猪价仍合走高 又好又快养猪

今年养猪仍盈利。从去年四月份以来，猪价一路走高，现在是近十年来猪价最高的阶段，利润也比较可观，并且利润高峰期持续时间比较长，根据笔者分析，猪价在2008年将会继续走高。

猪价走高的原因很多专家都做过讨论，但是笔者只有一个观点可能与其他人有所不同，愿和大家分享讨论。笔者认为生猪的供求矛盾会在2008年年底缓和。尽管六月份就有人士说随着生猪价格上涨农民补栏积极。这些仔猪长成出栏时供求矛盾有望缓解，但是半年过去了，矛盾更加突出，为什么呢?究其原因，补栏仔猪根本不会增加生猪饲养数量，只有母猪把仔猪生下来并且健康地活下来才能够增加出栏数量，也就是说只有母猪增加了，商品猪才能够增加，笔者调查发现，九月份以前各大种猪场的种猪都有不同程度的积压，十月份以后绝大多数种猪场都出现了供不应求的现象，甚至40千克以内的小猪也作为种猪销了出去：照常规而言，自从留下后备母猪到其后代作为商品猪出栏，至少需要12个月，所以说到2008年底供求矛盾才能趋于缓和。

生猪价格虽高，是否能盈利是另外一回事，要想盈利必须做到又好又快发展，几个因素必须把握好。

一是保证质量，做到无公害生产，当前无公害畜产品生产显得特别重要，消费者有选择权、政府有监督权和处罚权。一旦出现质量问题，商品将没有销路。我们养猪者一定要按照无公害畜产品生产的要求去做，不使用有害添加剂和有害药物，防治生猪疾病一定要注意出栏前停药期，避免给消费者带来危害。

二是保证生猪健康生长。避免重大疫病发生，控制疾病重在饲养管理和消毒防疫。近些年猪的疾病比较复杂，出现了不少新病，老病也有新的动向，混合感染严重，治疗难度增加。自繁自养是避免传染病发生的第一道防线，很多疾病都是因为购猪带回来的，即使没有任何临床症状的两群猪混合在一起，也可以因为所携带的正常菌群不同，再加上运输、混群、打斗、换料等应激因素而诱发某些疾病。只养商品猪的场户，购买仔猪一定要检疫员给予检疫把关，避免把病猪购回家。笔者建议在大中型猪场购仔猪或者在邻居那里购仔猪，这样一方面知道猪的质量，另一方面也知道猪的健康状况和防疫情况。同时仔猪所处的环境、细菌群体、饲料原料差异不大。也减少了运输应激，猪发病的危险性也会小一些。严格的消毒是控制传染病的第二道防线，也是最重要的防线，细菌和病毒的数量没有“多少”的概念，只有“有”或“无”的概念。养猪场一定要杜绝有害细菌和病毒的进入，进入场区的人员、用具、车辆等都必须进行严格的消毒。笔者建议，有条件的尽量洗澡更衣消毒，紫外线照射消毒可以说在绝大多数情况下是一种自欺欺人的做法，手和脚的消毒最重要，紫外线对这两部分根本起不到消毒作用，只有使用消毒剂浸泡才能消毒，对进入人员利用弱刺激性消毒剂喷淋也是一种比较理想的消毒办法。养猪场尽量不要饲养其他动物和注意杀灭老鼠。依照科学的防疫“程序”注射“有效”的疫苗是控制传染病的第三道防线，注射疫苗一定要根据当地的疫情和抗体检测情况而定。并且采用合适的防疫途径；使用有效的疫苗在这一道防线上显得更加重要，很多时候是由于使用了无效疫苗而出问题，使用时要注意选择疫苗生产厂家、供应商，同时自己在运输、贮存过程中一定要按要求进行。加强饲养管理，保证猪群的整体健康素质是控制传染病的第四道防线，“正气内存，邪不可干”，给予平衡的营养，保持圈舍干燥卫生，减少合群打斗应激，注意保温和及时排除有害气体，不同生理阶段的猪尽量分开饲养，打破疾病循环圈，尤其是产房和保育猪舍要实行“全进全出”制度。只有采取综合措施，才能使疾病得到有效控制，疾病在防不在治，会治猪病的兽医是笨蛋。不让猪生病的老板是能人。

三是选择良好的品种或者品系，并且搞好经济杂交，做到增产节约，猪患高热病以后，养猪行业也在自我整合，散养户越来越少，养猪场规模不断扩大，利用育种手段来改善生产性能，降低生产成本显得更加重要，建议养殖场户挑选种猪时，分别选购父系和母系猪，母系以繁殖性能为主，力争平均每胎产仔12头以上，仔猪21日龄个体重6.4千克以上；父系以长肉性能为主，力争商品猪达到100千克体重的日龄在145天以内(河南最快的118天)，商品猪100千克体重的背膘厚度在12毫米以内。猪的这些性状的遗传力都比较高。购种猪时买到了好种猪，再加上良好的饲养管理条件，使生猪充分发挥其遗传潜力，达到又好又快。

总而言之，在科学的选种、饲养、管理下生产出好猪，把握好市场信息卖上好价，在政府正确的政策指导下实现增产增收，使我们养猪业持续稳定和谐发展。

(45008河南省动物卫生监督所宋云海)