“放心碗”也有不放心的地方

高　壮

“放心碗”包括一只玻璃杯、一个小汤碗、一个茶杯、一只小碟，一个瓷勺，用塑料薄膜封在一起，上面有消毒单位的名称和电话号码，另加一双密封在塑料包装里的塑料筷子，总共是6件，除了水杯都是瓷制的。店家一般对消费者收费1元，也有一些中高档饭店向顾客收费3元/套，而且不包括消毒筷子。

某餐具消毒服务公司的邱经理说，“放心碗”在中低档餐馆比较受欢迎，每天配送5000套左右。

邱经理说，“放心碗”目前正面临着几个问题，一方面很多店家有自己的湿巾袋，里面包括筷子和餐巾纸，这和消毒餐具里的筷子重复了，有些消费者不愿意“重复消费”。另外，有些餐馆太小，像米线、小火锅这种一顿饭才十几块钱，就算店家用“放心碗”，消费者也不买账。

“餐具是消毒了，可饭店里盛菜的餐具卫生还是不能保证。”消费者吴女士认为，消毒餐具的市场还是不够完善，消毒不够全面。消费者张先生认为，湿巾袋、餐位费、“放心碗”一套收费下来就是3元钱，不少店家根本不准备免费的餐具，消毒餐具收费也是在结账时才告知顾客，这让他感觉权益受到了侵害。

消协的工作人员表示，有不少店家收费，都是在结账时才说明的，消费者用前不知道，用过后又不得不交钱，心理不平衡。这种行为已经侵犯了消费者的知情权。