明党参根中维生素及其水煎膏中无机元素的分析

王　红　王宇环　李　祥

摘要：目的：测定明党参根中维生素及其水煎膏中无机元素的含量。方法：采用高效液相色谱法、荧光分光光度法及扫描电子微量分析器进行测定。结果：明党参根中含有脂溶性维生素E、K和水溶性维生素C、B₁、B₂；水煎膏中含有较高的钾、钙离子。结论：本研究为明党参食祉提供实验依据，有利于扩大其出口。

关键词：明党参；水煎膏；维生素；无机元素

中图分类号：R285.5文献标识码：B