黄鳝快速生长经验谈

由于商品黄鳝售价较高,市场前景看好,近几年各地掀起了养黄鳝的热潮。然而,由于养殖技术落后,黄鳝成活率低、生长速度慢,许多养殖户效益低下甚至亏损。本人实地采访了多位黄鳝养殖能手,对黄鳝快速生长做以下概述,为农民朋友增强养殖黄鳝的信心,早日实现养殖黄鳝的致富目的尽一点薄力。

一、营造良好的生态环境

1.隐蔽的栖息介质。①便于黄鳝自由活动、“立柱”出水呼吸和自由摄食;②营造和保持适宜的温度条件;③阴暗避光,不受外界干扰;④可以分散群体密度。另外,有土养殖时采用埂沟相间式较为理想;无土网箱养殖时,繁密的水草必须充满全网箱。

2.水环境。主要包括水温、水深和水质三个方面。①水温。快速养鳝应尽可能保持水温在21～28℃之间;②水深。黄鳝养殖水体不宜太深。实践证明,鳝池适宜水深在5～20厘米不等。但也可培植大量人工水草,支撑黄鳝身体在深水池或无土网箱中正常生活和快速生长;③水质。黄鳝适宜在无污染、溶氧丰富的水体栖息生长,一般透明度为25～40厘米,pH值为6.5～7.5,溶氧大于5毫克/升。

二、科学放养

1.选择优质苗种。应选择体色深黄有大黑斑、无病无伤、敏感、争逃力强的种类。

2.合理密养。常规养殖,每平方米放养规格约50克的个体。同时,池埂多(如埂沟式鳝池)、水草多、换水方便、排污彻底的鳝池放养密度可增大;相反则应减少。黄鳝规格大、放养总重可增加;黄鳝规格小,放养总量应减少。有养殖经验的放养密度可增大;无经验者放养密度可减小。

3.大小分级分池。大小鳝同池或同网箱混养,整体增重倍数低,即整体生长速度慢,效益差。一般收购的“统货”,至少要分三个以上的等级饲养,分的等级越多,越利于养殖和整体快速增重。

4.适时分养。同池或同网箱中黄鳝个体生长速度会出现大小差异,而且悬殊不断加大。当大小个体相差1.5倍以上时,小个体即开始不敢与大个体争食而导致营养缺乏,生长速度减缓,消瘦衰竭至发病,最后死亡。因此,在养殖过程中要注意观察,有条件的要及时分养。

三、投喂质优量足的饵料

1.饵料品种。人工养鳝投喂的饵料可分为三大类,即活饵、鲜饵和配合饵料。就人工养殖的生长速度来说,在活饵中,投喂蚯蚓、蝇蛆,鳝的生长速度最快;在鲜饵中,投喂动物肝脏,鳝的生长速度最快;在配合饵料中,因配制成分和加工技术不同而生长速度各异。

2.饵料加工。投喂给黄鳝带硬壳和大块的鲜饵必须先加工。螺壳要敲碎,蚌壳要剖开并将肉切碎,畜禽内脏要切碎至黄鳝张口即可吞入的大小。鲜料也可用绞肉机绞碎成糊状,与其他料拌和加工成混合饵料投喂。粉状配合饵料或自配混合料,可用机械或手工加工成条状或颗粒状投喂。

3.投喂方法。黄鳝驯喂到正常吃食后,每日投饵1～2次。水温18℃以下,每日投饵一次;水温21～28℃,每日上午和傍晚各投饵一次。鲜料以在1小时内、配合料以在半小时内吃完为度。

四、以防为主消除病虫害

1.树立防重于治的思想观念,把每项预防措施落到实处。黄鳝一旦发病,较难治愈甚至死亡,即使能控制病情,也会影响正常生长。

2.采取综合措施,控制和消灭病原体,切断传播途径。①科学建场:选择水源好、光照充足、背风向阳、环境安静、不旱不涝的养鳝场。外部环境和鳝池本身进排水各自独立、进水流畅、排污彻底,鳝池大小、布局、深度、数量及其他生产管理设施等条件要配套;②搞好放养前鳝池的清污和消毒;③引用无病无害水源;④苗种、饵料、工具要消毒;⑤定期投喂药饵和消毒水体。

3.尽量不用刺激性大的药物。如使用漂白粉、甲醛等刺激性药物在短期内会影响黄鳝的正常吃食,延缓黄鳝生长时间,故应尽可能寻找替代药物。