强光直射果面；向叶面喷B9，对防裂有作用。盛果期气温与地温越高越易裂果，高温期可用遮阳网或寒冷纱防止伏天强烈日照与温度过高。用稻草、草炭土、腐殖土覆盖地表，减弱烈日对根际土壤的暴晒与烘烤，防止土温过高。

6、注意天气预报，赶在大雨之前摘果。争取傍晚下果，摘下的果实困一夜再装运，可防止采后裂果，并能抑制已裂果的加重。