不要将菜剩给父母

孙道荣

每天清晨去买菜，都能碰到退休的同事老张，可这几天没有看到老张买菜。

昨天，又遇见了老张。我问他：“怎么好几天都没看见你买菜啊？”老张叹口气，说：“前几天儿女从外地回来，我做了一大桌好吃的，可他们每样菜只动了几筷子，留下一冰箱的剩菜。这几天，我和老伴净忙着清扫战场了。”老张夸张地拍拍肚皮，“光那锅鸡汤，我们就足足喝了三天，昨晚总算喝完了。”

我劝他：“老吃剩菜，对身体不好。”老张苦涩地笑笑：“没办法，倒了可惜。”

我们每次去看望岳父母，他们也会准备一大桌菜。岳母说：“你们平常工作忙，哪有时间做好吃的，回家了，好好补补。”于是，餐桌上，鸡鸭鱼肉，总是满满一桌。有一次，岳父烧了一大盆野生江鱼，这是岳父骑了一个多小时自行车，特地到江边的鱼市上买回来的。饭桌上，两位老人眼巴巴瞅着我们，希望我们一家三口能多吃几口。可惜，我们往往吃不了几口，胃就受不了了。

从来也没有想过，等我们走后，两位老人怎么面对那些剩菜？岳父有高血压，不能多吃荤菜；岳母有糖尿病，不能吃营养丰富的菜肴。那些特地为我们准备的鸡鸭鱼肉，他们该怎么处理？勤俭了一生的岳父母，绝对舍不得倒掉，那么，惟一的办法，便是一顿又一顿，直到将那些剩菜全部吃掉。

母亲和我们在一起生活的时候，每次吃饭，总是将上一顿的剩菜，单独用一只小碟盛着，放在自己旁边，从来不让我们动一筷子。有时我们中午不回家吃饭，她就将昨晚的剩饭剩菜热一下，对付过去。多少父母，就这样就着剩菜，咽下一个又一个日子。而我们回家吃的，永远是新鲜的热腾腾的饭菜。

我和妻子商量好，下次再回去看望父母，一定记得要多吃点儿，再多吃点儿。

不要将剩菜留给父母，要知道，你多吃一口，你的父母就会在你离开家后，少吃一口剩菜，多尝一口新鲜。

（摘自《合肥晚报》）