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母亲的月饼

2008-10-16肖复兴

中学生优秀作文·中考专刊 2008年1期
关键词:擀面全家月饼

肖复兴

记得我小时候,每到中秋节就特别羡慕店里卖的自来红、自来白、翻毛、提浆,那时就只有这几样传统月饼,哪里像如今又是水果馅又是海鲜馅,居然还有什么人参馅,花脸一样百变时尚起来。可那时中秋的月饼在北京城里是绝对的地道,做工地道,包装也地道,装在油篓或纸匣子里,顶上面再包一张红纸,简朴,却透着喜兴。旧时有竹枝词写道:“红白翻毛制造精,中秋送礼遍都城。”

只是那时家里穷,买不起月饼,年年中秋节,都是母亲自己做月饼。说老实话,她老人家的月饼是不仅远远赶不上致美斋或稻香村的味道,就连我家门口小店里的月饼的味道也赶不上。但母亲做月饼总是能够给全家带来快乐。节日的气氛,就是这样从母亲开始着手做月饼弥漫开来的。

母亲先剥好了瓜子、花生和核桃仁,搀上桂花和用擀面棍擀碎的冰糖渣儿,撒上青丝红丝,再浇上香油,拌上点儿湿面粉,切成一小方块一小方块的,便是月饼馅了。然后,母亲用香油和面,用擀面棍擀成圆圆的小薄饼,包上馅,再在中间点上小红点儿,就开始上锅煎了。怕饼厚煎不熟,母亲总是把饼用擀面棍擀得很薄。我总觉得这样薄,不是和一般的馅饼一样了吗?而店里卖的月饼,都是厚厚的,就像京戏里武生或老生脚底下踩着的厚厚的高底靴,那才叫角儿,那才叫做月饼嘛。

每次和母亲争,母亲每次都会说:“那是店里的月饼,这是咱家的月饼。”这样简单的解释怎么能够说服我呢?便总觉得没有外面店里卖的月饼好。嘴里吃着母亲做的月饼,心里还是惦记着外面店里卖的月饼,总觉得外面的月亮比自己家里的圆,这山望着那山高。其实,母亲亲手做的月饼,是外面绝对买不到的月饼。当然,明白这一点,是在我长大以后。小时候,孩子都是不大懂事的。

好多年前,母亲还在世的时候,中秋节时,我别出心裁请母亲动手再做做月饼给全家吃。其实,是为了给儿子吃。那时,儿子刚刚上小学,为了让他尝尝以往艰辛日子的味道,别一天到晚吃凉不管酸。多年不自己做月饼的母亲来了兴致,开始兴致勃勃地做馅、和面、点红点儿,上锅煎饼,一个人拳打脚踢,满屋子香飘四溢。月饼做好了,儿子咬了两口就扔下了。他还是愿意到外面去买商店里的月饼吃,特别要吃双黄莲蓉的。

如今,谁还会在家里自己动手做月饼?谁又会愿意吃这样的月饼呢?都说岁月流逝,其实,流逝的岂止是岁月?

1.结合语境理解下列词语的含义。

羡慕惦记

2.文中多处运用对比的手法,请根据提示回答问题。

⑴文章第一段将什么进行了对比?从对比中你获得哪些信息?

⑵第二段是如何对比的?通过对比说明了什么?

⑶试说说文章第三段中对比的内容。

3.文章第三段的主要内容是什么?请简要说说。

4.成年之后,“我”曾别出心裁请母亲动手再做做月饼给全家吃。“我”这样做的主要目的是什么?

5.文章最后一句说“都说岁月流逝,其实,流逝的岂止是岁月?”请说说你对这一句的理解。

参考答案

《两角钱》 1.zuànsè zhàn 2.时间:某一天的下午;地点:邮局;人物:我,一位小民工。3.“十四五岁的样子,一身尘土仆仆的工装”,点明小男孩的年龄及身份;“个头才到我的肩膀,瘦小得像个豆芽菜”,表明小男孩的瘦小。 4.刻画了小男孩想帮助我,但又有些犹豫怕我拒绝的矛盾心理。 5.作者感到小男孩帮助一个看起来比自己大许多的大人,心里总会产生一种美好的感觉,作者不想打破孩子的这种美好的感觉。 6.开放题,对作者的做法可以肯定也可以否定,只要言之有理即可。示例一:作者的做法是对的,他这样做保持了小男孩的美好感觉。示例二:作者的做法是不对的,两角钱虽少,但也是小男孩的血汗钱,在能够归还的情况下还是把钱还给他为好。

《铁板的呼吸》 1.通过阴沉沉的天和战俘纪念馆内外环境布置的描写,渲染了庄严、沉重、肃穆的气氛,为下文的描写和抒情作了铺垫。2.说明这座纪念馆的不同寻常之处。3.三幅照片中的人物具有代表性,将军、女兵、少年军人是被俘中国军人的典型代表,他们身上表现了这些军人的共同特性。(开放题,言之有理即可。)4.只要没有变节,他们一样是英雄,为了把侵略者赶出我们的国土,他们一样是胜利的奠基者,他们不仅用自己肉体的生命,更用自己的屈辱的灵魂,为我们和平的今天铺平了道路。

《母亲的月饼》 1.羡慕:因喜爱别人有某种长处、好处或优越条件等而希望自己也有。 惦记:(对人或事物)心里老想着,放不下心。文中指总是想着外面店里卖的月饼。2.⑴小时候店里的月饼与现代的月饼对比。过去品种单调,现在的月饼花样品种多,但那时中秋的月饼在北京城里是绝对的地道。⑵母亲自己做的月饼与店里卖的月饼进行对比。母亲自己做的月饼味道远远赶不上店里卖的月饼,但总是能够给全家带来快乐。⑶母亲做的月饼的外形与店里卖的月饼的外形进行对比。3.母亲制作月饼的过程及母亲做的月饼的特点。4.为了让儿子尝尝往日艰辛日子的味道,别一天到晚吃凉不管酸。5.开放题,言之有理即可。示例:随着岁月的流逝,过去令人欢乐、让人怀念的事物和气氛也流逝了。

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