APP下载

吃完海鲜2小时再吃水果等

2007-05-14

知识窗 2007年11期
关键词:性平番茄红素猪蹄

吃完海鲜2小时再吃水果

有很多人抱怨,吃完海鲜吃水果,非常容易拉肚子。中医认为,海鲜和水果都属“寒凉性”食物,且海鲜中的蛋白质不易消化吸收,同食可能引起胃部不适、胀气。另外,海鲜富含蛋白和钙,不宜和含有鞣酸的水果,如葡萄、山楂、石榴、柿子、青果等同食。因为鞣酸遇到蛋白质即沉淀凝固,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易导致消化不良,出现呕吐、腹泻。

那么,吃海鲜后过多久才能吃水果呢?答案是2小时后。因为食物在胃内排空时间约2~3小时。肠胃不好的人,最好别吃寒凉性水果,如:西瓜、梨子等,可选苹果、香蕉等性平的水果。

(摘自《生命时报》)

多喝番茄汤防止男子不育

近日英国科学家发现,每天喝一碗番茄汤,可防止男子不育症的发生。因为番茄中含有的番茄红素不仅能使番茄呈现出鲜红色,还能提高精子活力,并有效促进精子的产生。

研究者让数个年龄在42岁左右的男子每天饮用一大碗番茄汤,一直持续了两个星期。结果发现,这些男子的精子水平都有了明显的提高。研究者发现,番茄之所以能防止男子不育,是因为大量的番茄红素能产生抗氧化物质,从而消除男性身体中影响生育的原子团。在不育男子的体内,番茄红素的含量普遍偏低。

除了番茄之外,还有许多水果也含有丰富的番茄红素,如西瓜、葡萄柚、番石榴、木瓜等。番茄红素除了能防止男子不育,还能对哮喘和某些癌症起到一定的预防作用。很多种植番茄的农民身体比较健康,很可能也是因为体内番茄红素含量比一般人要高的缘故。

女性“挑食”能祛病养颜

多吃鲜橙防治胆囊炎:女性多吃橙子,对减少胆结石会起到明显的作用。橙子中的维生素C和果酸可以抑制胆固醇转化为胆汁酸,使胆汁与胆固醇聚集形成胆结石的机会相应减少,从而减少胆结石引起胆囊炎的危险性。

多吃海带保护乳房:海带对女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生。

月经不调多吃丝瓜:丝瓜性平味甘,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效,平时饮食上注意多吃丝瓜,对调理月经不顺有帮助。

吃猪蹄防治神经衰弱:中医认为,猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱、填肾补精等功能。猪蹄中所含的甘氨酸对中枢神经有镇静作用,食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋,对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。

常吃红枣防过敏:红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺甘,可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者,可以经常服用红枣。由于红枣助湿,大量食用可致腹脘胀满、食欲不振,故一次不宜食用过多。

(摘自《老人世界》)

案头一杯醒脑明目茶

当你伏案工作,或读书、或写作、或轻点鼠标,时间一久,便觉头昏脑涨,两眼模糊。

这时,你不妨抓一撮宁夏枸杞,选几朵杭州白菊,放入透明的玻璃杯内,冲入滚烫的开水,那红的枸杞、白的菊花立刻翻滚起来。先是枸杞沉在杯底,渐渐地吸水膨胀,升至水面,胖胖的如颗颗红玛瑙;菊花浮在水面,慢慢地,吸足水分,舒展开来,缓缓降落,沉于杯底,似海内珊瑚;有的游荡水中,漂浮不定。这就是伴在案头的杞菊茶。

枸杞,茄科多年生灌木果实。味甘而性平,富含钙、磷、铁和几十种氨基酸及维生素B1、B2、C等,具补精益气,舒肝明目、安神醒脑之效,常服能强筋健骨,轻身不老。

菊花,菊科多年生草本植物。味甘性凉,含菊甙、氨基酸、黄酮类以及维生素B1等,能除胸热、安肠胃、调四肢、利五脉、养目血、益颜色。对头晕目眩、眼干眼花有显著疗效。

枸杞、菊花,单独饮用且功效不凡,若科学配伍,则效果倍增!

(摘自《家庭百科报》)

猜你喜欢

性平番茄红素猪蹄
长黄褐斑喝三花鸡蛋汤
清明时节喝啥养生佳汤
番茄红素助男性养护前列腺
猪蹄原理
吃番茄要细嚼慢咽
番茄生吃营养好还是熟吃营养好?
挑选健康猪蹄小窍门
黄精治乏力
莲子灯草饮能治疗失眠
每月新菜鹌鹑蛋炖猪蹄