火锅情怀——百味相容

闲云流水

天冷了,是否又到吃火锅的季节了呢?

本人是不太喜欢吃火锅的,因为它没有炒、蒸、熘、拌后端上来的菜那般清爽和精致,也没有西餐的浪漫与温馨。但喜欢吃的人却很多,有一位死党也特喜欢吃,于是在她隔三差五的感召下,开始了从慢慢接受到喜欢的过程。

不同的锅底首先是一种选择,白汤、麻辣、酸汤,又加上了不同食材放于其中,相容百味的起始从锅底就有了深沉的底蕴。虽然在这样的选择面前,每人选择必不一致,可在最后总是将选择落在一、二味上。

而后看着锅底在慢慢地升温,大家围炉而坐,三五知己间的相欢笑谈、亲人间的浓情蜜意于是就在这样的升温中逐渐地放开。这样的场面不用太温暖、也不用太多的表达,那散发着的热气就是展现……

将所点的各种食材一一放入锅底,看着不同的食材随锅底汤而沉沉浮浮,起起落落。它们在下锅前都是各各完整的自己,但下锅后却能相容于一体。经过那一番滚烫的洗礼后,又多了一些不属于自己的口味,多了汤头和其他食材的味儿。

互相包容便是火锅的特色、火锅的魅力所在。那是一种本真的包容,结果并不是重要的,关键是过程中的相容。

所有这一切就若人与人之间的相处,锅底大了讲就若我们这纷繁复杂的社会,小了说就是我们这每一个家庭,而世人就是其中形形色色的各类食材。如何在多样千姿的社会面前保留一份自己,又和他人之间相处融洽,也许这就要相互间的包容。

包容是一种心态,是一种智慧。我们人生中不可能都是太阳般的灿烂的金色,亦不会天天是风和日丽,会遇到一些不如意和令自己无法容忍之事的。也许这时我们就需要心与心的包容,把心放宽一些,让心柔软,去试着包容一些我们所不能包容的事情,那么天空中那灿烂的金色会对我们微笑的!

但包容也若涮烫过程中的火候一样,要把握得恰当,时间短了,是谓不熟,过了就没有了营养失却了自己!包容度拿捏轻了则不能体现这一含义,过了则是一种纵容。

多一份对别人的包容,我们的生命中就会更多一些空间,人生路上会更多一些关怀和支持,少一些风雨和冰冷,多一些温暖和阳光。会真正拥有那份宠辱不惊、得失坦然的境界,这个世界也会更多一份和谐与美好!