开卷故事
2008-05-14
一等聪明
清朝末年，上海有一家姓于的开了一爿水果店。这一年，店主从外地运来几十篓梨，因为路途遥远，梨子一运到就开始烂，卖都卖不出去。店主只好将烂梨扔掉。
水果店的对门住着一对贫困的夫妻，见于家扔掉了许多烂梨，就拾来挖掉烂的坏的，然后，将梨削好放进大缸用糖腌起来，这样腌出来的梨更好吃，一上市卖得更火了。后来，夫妻俩买来卖相不好的梨，放进锅里熬成梨汁，制成膏糖。春天没梨吃，人们都想吃梨膏糖，这梨膏糖竟然成了当地名产。
第二年，朝廷下来一个钦差大臣到上海出巡，偶然间吃到梨膏糖，发现这梨膏糖又甜又酸，很好吃，就将糖带到北京献给慈禧太后。慈禧吃后觉得很对胃口，还对治咳嗽有益，便下旨叫进贡梨膏糖。这下夫妻俩的生意做大了，正式开了梨膏糖店。
于家水果店老板暗自打探，终于知道这些梨膏糖的来历，心生嫉妒，便连夜写了一张纸，上写“天晓得”三字，贴在了梨膏店的大门上。第二天，梨膏店老板一看“天晓得”三个字，竟哈哈大笑说：“好个天晓得，我正想起个字号。今天有人写了字号送到门口，真是好极了。我就用这三个字当招牌！”招牌一挂出来，就吸引了不少人，大家一问，知道皇上、太后都爱吃梨膏糖，就纷纷购买。
于家水果店老板骂人不成，反而让人家买卖更兴旺，字也被人利用了，就更生气了。他气愤不平，又在梨膏店墙上画了一只乌龟。第二天，梨膏店老板看到又乐了：“梨膏糖能止咳，延年益寿，咱们干脆就用乌龟当商标。”从此，这个商标就成了上海的著名商标。
（作者：杨国华；推荐者：董行）
关键词：梨膏糖
仰望天堂
赫马森是美国的一位著名天文学家，然而，他进入天文学界纯属偶然。
1910年，美国威尔逊山天文台要建造一台大型望远镜，便委托赫马森负责将望远镜零部件运到山顶。山势越来越陡峭，行走越来越不便，赫马森忍不住抱怨起这堆“破铜烂铁”来。
旁边一位工作人员听到了，说：“年轻人，别小看这些‘破铜烂铁，把它们组装起来，我们就可以看到非常遥远的天空。”
赫马森哈哈一笑，不屑地问：“能看到天堂吗？”工作人员冲他笑了笑：“当然可以。”
赫马森听了心中一动，次日，当他再次运送仪器时，不再那样心不在焉了。他甚至戒了烟，以免损害那些精密仪器。
半个月后，运送工作结束。赫马森作出一个重大决定：辞职到天文台工作。理由是：“这儿有一台可以看到天堂的望远镜。”恰好，天文台缺少一名勤杂工，于是他顺利地进入了天文台。
每天做完手头上的事，赫马森就跑到望远镜前待上几分钟，并且想象自己就是一名望远镜观测员。
一天深夜，观测员突然生了病，便叫醒赫马森前去帮忙。没想到，赫马森第一次独立操作仪器就显得很有素养，不比任何一位专业的观测员差。这位观测员对赫马森的天文学天赋极为惊讶，当即请赫马森担任自己的助手。
赫马森的人生从此发生了改变。
后来，赫马森协助哈勃发现了哈勃定律。哈勃一举成名后，赫马森也开始在天文学界崭露头角。多年以后，赫马森又和其他天文学家对哈勃定律进行了改进，受到了世界天文学界的瞩目。
（作者：李浅予；推荐者：丁强）
（本栏插图：安玉民)
