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前列腺肥大的药膳调治

2002-04-29

烹调知识 2002年11期
关键词:布包服食胡桃

张 芹

下文仅就前列腺肥大几个常见症型的食疗作一些简单的介绍。

一、膀胱湿热:常见为小便频数,量少,伴短赤灼热,甚至不通。小腹胀满,口苦口黏,口渴而不欲饮,或大便不畅。舌根黄腻,舌红、脉数,可选用下面食疗:

田螺坤草汤:田螺250 g,鲜嫩坤草(益母草)125 g,车前子30 g,广木香10 g。田螺先漂洗干净,去尾尖;坤草切碎,车前子及广木香用布包。诸药煎汤饮用,田螺肉及坤草可食用。

葵菜粥:葵菜150 g,葱白1把,米100 g。葵菜择取其叶及嫩心,切细,米淘洗干净;葱白去须,也细切。葵菜先煮5~10分钟,取其浓汁,然后下米并葱白煮熟,加入少许浓豉汁为粥。空腹食之,可分多次。

二、中气下陷:常见为小便困难,小腹坠胀,时欲小便而不得出,或量少不畅;神疲懒言,胃纳差,气短声低,舌淡苔薄,脉细弱,可选用:

加味青鸭羹:青头鸭1只,党参30 g,黄芪20 g,升麻15 g,紫胡15 g。四药捣碎布包纳入干净鸭腹内,煮熟30分钟。调五味空腹服食。

青梁米炖猪肚:猪肚一个洗净,青梁米50~100 g纳入猪肚内,用线两头扎紧,隔水慢火炖熟,调味服食。

三、肾气不足:常见小便频数,夜甚,排尿无力,尿有余沥;面色苍白,神气怯弱,畏寒,腰膝冷;舌质淡,苔白,脉沉细弱等。可选用:

杜仲苁蓉煲猪腰:猪腰(猪肾)1个,杜仲30 g,苁蓉30 g,葱白适量,煲汤服食。

巴戟胡桃炖猪脬:猪脬(猪膀胱)1个,巴戟天30 g,胡桃仁20 g。把巴戟天、胡桃仁两药纳入猪脬内隔水炖熟,调味服食。

四、肾阴亏损:常见为尿频,欲小便而不得尿,或淋漓不畅,咽干,心烦或手足心热,舌质光红,脉细数。可选用:

地黄鸡:鸡(以白雄鸡为佳)1只去毛及内脏,熟地黄30 g,知母20 g,牛膝20 g,黄柏15 g ,诸药布包纳入鸡腹炖熟,调味空腹食用。

蛤蜊坤草汤:蛤蜊肉150~200 g,坤草嫩苗500 g,牛膝30 g,煎汤调味服食。

此外,对于前列腺肥大者,尚可选用下列验方,不妨一试。

1大蒜、淡豆豉、蒸饼(面粉制成)三者为丸,口服。

2鸡肠饼:以公鸡肠洗净焙干为粉,并面粉、葱、蒜等制成饼。适用于中老年人尿频、多尿等症。

3蒲桃浆方:用蒲桃汁、白蜜、藕汁、煎沸,常服之,食治老人五淋秘涩,小便紧痛,膈闷不利。

4小麦汤方:以小麦、通草水煮,去渣服之,治老人五淋,久不止,身体壮热,小便满闷。

对于小便不通者尚可用食物外治。如:1葱白500 g捣碎,入麝香少许,分二包。敷于脐止,先热熨一包,再冷熨一包。各15分钟,交替使用。2独头蒜头,栀子三枚,盐少许,捣烂敷脐。3田螺数个捣烂,盐少许,敷脐部。诸法都有一定疗效。但要注意,排尿困难者需先排除前列腺癌、炎症等疾病。平日要节制房劳,戒饮酒,避免劳累,防治感冒,以免加剧前列腺的充血水肿。疗效不显著者要到医院检查,进一步治疗。

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