常吃红薯防疾病

现代医学研究发现,常吃红薯不仅延年益寿,而且还能防病治病。

1.宽肠通便:红薯中含有丰富的粗纤维素,可促进胃肠蠕动,并能益气生津,润滑肠道,故有预防及治疗便秘的作用。

2. 软化血管:日本科学家最近发现,红薯、毛豆、姜芽、芹菜、菊花和当归六种植物都有抑制胆固醇生成的作用,其中红薯的功效最为显著。

3.创面消炎:红薯叶有抑制病菌增殖的作用。而且红薯叶从不生任何虫害,证明其中含有消炎物质。

4. 轻身减肥:红薯含热量低,仅为大米的1/3,并含纤维素及果胶,有阻止糖分转化成脂肪的特殊力量,其脂肪含量亦较低,是理想的减肥食品。

5.防癌抗癌:日本国家癌症研究中心在20种抗癌蔬菜中将红薯列在榜首。红薯含有一种活性物质,能有效地抑制结肠癌与乳腺癌的发病,起到预防癌症的作用。(湖北省丹江口市均州一路市政公司家属楼 刘万珍 邮编 442700)