如何外包整个包装流程

Ｓａｒｖｅｓｈ　Ｊａｇａｎｎｉｖａｓ

在高度竞争的大众消费品（Consumer Packaged Goods ，CPG）领域，外包正逐渐成为国际品牌（National Brands）赢得主动权的关键。一个简单的事实是在消费品行业，由于私人标签（Private Labels）在世界范围内获得了越来越多的市场，使得国际品牌正失去其原有的市场份额。并且，对于CPG企业来说，维护现有市场地位的成本和在已建立的产品类别中保持原有收入的成本正在逐步提高。

为应对这些趋势，CPG公司正采取策略从大的零售商手中赢回一些市场份额。这些策略包括获取品牌以及合并这些公司，以确保在CPG某些特殊领域中的领导地位；不再集中于某些核心产品和种类；将品牌扩展到新的领域；并且把非核心和一些核心能力，例如生产、包装、合同履行、外包装和艺术设计，甚至于新产品创意的产生、研究与开发均外包给其他公司。

另一方面，外包业务已经成为零售商们成功地启动私人标签产品，并在获取市场份额和更高边际产出方面更加具有竞争性的重要基础之一。与国际品牌相比，私人标签通常具有更健康的边际产出，因此其目前在世界各地的各种不同环境中均能占据零售商10%～50%的收入，其中，西欧国家是这一趋势中表现最为成熟的。例如，英国的药品零售商Boots PLC就拥有多达6 种有价值的“自有品牌”，这些品牌占据了该零售商年收入的50%以上。私人标签从产品想法到生产、再到包装和履行的全过程均外包给其他公司，这使得知名品牌也对此做出反应，以加强其竞争力。

对于很多长久以来惯于将所有业务都集中在公司内部操作的国际品牌公司来说，外包业务是一条全新的进攻路线。这种趋势对于平衡消费品市场的力量将起到一个非常有意义的影响。

确保外包业务的成功

外包业务赋予CPG 行业中的私人标签公司以极大潜能，使他们能够快速适应时刻变化着的市场需求，并保持一个灵活和低成本的架构，但它同时也具有风险性。尽管外包产品开发和生产过程可以提高新产品的生产能力，但外包同样也会造成诸如过高依赖性和潜在地延长上市时间等问题。另外一个问题则是造成了企业对与产品相关的知识产权和生产成本可见度失去控制。CPG 公司将会失去其对产品以及生产过程的详细理解，而外包业务的合伙人则能处于能够克隆有竞争力的产品的地位。

为应对这些挑战并在外包业务模式上取得最后的成功，CPG公司必须首先寻找到合适的供应商。这一模式取得成功的重要因素之一就是寻找到可以提供一整套服务的、可靠的、大的合伙人，这一整套服务不仅包括设计和生产，还应囊括服从、贴标签和包装等。像Con-Agra和Perrigo这样的公司就是外包业务中很好的合作伙伴，他们可以为私人标签公司提供产品从创意到货架的全套服务。

CPG 公司同时也应把以下可以制胜的关键因素纳入到他们的外包业务计划中：

* 与关键供应合作伙伴建立对话会议，以交换想法、产品数据和模型测试结果；

* 与分布在不同地理位置上的供应商保持实时而安全的合作；

* 确保知识产权的安全性；

* 保证来自不同外包业务合伙人的产品文件夹都具有可视性；

* 建立一个集中的产品信息库，以便企业能够很容易地进入并获取贯穿整个生产线的产品信息以及供应商信息；

* 建立一个管理委员会来与合伙人共同维护高品质产品的引入，并管理整个延伸的供应链成本。

调控PLM

以支持外包业务

产品生命周期管理（Product Lifecycle Management，PLM），对比其他所有关键的业务流程环节，在促成外包业务方面起着至关重要的作用，它可以说明上文提到的许多制胜因素。最重要的是，PLM能够建立一个包含由各种各样创作实体所编写的产品数据和信息的中央数据库，这个数据库可以使得所有适当的参加方，包括全球供应合作伙伴很容易地获取信息。这样一个可进入的平台允许分布在各公司、各地、甚至不同国家的投资人进行合作。它简化了与种种外包合作伙伴，其中包括设计者、制造商、包装商和艺术工作室之间的实时沟通。

信息透明的PLM 除了能够提供整个外包业务生产流程的信息外，还提供给CPG 公司更强大的生产流程控制能力，这使得他们能够更好地控制上市时间和成本问题，同时也维护了他们在产品和生产流程方面的知识。另外，PLM 能够使外包产品与整体产品组合的情况相结合，从而给予CPG 公司一个更广阔的视角，使得他们有能力做出对产品和资源投资的正确决策。

另一方面，PLM 能提供存取控制和分级安全管理，以此来保护公司信息和与产品相关的知识产权。

目前，PLM的作用已经通过外包设计和生产等业务模式在其他诸如高科技等垂直市场显示出来，在高科技领域，像戴尔和Lucent这样的公司已经通过调控PLM支持外包业务而在行业中居于领导地位。 现在，对于CPG 公司来说已经是时候轮到他们积极地借助于PLM 技术促进其外包业务的进程。

作者简介：作为爱捷软件（Agile Software）的市场营销总监，Sarvesh Jagannivas致力于垂直市场策略与方向的研究。 Jagannivas先生曾任Bain & Company的管理顾问，并有着16年的职业经验，目前侧重于对消费产品工业销售和商业发展的研究。

（本刊记者李珊编译）