自己开店当老板

刘德宜

越来越多上班族梦想着自己开间小店当老板，只可惜电视节目里“张三创业有成，月人百万千万”的成功个案实为少数。不过，值得一提的是，为提高创业成功几率，近年来投入品牌加盟连锁创业的人数越来越多。

减轻初期成本

品牌加盟与自行创业的最大不同，在于加盟连锁总部会帮你降低创业时的风险：你可获得店面选择评估、商品物流配送、统一企业形象广告或促销广告、教育培训等方面的支持。有制度的大型连锁业甚至还会协助加盟主取得低息银行贷款，减轻想开店者的初期投资成本负担。

加盟方式，大致可分成“特许加盟”与“委托加盟”两种。特许加盟要自备承租店面、装潢等开店的最大一笔开销，委托加盟则不用，但是特许加盟与总部利润拆账比例比较高；也因为分摊了总部开设直营店的风险，加盟主与总部的伙伴关系也比委托加盟来得密切。台湾加盟协会秘书长洪雅龄建议，如果资金够，最好采取特许加盟，不仅靠能力赚回的利润可以完全回馈到自己身上，而且与总部的关系纯为合约，权益与总部对等。

慎选加盟业别

在业别选择上，创业者应审慎考虑大环境变迁、加盟总部的应变与加盟主自身的经营能力等3方面因素。

“加盟总部严谨度”、“店面租金高低”这两项对投资与营运成本有着决定性的影响。麦当劳、肯德基等具有国际知名度的快餐业是当之无愧的“五星级”加盟事业，只是投入成本高达上千万元(新台币，下同)；而可以躲在住宅区静僻小巷里的出租书店，则因店租成本大幅降低及物流单纯，是个可以快速回收的业种。

目前当红、很多人最想圆梦的咖啡店，由于店型不一，投资金额与回收年限也因此不一；进入激战的便利超市，则是许多有加盟经验的加盟主认为最难赚的行业。台湾超市数目已经超过8000家，加上24小时工作、全年无休，对加盟主来说不仅是财力，也是体力上的挑战；不过，因竞争激烈，便利超市总部建立的物流、上架、人力支持与行销宣传等后勤系统也最强大。才加入7-ELEVEN 3个月的宋永海，是7-ELEVEN年纪最大的加盟主，他认为超市是个相当稳当的事业，他的店以后还要交给大儿子宋嘉麒经营。因为产业成熟，据非正式统计，一对夫妇一起经营一家超市，1个月净利能有10万元。

提高创业成功率

同样业种不同人经营，还是会出现大赚大赔的不同结果；一旦连锁高达三四百家，在一级商圈里，有时还会发生同一品牌“兄弟阋墙”的情况。所以拥有3家超市、1家“十大花蝶馆”连锁加盟店的店主刘志忠说：“据我们私下估计，创业成功率其实只有40％，而且必须在你拥有充分资讯、准备与投入的情况下。”

刘志忠设计了一套创业评分表，大项主要有以下几点：“永续性：可以持续利用这家店”、“负担成本：500万元以内”、“技能不需要长期学习”、“后勤支持是否充分”、“加盟总部的人员专业度与体系庞大度，尤其公司是否上市上柜”、“业种是否已达经济规模”、“我能分的利润很多”。只要这些问题的答案全为“是”，刘志忠就会考虑加盟。为何“技能不需要长期学习”?刘志忠说：“从创业者角度看，如果花太长时间学习，成本又高了些。不是不要学习技能，而是能否快速压缩学习时间。”

“创业家圆梦坊”的创业计划辅导师陈文斌则认为：“任何行业都有‘专业技能，差别只在难易度。如全球都发展加盟体系的麦当劳规定，加盟主一定要先从员工做起，而且一做就得做1年。”