中国水牛杂交改良方法

杨白云　章纯熙

1.水牛的类型 亚洲的家养水牛按其外形外貌、生活习性和用途可分为两大类，即沼泽型水牛和河流型水牛。沼泽型水牛喜欢在泥塘中浸水和滚泥，其体型一般较小，以役用为主，主要分布在东南亚国家，中国的本地水牛全部属于这一类型；河流型水牛原产于江河流域地带、体型大，乳用性能好，主要分布在印度、巴基斯坦、保加利亚、意大利等国家。经过科学研究发现，以上两类水牛不仅在外形、习性等方面存在差异，而且在解剖、染色体、血型等方面都有很大差别。

2.水牛杂交类型 目前，世界上许多国家都开展了水牛的杂交改良工作，主要是引进河流型水牛来提高本国水牛的乳、肉生产性能，其杂交类型是河流型水牛之间的杂交和河流型水牛与沼泽型水牛之间的杂交两类。河流型水牛之间的杂交类型，由于它们的染色体核型是一致的，可能问题相对较少。但是，河流型与沼泽型水牛之间的杂交，二者的染色体核型不同，在杂交后代中会产生染色体核型多态性，给杂交改良工作带来一定难度，因此，加强选育措施显得特别重要。如：保加利亚所进行的水牛杂交改良属于河流型水牛之间的杂交类型，是引进印度的摩拉水牛，与本国水牛进行杂交，培育保加利亚摩拉水牛。我国的水牛杂交改良属于河流型与沼泽型水牛杂交类型，是利用印度的摩拉水牛和巴基斯坦的尼里—拉菲水牛与本地水牛进行二品种和三品种杂交改良，目标是培育中国乳肉兼用型水牛品种。

3.中国水牛杂交模式及好的杂交组合 我国于1957年和1974年分别引进了印度的摩拉水牛和巴基斯坦的尼里—拉菲水牛后，就开始了水牛的杂交改良工作。水牛科技工作者利用引进的水牛对我国的本地水牛进行了长期的杂交试验研究，先后进行了二个品种间的二元杂交和三个品种之间的三元杂交共8个杂交组合的试验，其中二个品种杂交组合是：用摩拉水牛做父本的摩杂一代、摩杂二代水牛，用尼里—拉菲水牛做父本的尼杂一代、尼杂二代水牛；三个品种杂交组合是：用尼里—拉菲水牛做父本，摩杂一代或摩杂二代为母本杂交的后代，即三品种杂交水牛；三品种杂交水牛自群繁殖的后代，即三品种杂交子一代水牛。在“六五”至“八五”三个时期中，分阶段对它们的生长发育性状、繁殖性状、抗病力性状、产肉产奶性状等生产性能进行了研究，结果表明：杂交二代水牛能够迅速提高其乳肉生产性能的遗传进展；三品种杂交和尼杂二代水牛的泌乳性能达到尼里—拉菲水牛和超过摩拉水牛的泌乳水平，产肉性能也有不同程度的提高，其他性状表现良好，因此，这两个杂交组合是目前最优的杂交组合。但水牛在杂交二代和杂种互交后，其后代产生细胞染色体核型多态性，即体形外貌的质量性状和泌乳性能的数量性状出现分离现象，因此，必须加强选育，“留优去劣”，巩固遗传特性，才能达到水牛杂交育种的目标。

根据以上结果，当前应当推广应用三品杂和尼杂二代的杂交模式。（广西南宁中国农业科学院水牛研究所杨白云 章纯熙 邮编：530001）