避开节日营销同质化强化卖点打造市场冲击力

吴勇毅

可以说，如今重要、特殊的节令往往是商家很好的营销卖点，节假日已成了商家掘金挖银的难得商机。节(假)日所引发的经济现象在厂商生产经营中的作用日益凸显。尤其是在今天的买方市场竞争日益激烈，在机遇愈来愈少的整体大环境下，假日经济为企业打开了市场通路，为抢占市场份额提供了良好的空间和契机。据悉，10余天春节的销售额可占到当年国内零售企业销售总额的15％～45％。

存在问题：节日营销综合症日益明显

1产品越来越趋同，新奇特的产品鲜见，各厂商基本上已经只是商标不同其他无异，一种老产品征战市场好几年是常见的事，眼见产品进入衰退期还只能硬撑着。

2企业节庆促销方式难逃免费、优惠、积分、抽奖、联合等几大模式。促销活动除了瓶盖、奖券、赠品、折让、旅游之外，自己与对手都是“程咬金”，没有第四板斧了。落进了促销的误区，在类别上难有创新。

3广告传播。广告战均是围绕价格战展开，诸如“全场特价”、“买几送几”的煽情广告已司空见惯。千篇一律。消费者麻木甚至厌烦了，销售组织无论是经销商、业务人员，都已经到了“精神疲惫期”、“体力衰退期”，结果往往是赔钱还吆喝。

4一些厂商看似搞得红红火火，但销量在惨烈的竞争面前难以实现，投入产出上总不理想，或只见销量不见利润，不合理的促销和价格竞争损失了合理的利润，而盲目进货造成资金占用和库存积压严重。甚至大量退货坏货等问题层出不穷。

5实际上，国内厂商已经走入了节日营销的一个冰期。节日热。节后冷。厂商不知道到底带来的是综合性的正增长，还是负效应的增长。只好不断通过各种人工造节来强支撑下去。造成了节日营销的疲劳，出现明显的节日综合症。

如何创新突破。跳出节日营销同质化的樊篱?这是很迫切的。愚以为。经营者不妨换个思路，从以下几方面去改变、创新节假日市场的营销模式。

解决办法：跳出节日营销同质化从创新寻找突破口

出位创意烘托节日主题氛围

促销主题。是贯穿整个节日营销活动过程的总纲，是促销的灵魂、创新的根本。

节日是动感的日子。是欢乐的日子。中小厂商如何捕捉人们的心理，抓住节日特点，如何寓销于乐，寓乐于销。不时烘造热点，“出尽风头”。塑造不同鲜明活动主题，把最多顾客从场外吸到场内，捧得钵满盆满，是引领厂商走在节日商潮浪尖的一个重要举措。

在节日，由于各个厂商都各显神通，大举宣传，消费者往往容易被淹没在各种促销的海洋里。你的促销活动想跳出来。给消费者耳目一新的感觉。就必须有个好的促销主题。一个好的促销主题就像是一个动人的“媚眼”，对消费者起到第一步的吸引。

因此，节日的促销主题设计有几个基本要求：一要有冲击力。让消费者看到后记忆深刻；二要有吸引力或者产生兴趣，例如很多厂家用悬念主题吸引消费者继续探究；三要简短、易记。

儿童节。台湾家乐福台北店与婴儿用品类商、胶卷供应商共同举行“宝宝爬行摄影大赛”。此活动是针对儿童用品的使用顾客。婴儿憨态可掬的动作不仅可获得参赛婴儿父母的热情参与，也会为商场带来很多观看的顾客。从而带旺客流量，增加销售额。

前年除夕前期。广州太平洋连锁百货公司通过举办“合家欢家庭厨艺表演赛”，渲染着浓烈淳厚的传统文化韵味，在团圆欢聚的亲情中营造出良好的购物环境，拉动了消费需求。

在端午节，厦门好又多把超市的端头设计成龙舟的形状。龙舟上既可摆放×X真空粽子，又可摆放宣传端午的物料，在现场营造出一个浓厚的端午节气氛，而赠送香包，开展端午文化大赛的民俗表演更增强了节日热闹氛围，激发了众多消费者主动参与活动的意识。

其他如元宵灯谜擂台赛、现场书法写春联、地方民俗文化展示等已成为商家吸引消费者“眼球”屡试不爽的营销妙招。

从“降价”转向“节日卖点提炼”。聪明的商家永远不会通过吆喝“我便宜，你买我吧”来实现自己的销售业绩。能在特定节日打动绝大多数消费者神经的产品一般总是具备“节日化”卖点的，所以，有能力和远见的厂商，总会针对特定节日，大胆创新，研究和挖掘消费者的节日消费心理行为、节日市场的现实需求和相关产品的特色所在，并制定出行之有效、颇具节日特色、适应节日营销的产品组合策略，推出适合节日期间消费者生活、休闲、学习等的新产品，从而另辟蹊径，抢占先机，顺利打开节日市场通路。

然而目前不少厂商节日所推出的产品并不是新产品。大都是新瓶装旧酒、换汤不换药，且产品越来越雷同相似。几年不变，即使降价也难激起消费者多大的购买热情。因此节日营销立意应从“降价”转向“卖点提炼”。把产品卖点节日化，是突破营销同质化的樊篱的必要举措。

因此厂商应根据不同节日情况、节日消费心理行为、节日市场的现实需求和每种产品的特色，研发推广适合节日期间消费者休闲、应酬、交际的新产品，这是顺利打开节日市场通路，迅速抢占节日广阔市场的根本所在。

(1)节日化产品：产品节日化的实现，就要借“节”造势，打“节日牌”，打“热点牌”，售卖概念产品，赋予产品更多的精神载体功能、特征，卖产品的休闲化、主题化、营养化这三个基点，比如喜酒、喜糖之类，多带点节日的味儿就更能热销。

(2)营销产品的三个核心层次：经济、绿色、时尚。

(3)暗示宣扬产品潜在的利益点：欢乐、祥和、经济、方便、文化，节顺万事顺，好彩头好心情。

(4)重视包装：产品“三分养七分装”。包装要“酷、眩、简”，别具一格。对喜酒、喜糖等婚庆产品而言，节日包装既要承袭，更要扬弃，从千篇一律的金黄红紫的节日装中跳出来。节日包装力求做到：1素雅化2微型化3附加值化4礼品化。

以消费者为本提高促销的创意水平。厂商在促销活动设计时也要打破以往的企业利益导向思维，从消费者的角度考虑，确立以人为本的活动原则，提高促销的艺术水平、文化氛围。真正返利于民。与民同乐。因为既然有整体营销费用计划，送就送的直接点。赠就赠的诚意点，不要复杂繁琐的程序，不要扭扭捏捏的作秀，只要端正心态，在促销细节多下点心，就能产生新的效果，以小搏大。

一家保健品企业设计的“新年赢大奖，谢谢也有礼”活动中，就进行了促销形式的组合。该企业进行两种形式的促销组合。共设置5个奖项，分别是冰箱、微波炉、自行车、保温杯和“谢谢”，同时还制定一个规则，那就是消费者凭借刮刮卡的四个“谢谢”可以换一盒小包装的产品。这样就在设计大奖的同时，把买四赠一设计进来了，但是意境、效果就不一样。

上海某家电城在元旦春节期间，同样举行了被许多企业所不看好的抽奖促销，只是在程序上做了创新，采取“先抽奖再消费”的形式，即消费者在抽奖后再选择是否消费，相当于将利益直接放在消费者面前，

只是让你去选择什么样的优惠，从而赢得消费者的青睐。

厦门大世界百货为迎接圣诞节的到来。一改往年的“买一百送一百”、“买三百送三百”的赠送计划，而是改为“买三百换六百(购物券)”。一个“换”字即凸显企业的诚意(不是廉价的送)，而且让消费者占有主动，限定期间随时购买不用当场消费。结果撩动消费者的眼球，赢得他们的欢心。

奥康皮鞋在“五一”期间推出的一项“庆五一，惊喜就在人民币”暨“爱护人民币”公益宣传的大型促销活动，活动内容为凡编号尾数为“51”的人民币，均可按面值翻倍在奥康专卖店使用。活动主题新颖，执行简便。从4月29日到5月1日，短短3天时间，奥康皮鞋在浙江省范围内的销售额高达1800万元。

联合营销共同打造节日市场新景观

前年，上海市淮海路各超市、百货、连锁店、商厦联合推出了“世纪龙腾飞淮海路”、“淮海路之春世纪红”主题活动。沿街的春联、灯笼、橱窗、商场道具及商品组成了一条涌动的世纪红龙。同时，各店家联合推出了年货、年菜、年夜饭服务供应一条龙；过新年、穿新衣导购搭配、优惠销售一条龙；商业、餐饮、旅游、礼仪服务一条龙；特色商品与特色服务配套一条龙等活动，不仅激活了需求，带动了商家的销售。同时还为上海人欢度佳节营造了一个新景观、新去处。

从营销角度来说，联合营销就是为了避免一己之力的局限、寻找上下内外的合作者来共同打造节日购物环境。让消费大众更主动参与到营销中。联华超市近些年春节大搞“城乡交流”。一方面组织大量厂商，将日用工业品、食品运送到乡镇集贸点，开设农村年货市场，另一方面组织下属网点安排农产品到城市。专门开辟土特产年货市场。年货市场本身成为当地春节一道亮丽的风景线，而粮油、水果、日用品等被不少集团用户当作职工年货订购，仅春节前一周。就实现业务收入上千万元。

以分众进行精确营销捕捉特定节日消费群体

集中力量从“小处细点”精确营销，才能打开超出意料的新商机。如果采用传统广告媒介、促销形式，漫无边际全面轰炸，可能会存在“雷声大雨点小”、作用差浪费大的现象，因为传统媒体、促销方式对中小企业营销作用将越来越小，而受众体对传播媒介体也愈来愈挑剔，资金、规模也不许中小厂商大手大脚。应以最少的投入最精确命中目标群体并由此来达成销售的稳定增长，所以必须选择目标消费者最有可能接触到的传播、促销方式进行窄众传播，集中兵力争取消费者。

为了扩大中秋业务的知名度。深圳一个县级邮政注重以“势”造“市”，考虑自身和当地现状，在宣传上不追求高价位的广告媒体，而是尝试充分利用自身的营业网点和广告载体，瞄住了在当地打工的近10万民工消费群体。他们一是在进口邮件、汇款通知单、汇款收据、信函上粘贴温馨的心形提示小标签。使广告宣传直接面对月饼速递业务的目标客户——打工一族。很多打工者都是在汇完款后凭着汇款收据上的提示小标签到营业厅购买、邮寄月饼的；二是特别订做了7万块小“思乡月饼”，赠送给汇款额在1000元以上的客户，实行先尝后寄。结果约40％的客户在试吃后购买或邮寄了月饼；三是针对打工一族喜欢博彩的心理，开展“思乡月”现场邮寄“刮刮奖”和月饼速递用户大抽奖活动。效果不错，大受打工族青睐。

节日营销几项须知

一是准确的市场调查定位。要了解竞争对手的动静，特别是在几个大的节假日时竞争对手最新的促销意图以及与本公司有关的商品品牌在其他对手那里的状况，比如产品结构、新品状况、折扣情况、赠品分派、广告策略等。二是促销时间的确定与商品的准备。促销时间宜早不宜迟，特色活动最好比对手早三四天，以免被对手抢先。同时“兵马未动，粮草先行”，备好货源。三是氛围营造。做好主题广告宣传，从色彩、标题到方案、活动等均突出节日氛围，以主题广告营造节日商机。四是评估总结。每次节日营销整体活动都需进行一番很好的评估总结，才能提升日后节日营销的品质和效果。比如本次活动销量情况、同比增长率、执行有效性、消费者评价比、同业反应概况等。

总之，节(假)日营销是非常时期的营销活动。它往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点。它要求企业营销制定者要果敢、创新、迅速、准确，借“节”而发，顺“节”而上。

文化创意市场亟待开发

随着《福娃奥运漫游记》和《奥运ABC》两部奥运大型主题电视节目先后热播。为这两部影视作品进行三维动画制作的水晶石数字科技，正被越来越多的人所关注和熟知。近年来，水晶石科技通过数字多媒体复原北京老城、唐代长安城、秦始皇陵等遗址。参与制作文化遗产保护宣传片《我们的记忆，我们的遗产上浙江诸葛村宣传片等，配合各地博物馆等文化机构进行文物复原工作。并逐步将积累的经验扩展到影视动画领域。完成了《故宫》、《大国崛起》、《新丝绸之路》等众多大型纪录片的三维动画及特效。这些影视作品均引起社会广泛关注和好评。

2006年，我国政府出台了《国家“十一五”时期文化发展规划纲要》。一系列地方性扶持政策也相继推出，最好的创意来源于坚实的文化底蕴。中华文化拥有丰富的精彩元素，等待去发掘和弘扬。

高端新功能升级战成为家电博弈重点

随着人们生活品质的水涨船高，高端市场逐渐显露出巨大商机，各大品牌新款产品纷纷走起了豪华路线。据各卖场负责人介绍，中高端家电的市场潜力越来越大，一些精明的厂家也看准了这一商机，纷纷推出带有独特功能的产品以吸引消费者。近日从市区大型卖场了解到，最近各家电新品扎堆上市，高端产品更是层出不穷。业内人士指出，“价格”不再是各大厂商追逐目标，高端新功能的升级战已成为各大品牌的博弈重点。

“我们卖场一个知名品牌的音响喇叭就高达20万元，像那种三开门和对开门的2万元以上的冰箱一个月可以销出不下10台。”卖时尚电器的刘小姐说。

彩电方面。以液晶、等离子为代表的平板电视相比传统彩电有着绝对优势，大尺寸的高端彩电都被摆在了卖场最显眼的位置。

据东莞苏宁冰洗部销售人员介绍，在冰箱市场，主体价位在4000元左右、容量在250升左右的中高端冰箱走势越来越好，三门多温区、全电脑温控、保鲜节能的高端冰箱也越来越走俏。“就微波炉新品上市情况来看，高端产品越来越走俏，并逐渐占据主流位置，其他产品也与此相类似。”

消费者在购买家电时更加注重健康、环保，各大品牌推出的各类带环保功能的高端产品正好顺应了消费者的需求，这也是促使消费者购买高端家电的主要原因。

据国美广宣部皮安琴介绍。今年高端家电套餐组合的销售逐渐提升，高端家电套餐组合的销售占总销售的15％～20％之间。

新广告模式冲击市场

作为美国最大播客公司之一的TWiT公司，已经跻身于美国播客网站的前10名，一：年之内取得了二百万美元的收入。“e筐为媒”瞄准3000亿户外广告市场。锁定6亿辆自行车用户，市场拓展迅速。业内人士认为，对于国内数量庞大的中小企业而言，在平面媒体上投放广告成本过高，而且广告真正转化出销售额与产出并不成正比，大批的中小企业客户对报纸望而生畏，大大局限了报纸广告用户的拓展空间。将广告和媒体位置进行精准匹配，使媒体的位置价值最大化，从而弥补传统媒体精准性、互动性不足的短板。

北京集思广义广告有限责任公司总经理支蔼江认为。新型的广告模式。使广告市场份额的比例得到了重新划分，在原来传统媒体“一统天下”的形势下，所有广告客户面临的选择都只有那么几家媒体，赢利也总是那么几家。自从新的广告媒体不断出现以后，广告客户选择的广告方式越来越多，市场蛋糕切割的比例得到了重新调整，传统媒体不再是靠吃国家“皇粮”的局面，传统平面媒体的广告份额正在逐渐被瓜分、蚕食。

“新型广告模式的出现，使媒体市场朝着不断细分化的进程发展。”支蔼江说。越精准的广告定位、越有创意的广告模式。越能占有更多的市场份额。而细分后的市场，将会越来越有优势。广告主的选择会更加多样化，广告投放分流的趋势会越来越明显。

根据iResearch的调研数据显示。2005年中国网络广告市场规模为31.3亿元，比,11004年增长77.1％。是2001年的7.6倍。2006年中国网络广告市场规模(不包含渠道代理商收入)将达到46亿元，比2005年增长4812％；至2010年，中国网络广告市场规模(不含渠道代理商收入)预计将达到157亿元。

2007年9月，分众传媒发布了该公司2007年第二季度未审计财报。财报显示，第二季度手机广告收入为1090万美元，同比激增253.8％，比上一季度增长81.1％。

分：众无线传媒技术有限公司副总裁王毓在刚结束的互联网大会上向TOM科技表示，分众老总江南春对手机广告市场非常看好。无线广告、互联网广告、数字化户外广告已成为分众传媒的三大支撑业务。

童装走上“成人化”之路

秋冬季的童装市场弥漫着一股成熟的味道，童装的款式、颜色、面料紧紧追随成人服装的流行趋势，“成人化童装”大行其道。

在多家儿童商场，摆满了这些“成人化童装”。这些童装的款式糅合了成人服饰的流行元素。休闲西服套装、连身裙等也出现在货架之上。

为何童装会出现“成人化”的趋势?来自台湾的邹先生说：“市场化运作，让童装品牌也在思考市场增量的问题。童装走成人化发展之路。正是厂商在尝试开拓新的市场空间，所以厂商愿意在这方面做出尝试，生产、销售成人化的服装，来引导新的市场消费。此外，部分成衣厂商开始涉足于童装制造，直接将成人版改为童装版。这也是造成童装成人化的一个主因。”

厂家的市场行为，消费者能否买单?赵女士说：“还是比较喜欢成人化的童装。现在孩子成熟得早，‘小大人吗，让他们穿上这样的服装，看上去也很精神。”那么小朋友又有什么样的想法呢，赵女士7岁的女儿说，穿上那些漂亮的“服装”，让自己有当明星般的感觉。但也有部分家长对童装成人化持有异议：那些天真活泼、风格可爱及有卡通图案的童装。才适合孩子的心理特点。

成人式的童装不仅款式、颜色、面料翻版成成人时装，在价格上也有比拼成人服装的趋势，四五岁小孩童装的价格高达几百元，让人咋舌。

一位想给朋友孩子买礼物的曹女士称：“原以为一件小小的童装的价钱该是成人装的N分之一，买点礼物花不了多少钱，现在才知道有些儿童服装比成人的还贵。”

塑料袋全球渐“失宠”

曾几何时，小小塑料袋风靡全球。尽管它不是时尚之物，但由于它方便易用，价格低廉，因而几乎无处不在。不过近年来随着环保理念深入人心，人们开始重新审视塑料袋带来的环保问题，塑料袋在全球多个国家和地区渐渐“失宠”。

去年3月27日。美国旧金山市议会通过了禁止超市、药店等零售商使用化工塑料袋法案。该法案规定。超市和药店等零售商只能向顾客提供纸袋、布袋或以玉米副产品为原料生产的可生物降解塑料袋，

长春出现女士西餐厅

说起“女士专区”，人们首先会想到女士美容店、女子健身房，而你听说过“女士西餐厅”吗?最近，一家“男士免进”专为女士服务的西餐厅亮相长春。

近日，在长春市牡丹街与桂林路交汇处出现了一家西餐厅。首先映入眼帘的是一个写有“女士餐厅男士止步”的黑色小牌子。走进餐厅，扑面而来的温馨与典雅的气息，让人仿佛置身于小家碧玉的闺房。粉色、淡紫色、浅红色纱帘将餐厅装扮得淡雅而神秘，而纱帘上一只只惟妙惟肖的蝴蝶和蜻蜓又为典雅的餐厅增添了几分俏皮。西洋油画、水墨山水画、精致的花瓶、各种时尚女性杂志等为西餐厅增添了几分惬意和宁静。

“西餐厅为我们女性提供了一个安静的用餐环境。”正在用餐的孙小姐说，与男士一起就餐，免不了会有大声喧哗。烟和酒更是必不可少，而在女士西餐厅就餐。就免去了这些恼人的事情。而且这里很安静，在轻松就餐的同时，也能缓解自己因工作带来的紧张心情。

“对于好奇的男士，我们餐厅只允许他们进来参观。”店主蔡先生说，来此就餐的顾客多为25岁到35岁之间的白领，开业3个月。生意还可以。

长沙培训小狗当医生

“只听说过人给狗治病的，还没听说过狗也能给人治病。”家住长沙市开福区东风路的谭先生，带着他的狗宝贝松狮犬“帅哥”到烈士公园秀艺，引起了不少市民的围观。不只因为“帅哥”憨厚可爱，还因为他的衣服上写上了“宠物医生”四个大字。

狗狗也能当医生?对这样的提法，围观的市民大多觉得很新鲜。谭先生就一边耐心地向大家解释，一边指挥“帅哥”当场秀起了绝活。

“卧倒”、“蹲下”、“握手”、“别动”……谭先生的每一个口令。“帅哥”都能很好地完成。毫不怯场。这只才一岁半的松狮犬。已经长到80厘米高，体重也超过了25公斤。蓬松的长毛和自豪的姿态，乍一看去就像一头威武的小狮子。它不但聪明，性情也很温顺。对人类没有敌意，更没有攻击性。任何人都能亲近它。

“我想把‘帅哥培养成狗医生，让它可以到老人福利院、医院、康复机构等地‘出诊，帮助需要帮助的人找回快乐。”谭先生坦言，他的这种想法是受到了亚洲动物基金发起的“狗医生”动物治疗项目的启发。“狗医生”几年前就已经在国外出现，目前在成都、广州和深圳等地流行起来。它们的挑选非常慎重。稍有瑕疵就要被淘汰。只有性情非常温和、平静。待人亲近，绝对没有任何攻击性，而且做过绝育手术的犬才能胜任。在国外，就出现过狗医生

治愈儿童自闭症的案例。

“狗医生”治病的法宝不是中药，也不是西药，而是它们毛茸茸的尾巴、湿漉漉的鼻子、还有许多无条件的爱。小狗虽然不能取代药物的作用。但能带给人们需要的爱与关怀，起到一定辅助治疗作用。他希望星城更多的爱狗人士共同努力。将更多有潜力的狗训练成“狗医生”，去义务帮助孤独的老人、自闭的孩子和所有精神压力较大的需要帮助的人们。

日本发明用爱犬毛制钻石

日本东京一家宠物店10月起开始销售用宠物狗毛制成的人工钻石，以供主人缅怀或思念。

这种人工钻石由日本一家从事钻石制造、销售业务的公司生产。公司生产一颗钻石需要约1公斤狗毛。客户还可以选择把自己的头发和宠物的毛发混在一起制造钻石。

制作一颗钻石要花费16至20周。最大的人工钻石重量可达两克拉。顾客可以从红、黄、绿3种颜色中选择钻石的颜色。制作含0.03克拉的钻石挂坠饰品需32，5万日元(约合2800美元)。

宠物店一名店员介绍说，可以把这种人工钻石作为死去爱犬的遗物。另外，一些因工作需要暂时与爱犬分开的人也对狗毛制成的人工钻石很有兴趣。

胶州百菜之王亮出“身份证”

在农交会山东胶州大白菜展区看到。每棵大白菜上面都贴有胶州大白菜的证明标识。胶州市人民政府副市长丁继恕说：“通过这个标识可以查到这棵白菜的生产单位、生产地点、生产流程和产品质量检测结果等信息，充分体现了胶州大白菜‘棵棵有身份的质量控制特点。”

丁继恕介绍，上个世纪七八十年代，由于传统胶州大白菜抗病性差，影响了农民对白菜的种植积极性。种植面积和产量急剧下滑。近年来，胶州高度重视品牌农业的发展。成立了胶州大白菜协会，专门从事胶州大白菜的品牌打造、产业开发。目前，胶州大白菜种植面积6万亩左右。其品种也由原来的大叶、二叶、小叶三个品系发展到现在的多个系列杂交种，通过采用设施栽培手段。可春、夏、秋三季种植，周年供应市场。全部采用优质化生产技术，其中，有机食品生产基地300亩。绿色食品生产基地2300亩。胶州大白菜是全国目前唯一的既有证明商标又被认定为无公害农产品、绿色食品、有机食品的大白菜品牌。

胶州大白菜在本届农交会上独自设了展区。吸引了北京、上海等地的百余家超市、物流公司的客商代表，签订意向合同14个，总金额3000多万元。

长春市民喜爱传统果木炭烤工艺

中国人注重“吃”文化，从学会吃熟的食物那天起。果木烤制食品工艺就经久不衰。果木烤制方法古老却成就了难得的美味。果木的香甜气与肉的自然香气完美结合，是任何现代工艺烤制品所无法替代的。

果木炭火烤肠的传统工艺1901年从欧洲传入中国，历经百年，并被奉为高档美味。走上餐桌招待客人亲朋。一种香肠正是延用果木烤肠工艺，现已成为长春人最喜爱的美味，成为人们餐桌上必不可少的佳肴。

传统果木炭烤肠，肠中水分能自然蒸发掉，烤制时间要在4小时以上，肠体受热均匀。香气自然散发，肉香与果木的木香气完美结合、味道独特。传统果木烤肠肉馅中肉质含量90％以上。肉质与天然肠衣紧密结合。肠体呈原始的深枣红色、褶皱均匀细密。而现代工艺烤肠，肠中水分不能蒸发。水分含量大，口感欠佳，无法在肉香中融入果木香甜的木香气，且烤制时间短，使用色素调色、肠体鲜艳平滑，使用香精调味，不是原味的肉香。传统果木炭烤肠，作为高档的、传统的、具有地方特色的美食，不仅能走进大型酒店招待贵客。还能作为礼物送给远方的亲朋。而现代工艺烤肠，虽然操作简单快捷，方便食品，但其更多体现的是为果腹而成的快餐速食，难登大雅之堂。这就和我们不能用火腿肠招待远方来的贵宾、节日里不能带电烤肠去看亲朋是一样的道理。

美国私人汽车打广告

在美国，一些公司支付数百万美元，在著名赛车手的赛车上打广告。另一些公司更愿意每月支付500美元或更多一些钱，在私人汽车上取得一个广告位置。

这种做法变得如此流行，以致打广告的小汽车拥有者都愿意限定他们购物的地方，并且在驾车的时候，遵守广告管理规则。这些驾驶者放下车窗，回答陌生人对广告内容的有关提问已经习以为常。据估计，驾车人和步行者看到一辆汽车车身上的广告信息，一天高达7万人次。打广告的公司客户为一辆打广告的小汽车的付费，高达5000美元。一般的说，一辆小汽车有足够的表面积，使用不超过5年，便适合打广告。

FreeCar Media广告公司说：“宝洁公司找到我们说，‘我们公司推出的新型汰渍洗衣粉，我们的销售对象是待在家里的、有两个以上孩子的妇女。我们便在数据库里寻找驾车人。当产品在一个妇女的小汽车上装饰广告，并且将广告带到她的家长教师会或健身房，你的推销信息便为她的社交圈子所接受。”

打广告的公司客户或者为它的品牌代言人提供免费小汽车。或者(更经常地)每月支付他们800美元。在过去的7年中，FreeCar Media广告公司雇用了7000名驾车人。他们被要求尽可能地把汽车停在户外。在车上不能吸烟、扔废物或说脏话。他们每月要参加有影响的活动，向人们分发样品或赠券。他们还必须经常提交带照片的报告，以显示他们的小汽车停放在哪儿。

纽约酒店专设“睡眠管家”

纽约市永远不眠，可是这座不夜城迎来送往的游客和商务人士们可受不了“不眠”。位于曼哈顿市中心的一家酒店就独辟蹊径，在如何保证住客们可以像平时在家里一样呼呼大睡上动足了脑筋。成了揽客的一项法宝。

这家如此体贴顾客的酒店，就是位于曼哈顿市中心的本杰明酒店。7年前本杰明酒店就已创立睡眠礼宾司这个职位。专为解决住客们的各种睡眠问题，否则不收取任何费用。

酒店绝活十余款枕头随便挑

该酒店在履行让顾客安睡的使命方面，可谓一丝不苟。酒店客房设在5楼以上，并安装隔音玻璃，远离了道路噪音。

酒店内除设有特别定制的床垫外，还提供十多种不同类型的枕头供顾客选择。

枕头的填充物各有不同。有些以荞麦制造，有些内藏绒毛。其中一个枕头更内置了扩音器以及一条可链接ipod的电线。住客还可以支付额外费用，享用睡前按摩服务，或吃点有助于睡眠的小点心。

管家支招香蕉面包催眠不错

四个月前获聘担任睡眠礼宾司的奥伦斯卡说。她曾把酒店内的不同类型枕头带回家试用数天，亲身体验睡在不同枕头上的感觉，以便向顾客推介产品。

奥伦斯卡和其他三位睡眠礼宾司的同事都经过系统的睡眠知识培训，每天的大部分时间也花在如何让住客睡得好、睡得舒服的各项繁杂事务上。不过他们同时也要兼任一般酒店礼宾司的职责，例如帮住客拿到某场演出的戏票等。

奥伦斯卡戏言自己几乎成了精神病医师。专为住客们的失眠寻找原因，为如何缓解紧张的工作情绪提些建议。奥伦斯卡说，小睡60分钟比只睡上30分钟效果更好。香蕉面包就是不错的催眠食品。

门房揭秘只为一人买过单

从本酒店开始推行这个“睡不着我买单”的计划以来。虽说住客上千，不过真正让酒店买单的只有一个人。在酒店担任门房超过6年的麦克吉尔回忆说。那名住客整晚都因为酒店隔壁的一个建筑工地在打地基而无法入睡，“所以我们就把住宿费全额退还了。”

北京小老板瞄准奥运商机

北京青年人才服务中心创业培训结业班上。毕业于承德石油美术学校的王靖的奥运构想引起了人们的注意。他说自己想开办一家个性印章设计室，专门设计各种形状的卡通印章、个性印章、婚庆印章和姓名贴纸。他介绍说，印章是富有中国传统文化特色的艺术，结合现代设计和电脑雕刻技术。应该很有市场。奥运期间旅游艺术市场有几百亿的产值，个性印章除可印名字外，还可由顾客自行设计图案和内容。姓名贴纸可以印名字、昵称、绰号、网名、QQ号、电话号码，也可以印上奖励的话。如“乖宝宝”。“一级棒”，“加油喔”，顾客把名字印在喜欢的贴纸上，然后把贴纸贴在个人物品上，比如：铅笔盒、教科书、茶杯、笔记本、书包等，实用、美观又有创意。

专家指出，奥运商机如同一个长长的食物链，每一个节点上都可以存活很多商家，关键是找到合适的切入点。有几个思路可以考虑：一、明年个人也可以参与奥运特许商品的经营。北京奥运会特许商品计划正式启动后，特许零售商的准入门槛有一定程度降低，这为个体经营者的参与提供了机会。按照规定。个人经营零售特许商品，需交纳市场营销费用、加盟费(包括管理费、培训费和店面形象设计费用)。北京奥组委还公开征集邮购和网上销售的零售商。因此。无论是选择在二三线城市开家奥运特许商品商店，还是做个网上奥运特许商品的零售商，都是个不错的选择。二、2008年北京奥运会期间，比赛前后大量的器材、体育用品的运送、储存和人们的旅游、娱乐、餐饮等活动都将会对物流提出巨大的高质量服务需求，形成一个巨大的奥运物流市场——一个融体育竞技比赛和商业营销活动于一体的市场：一个与奥运会的组织准备、开幕举行和相关企业营销活动全过程相伴随的奥运物流——由于举办奥运会而引发的物流服务需求，将形成一个备受关注的奥运物流市场。

北京水饺穿上“外衣”贵三倍

在北京市部分超市里的速冻饺子、粽子都穿上了“外衣”，而价格也贵出了以前的三倍。相比较而言，消费者却觉得购买速冻水饺“麻烦了不少”。“以前是想买多少买多少。而且每种馅料都可以买一点。但现在不行了。”速冻水饺、馄饨最少的是400克以上的包装，而且只包装一种馅料。

在物美超市看到，比较便宜的龙凤水饺420克售价6.5元。思念500克售价8.8元，而价格较高的馄饨侯500克售价要20.6元。湾仔码头600克装的馄饨也要23.8元。而原来散装的饺子每500克售价只有6元到7元。这样计算，穿上“外衣”的饺子售价要比散装销售时高出两三倍。