火盆的记忆

钱俊男

前几日回乡下姥爷家，吃到了多年没见的木炭火烧土豆，于是，关于火盆的美好记忆就清晰地浮现在脑海中。

前几年，姥爷所住的村子还没有安暖气，火盆就成为很多人家冬季取暖的主要设备了。农村常见的火盆有两种：泥火盆和铁火盆。火盆就像一个倒扣着的草帽，宽檐深坑。使用时，将还没有燃尽的柴火从灶膛中撮进火盆里，再把火盆端到炕上，全家人围盆坐下，烤火取暖。姥爷家当时有个铁火盆，黑不溜秋的，还长满了锈。冬天，屋里很冷，火盆就成为我们唯一的“救星”。早晨起床时，先将冰凉的棉袄和棉裤用火盆烤热，然后穿上。热烘烘的棉袄、棉裤刚一贴到身上，一股暖流便瞬间传遍全身；中午，火盆里的炭火渐渐燃尽，屋内暖意融融，窗玻璃上奇形怪状的“霜花”，在火盆的烘烤下，都融化了。

在当地，不管是谁家，一旦有客人来，家中的主人准会把客人热情地让到铺着苇席的土炕上，拉坐在火盆旁边，乡里乡亲围着红红的一盆炭火，唠些特别暖心窝子的农家琐事。偶尔，也会掏出铜杆烟袋，用火盆里的炭火点燃，吧嗒吧嗒地吞吐几口烟儿，屋里屋外洋溢着浓浓的亲情和乡情。

火盆还是小孩子们的心爱之物——用火盆烧出来的土豆、地瓜、爆米花、鸡蛋，那是最好吃、最馋人的东西。把金黄、油亮的玉米粒埋在火盆里，用不了两三分钟，就见火盆中炭灰“噗”地蹦起一股灰烟儿，接着冒出来一股股特有的香气，一个完整的爆米花就像变魔术一样跳出灰堆，绽放在盆檐上，趁热吃下，真是又香又脆。把地瓜、鸡蛋、土豆等埋进火盆，在等待烧熟的时间里，听姥爷说古道今，那更是一种难忘的享受。土豆、地瓜、鸡蛋烤熟了，屋里立刻弥漫着一种香气。剥掉土豆、地瓜的表皮，真是甜软适口，热中带甜，甜中带软，让人垂涎三尺!特别是烤出来的鸡蛋，蛋皮又红又黑，蛋清焦黄，咬在嘴里咯吱咯吱的，十分筋道，还不腻人。火盆，给乡村带来了温暖，也给那里的人们送去了愉悦的心情。

时光如梭，一晃我离开姥爷家已经五年多了，在县城读书的这些日子里，我仍然十分渴望见到可爱的火盆，因为我总是忘不了它，忘不了它伴随我度过的那些乡下日子和那些美好的记忆!

（指导老师：刘凯）