我国中小型连锁企业物流配送模式的比较选择
2008-12-29秦瑛陈竹君陈丹晔
中国市场 2008年28期
摘 要:在分析了我国中小型连锁企业物流配送现状的基础上,运用SWOT方法对现存的几种物流模式进行对比分析,从而得出结论:我国中小连锁企业应该采用以共同配送为主,供应商配送和第三方物流配送为辅的综合物流模式。
关键词:中小型连锁企业;物流配送;物流模式;共同配送
中图分类号:F724.2 文献标识码:A
一、连锁经营与物流
连锁经营的理念引入我国之后,经过几年的发展,在上个世纪90年代出现了迅速发展的局面,就在一夜之间各种连锁店、加盟店遍及大街小巷,这种经营模式为繁荣我国经济起到了积极的推动作用,成为经济发展新的增长点。但是随着我国零售市场对外资的逐步放宽,国外许多零售巨头如沃尔玛、家乐福、麦德龙等纷纷进入我国,触角已伸入到我国的一、二、三线城市。统计显示,外资及中外合资的连锁店的销售额已占我国连锁企业总销售额的半壁江山。相对于国外巨型连锁企业,本土的企业以中小型企业为主,这些企业因为规模小、门店少、资金短缺正逐渐丧失竞争力,利润也远远低于国外同行,有些中小型企业甚至面临倒闭的威胁。在面对如此激烈的市场竞争,我国的连锁企业尤其是中小企业如何能降低运营成本,提高利润呢?合理有效的物流配送是成功的关键。
连锁经营离不开物流配送,其运行机制决定了物流配送的必要性,而物流配送的好坏又决定了连锁经营能否发挥不同于单个零售店的优势。建立高度专业化、社会化的物流配送是连锁企业实现统一采购、统一配货、统一价格,发挥规模效应的基础。因此,物流配送在连锁零售企业中居核心地位,甚至可以说是连锁企业经营的生命线,它直接决定了各种零售业态能否从连锁经营中获益。
二、我国中小型连锁企业物流配送现状
1.好德便利店的物流配送
上海好德便利有限公司作为一个比较成功的连锁零售企业的典型代表,因此可以通过研究它的物流配送运作情况来总结我国中小型连锁企业的物流配送现状。
好德便利有限公司是由农工商超市(集团)有限公司全额投资的从事便利店业态的子公司,其秉承“以人为本”的经营理念,坚持时尚性、便利性、即时性的经营方针,以优质、温馨、便捷的服务奉献给消费者。为了扩大市场,增加客源,好德便利有限公司采用集中采购和分散销售相结合,针对不同的商品实行不同的配送方式,如集团配送,供应商配送等。
(1)供应商配送——牛奶等乳制品的配送
作为好德便利的主要供应商之一,光明乳业拆资1.7亿人民币建立了物流运输中心、营运管理中心、来发展华东12城市200家便利店和20个电子商务送货网络。
这种模式是供应商配送模式,是由供应商直接进行商品配送,各连锁门店向供应商发出订单,由供应商直接将连锁零售企业采购的商品在指定的时间范围内送到各个门店甚至上架的一种方式。
(2)集团配送——干货的配送
对于方便面这些干货来说,好德便利店通过金沙江路上海农工商集团118号门店为总配送中心进行送货。整个配送中心采取JIT(即时库存模式),在24小时内将货物配送到各门店,以保证产品的新鲜、安全。其通过每个门店的销售的情况,分析研究,最后将订货量发送到配送中心进行订货。
随着生产规模的扩大和生产集约化程度的不断提高,企业的组织结构和组织形式发生了新的变化,企业集团相继形成。在这样的条件下,形成了一种新的配送模式——集团配送。这种配送模式是依托集团的强大资金后盾,由集团建立配送中心,为门店进行商品配送的模式。
(3)第三方物流——烟草的配送
根据我们对好德便利店