农业部重点推广的两个国外肉羊良种

张治山等

１．萨福克羊萨福克羊原产于英国，以南丘羊为父本、有角诺福克羊为母本杂交培育而成。２０世纪引入我国，主要用做经济杂交生产羔羊的父本。

萨福克羊具有产肉性能好、羔羊生长发育快、母性好、性早熟的特点。被毛有有色纤维，成年羊头、耳及四肢为黑色；公母羊均无角，颈粗短，胸宽深，背腰平直，后躯发育丰满，四肢粗壮结实。成年公羊体重１００～１１０公斤，母羊６０～７０公斤。成年羊剪毛量为３～４公斤。萨福克羊产羔率１３０％～１４０％。国内引进萨福克羊纯繁育成公羊平均体重为８３．２５公斤，母羊平均体重６４．２５公斤；产羔率１２３．０８％；公羔平均初生重为４．３５公斤，母羔平均初生重为４．４８公斤。

据测定，杂一代公羔平均初生重为５．９５公斤，母羔平均初生重为４．１２公斤，８月龄左右公羔的平均体重为４４．６４公斤，屠宰率为４４．５５％。较适宜在北方地区饲养。（见中插四图７图８）（石家庄市五七路７号河北省畜牧良种服务中心种羊场王贵江袁明辛英霞邮码：０５００６１电话：０３１１－６８３１８５０）

２．夏洛莱羊夏洛莱羊原产于法国，以莱斯特羊、南丘羊为父本，与当地细毛羊杂交培育而成。２０世纪引入我国，主要用做经济杂交生产羔羊的父本。

夏洛莱羊具有早熟、耐粗饲、对寒冷潮湿或干燥气候均能适应、母羊泌乳性好、产肉性能好等特点。被毛白色，头部无毛，脸部呈粉红色或灰色，额宽、耳大、体躯大；胸宽深、背腰平直，肌肉丰满，后躯宽大，四肢较短，两后肢距离较大。成年公羊体重１１０～１４０公斤，母羊体重８０～１００公斤。屠宰率为５０％，胴体品质好。剪毛量３～４公斤，母羊初配年龄为６～７月龄，公羊９～１２月龄。产羔率初产母羊为１３５％，经产母羊１８０％。杂一代公羔平均初生重为４．３２公斤，母羔平均初生重为４．１８公斤，１０月龄公羔的平均屠宰前体重为４５．５公斤，屠宰率为４１．７７％。适宜在北方地区饲养，南方部分地区也可饲养。（见中插四图９）（郑州市中牟县电视台南２公里河南省良种羊育种中心张治山邮码：４５０００２电话：１３０１７６７０２０３０３７１－２１７０６００）