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剩啤酒刷餐具最好等12则

2009-03-07

人民周刊 2009年1期
关键词:发面羽绒服餐具

剩啤酒刷餐具最好

如果有喝剩的啤酒,可以用来刷餐具,除了去油污效果好外,还有两大好处:

一是无毒副作用。因为啤酒是入口的东西,即使残留在餐具上也没什么影响。而洗洁灵的残液对人体是有害的。

二是节约水源。用洗洁灵刷洗餐具,往往要多次冲刷才能把残液清洗干净,而用剩余啤酒洗刷,就不必这样了。(健康之友)

铁锅怕凹不怕凸

由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹。有疵点、小凸起部分的一般是铁,对锅的质量影响不大,但小凹坑对锅的质量危害较大,容易成为日后的漏点,所以提醒消费者购买时需仔细察看。(中国剪报)

大葱怕动不怕冻

大葱耐寒能力特别强,怕动不怕冻。可以将买来后晾干的大葱捆成10斤左右的捆,依次堆放在阳台上。注意,中间要留点缝,这样才能通风透气,不然容易腐烂。另外,露天储存时上面应该用塑料薄膜覆盖防雨雪。但是,天冷大葱受冻后,千万不要乱动捆好的大葱,不然特别容易烂。

(现代家庭)

剩饭如何吃有营养

加其他配料煮成粥。粗粮和豆类都是营养丰富的原料,先把它们煮软,然后加入剩饭一起继续煮成粥,就是美味营养的豆粥或粗粮粥了。

做成拌饭。在米饭中加入蘑菇、嫩豌豆、胡萝卜等一起蒸熟,或者直接放入熟的菜肴,搅拌后微波加热即可,不需要放很多的油。只要搭配得当,拌饭的膳食纤维和维生素也很丰富,剩饭也可成为美食。

(中国消费者报)

染色衣服还原法

1.衣服被染色不是很严重的话,可以试着用陈醋清洗一下被染色的地方。

2.在洗衣机里放入温水,加入消毒液,半缸水加大约三分之一瓶消毒液,漂洗大约25分钟即可。

3.将被染色处用水打湿,再用食盐涂在被染色的地方,反复轻搓,最后用清水清洗干净即可。

另外,被染色的衣物经过洗涤,往往会发生褪色现象。如果将衣物洗净后,放入加有两杯啤酒的清水中漂洗,褪色部位即可恢复原来的颜色。(家庭保健报)

如何选购羽绒服

冬季购买羽绒服应注意以下几点:

先将羽绒服铺平,让其自然恢复三分钟后用手按压,随即松手看是否很快回弹,弹性好的羽绒服质量佳。

手感柔软又有完整毛片的为正宗产品。若用力拍时有羽绒跑出来,可以断定使用的布料缺防绒外钻工艺。

还可以用手掂羽绒服重量和看体积大小,重量越轻体积越大则为佳品。优质羽绒服闻之应无气味。(生活报)

生姜入菜最好别去皮

有些人在食用生姜时,习惯把姜皮去掉,其实,这种做法并不科学。

中医认为生姜味辛、性温,有健胃、止呕解毒等功效,而生姜皮味辛、性凉,具有行水、消肿的作用,因此,有“留姜皮则凉,去姜皮则热”之说。通常情况下,加入菜肴中时,生姜皮最好不要去掉,可以保持生姜药性的平衡,充分发挥生姜的整体功效。只在一些特殊的时候,才建议将生姜皮去掉,如脾胃虚寒者,或在食用苦瓜、螃蟹、绿豆芽等寒凉性菜肴时。(辽沈晚报)

头发爱出油多吃杂粮

40岁以后,头发脱落逐渐增多,尤其对于头发总爱出油的人,稍不注意,头发就会脱落得更多。适当的饮食调理对保养头发很有益处。

油性发质者要多吃一些粗纤维食品,如杂粮,这样有利于身体中的油脂排出体外。此外,头发爱出油的人还可多吃点山楂和草莓,对控制头发的油腻感也很有好处。(健康时报)

热水加醋泡掉老茧

很多老年人走不了多久就会累,除了体质较差的原因外,还有一个很大的原因是足茧太厚。

如果足茧积累太多,再加上穿鞋不合适,就容易长鸡眼,这样就比较难处理了。泡脚是防止长鸡眼的好方法。

泡脚时,在50~60℃的热水里加入一些醋,泡半个小时,用手搓脚底的死皮,防止形成茧子。醋有软化角质层的作用,加入醋比单纯用热水泡效果好。(新周报)

食用油频繁倒取易变质

开封后的油易加速度氧化,还没有到保质期就可能出现氧化变质的问题。专家建议,开封的油应尽快吃完,对于人口少或不经常做饭的家庭最好买小包装食用油。若购买大桶食用油应保存在阴凉的地方,避免频繁开启,最好盛装在油壶里,供日常使用。(生命时报)

如何辨别搀假蜂蜜

市面上的蜂蜜有些搀了假,让消费者难以辨认。以下几个小窍门可以帮您轻松辨别蜂蜜的质量:

1.将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。

2.将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色、红色或紫色,说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。

3.用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的,且丝断会自动回缩呈球状者为上品。(北京晚报)

冷天发面法

和面时在面粉中加些啤酒, 这样蒸出来的馒头格外松软。

用盐水发面松软。发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出来的馒头也更加松软可口。

冷天用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。(生活报)

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