奇妙的人耳

钱　洁

八年级《物理》（人教版）上册第７页的图０．１－９是一幅鸡蛋悬浮在液体中的图片，旁边的文字说明是这样的：新鲜的鸡蛋在水中会下沉，陆续向水中加盐并轻轻搅拌，你能看到什么现象？这说明了什么？

如果你亲自动手做这个实验，你将看到鸡蛋将上浮，如图１所示.看到此种现象，也许有的同学会问，鸡蛋还是原来的鸡蛋，杯子里水也没有换，为什么鸡蛋开始是下沉的，后来却会上浮呢？

学习物理要善于观察，勤于思考.虽然鸡蛋和水没有重新更换，但是杯里的水已经发生了变化，变成了盐水，因为我们向水中加了盐.

盐水真的有这么神奇的效果吗？

我们还是先到死海去看看吧！

死海，位于以色列和约旦之间的约旦谷地.关于死海有这样一个传说：２０００年前，罗马帝国的远征军来到了死海附近，击溃了这里的土著人，并抓获了一群俘虏，统帅命令士兵把俘虏们投进死海.奇怪的是，这些俘虏竟然没有沉下去，而是个个都浮在水面之上．统帅以为这是神灵在保佑他们，就把俘虏释放了.

这究竟是怎么回事呢？

原来，死海地区降雨极少又地处高温地带，致使从约旦河流入死海的水蒸发得很快，留下了很多的盐，因此死海水中含盐量极高.比如一般海水含盐量为３５‰，而死海的含盐量在２３０‰ ～ ２５０‰.如果你跳进死海中，即使你不会游泳，也不用担心下沉，你不但可以在海里任意游弋，还可以躺在水面看书读报呢（如上页图２所示）.这正是盐的功劳.

现在，你恍然大悟了吧！鸡蛋开始在水中时，它的密度大于水的密度（关于密度的知识我们将在九年级中学到，感兴趣的同学可以问老师或看九年级的物理教材），就像我们在游泳池中一样，会下沉.陆续向水中加盐，水的密度在逐渐增大，变成了盐水，盐水的密度大于鸡蛋的密度，鸡蛋当然就会向上浮啦.

其实，鸡蛋不仅会在盐水中上浮，它还会在稀盐酸中来回“跳舞”.不信，你试试.

将一个新鲜鸡蛋放在盛有适量稀盐酸的玻璃筒里，可看到鸡蛋放进去后一边冒气泡一边沉到筒底，过一会儿又慢慢上浮，到接近液面时又下沉，如此反复.这里涉及了化学知识，同学们也将在九年级学到.

物理是一门以实验为基础的学科，只要你能勤动手做实验，你会发现学习物理是一件非常有趣的事情.同学们，加油吧！

责任编辑 程哲