如何破解格子店经营之瓶颈

黄美姣

所谓格子店，就是在商铺里放置不同尺寸的“格子柜”，任何人每月只需要支付少量的租金，就可以在格子中寄卖任何合法物品。同时“格子店”会请专业的销售人员代为看管销售，无须自己操劳。去年，形式独特的格子店以极具视觉冲击力的形式出现在许多城市市民的视野，在各个繁华商圈，格子店已经随处可见，而且向着大型和连锁的方向发展。但是，一年过去了，随着格子店的竞争愈发激烈，这个被多数人看好的商业模式却遭遇了发展瓶颈，有的“店主”关门，有的“格主”因为经营不善而大量撤架。曾经站在潮流风头浪尖上的格子店，似乎走到了拐点。

卖家：亏损严重回本艰难

投资者陈小姐在公园前地铁站附近某商场内租了一间格子铺，每月租金400元，租期3个月，包括进货等共用了1000多元。她的格子铺主要销售手链、项链等首饰，到现在为止经营了1个月，但是生意非常不理想，一天的营业额只有20几元，亏本不少。据陈小姐介绍，她的进货渠道一般是去批发市场批发，再以原价的两到三倍卖出去。陈小姐称，由于目前亏损比较严重，短期目标是只要回本就可以。

买家：格子店的商品缺乏个性

青宝是专业的逛街专家，对于潮流服饰和饰品有非常敏锐的触觉，对淘各种新奇的小物件更是乐此不疲。在当地的格子店刚刚出现的时候，她便第一时间赶过去逛，后来开的几家她也都能非常清楚地说出具体位置。但是，她下的结论是“店里的东西都不好看，没什么好逛的，我觉得格子店就应该做得有个性才能吸引人，里面如果像现在这样只有简单的精品和饰品，那别人不如去精品和饰品专卖店买，而不会去货物单调的格子店买，所以我不看好一些格子店的发展。”

点评：缺乏管理经验，缺少个性创意

一些格子店的店主缺的是经营意识，在他们的思维里，把格子租给了别人，能不能卖得出去要看格主的货物是否够吸引眼球，而跟他们的销售没太多关系，“他们对于各间格子的销售情况不是特别关心，甚至看见货物放乱了也不去整理，很有点局外人的状态。”所以在主观上淡化了销售欲望和服务意识。还有一个方面，店主的行业管理经验相对缺乏。格子店店主应该多和经营时间长、效益好的同行交流，不但考察别人的货物，更重要的是学习别人的管理和服务。

一些格子铺的格主寄卖的货品缺乏非常显著的个性，他们从网络上、批发市场上所进的货物不可避免的具有一定的普遍性、相同性。格子店的初衷是将自己独一无二的创意转化为商品来售卖，本身就是以独一无二和个性作为其卖点的，如果这个卖点丧失了，格子店就像无源之水，注定难以为继了。

对策：四招破解发展瓶颈

第1招：租金要低管理要好

格子铺的月租金一般在200元左右为宜，如果租金过贵，商品销售量又上不去，每个月交了租金后，利润就所剩无几了。另外，格子铺的特点在于自己无需看铺，租了格子后把经营管理完全交给店主，所以选择管理和服务好的店主尤为重要。“租金低、收提成”的格子铺比“租金高、无提成”的格子铺更值得投资，因为一旦有了提成，即使是一两元的利润，店主也会尽力向顾客推销。另外，店铺的管理好坏也不容忽视，管理好的店铺，会给予格主销售情况的反馈，通知格主及时补货等等。

第2招：商品品种不能太过单一

格子里面卖什么是很重要的，即使是年轻人居多的商圈，也不能仅仅针对年轻人，各个年龄阶层、价位的商品应该搭配销售。如果格子铺专卖饰品，但总是从批发市场批发就缺乏特色，可以考虑多引进一些DIY首饰，这样才能做出自己的特色，避免和别的格子冲突，还可以增加一些跟首饰有关的周边产品，比如首饰盒等等，有了首饰盒的包装，一来可以提高首饰的档次，二来首饰盒的利润空间大，每个进货仅两三元，而售价可以是10几元，搭配在一起销售，可以提高利润。

第3招：滞销产品可搭售或降价

商品滞销，必须及时处理掉来降低损失，可采取搭售或降价的方式处理掉滞销商品。商品不可能每一件都滞销，总有卖得好卖得差的，畅销的商品可以维持原价出售，滞销的商品应该降价，或者搭配畅销商品一起出售。

第4招：小格子也要布置和宣传

格子铺虽小但装饰同样重要，具有特色的装饰，才能在众多格子中脱颖而出吸引顾客的眼球。同样卖首饰，一个格主别出心裁地给每件饰品挂上珠帘，使得饰品摆在玻璃格里若隐若现，透过灯光，熠熠生辉，既给人想象的空间，又从感观上提高了商品的档次。

另外，格子虽然空间有限，但一样可以利用有限的空间来做宣传，比如在格子外面挂广告牌，写上自己特别推荐的产品介绍等。格主还可以定期写一些降价或者促销的信息，毕竟很多顾客都有贪便宜的心理。

利用网店宣传实体店。格主们可以在网上注册一家店面，一边提供邮购送货，一边宣传实体店。