四鲜饺子

徐振声

要下雨了。风恶狠狠地刮着，一阵轰隆隆的雷声把我惊醒，娘正擀着饺子皮。爹站在屋地上，两只粗笨的大手正一捏一捏地包饺子。

爹说：“你娘拾了几斤麦子。用擀面杖把麦子一把一把擀成面。包顿饺子给你改善改善。”

饺子包完了，爹一个一个点着数，整整45个。

屋外的月亮照在屋里白白胖胖的饺子上，每个饺子又成了一个“小月亮”。

“小月亮”一圈圈摆在盖帘上，又组成了一个大大的

“圆月亮”，还发着光辉呢。

娘点着火对灶门吹。娘脸上有泪，是烟呛的；我脸上有泪，却不知是为什么。

热腾腾的饺子摆在我面前。已经多久没吃过饺子了？娘把筷子塞到我手里，“傻小子快吃呀!”我回过神来，还是伸不出筷子。

“你们不吃，我也不吃。”我看着爹和娘，三口人对着两碗饺子僵起来。

爹没法，说：“好，一块儿吃。”娘又拿来两双筷子。我坚持让娘吃第一个，爹吃第二个。爹把饺子放进嘴里，嚼了几下就咽到嗓子眼儿处，像噎着似的，又倒回嘴里，再嚼，再咽。反复几次，才咽到肚里。“吃好的要是不控制点儿，它自己出溜出溜都咽下去了，啥滋味还没尝到呢，不解馋；现在这么吃，是让饺子多在嗓子眼儿那儿卡几次，那才更香更解馋呢。”爹像有了新发现，很得意。

我试了一次，觉得爹的吃法很先进。娘吃了一个就撂下筷子，往我碗里夹。

饺子很香，什么馅儿呢?我吃了几个，竟没吃出来。

“嘿嘿，这叫四鲜馅儿。”爹笑着说，有点骄傲和得意。娘解释了这“四鲜”，是爹在地里挖了些苣荬菜和灰灰菜，又捉了许多蚂蚱，娘把野菜剁碎，炒熟蚂蚱，又打上一个藏了多时的鸡蛋，就成了四鲜馅儿。绝了!长这么大，第一次听说，第一次吃到这种四鲜馅儿饺子。