西施圆梦与玉丸珍珠

肖　纳

吴王夫差做了一个梦。他梦见日落、山倒、花榭、海枯。这倒霉的梦，弄得他吃不得、睡不着。于是，他召来伍子胥圆梦。伍子蛋道：“这梦是不祥之兆啊!勾践自放回会稽后，卧薪尝胆，伺机复仇。故而天降恶梦警示。望大王立即除了勾践，遣散娇娥美女，勤理朝政。否则真要应梦所示啊!”一席话说得夫差左右为难：杀勾践不难，遣散娇娥美女，岂不要了孤的命!想来想去，无法下手。夫差就把这事告诉了西施，西施听了，暗暗吃惊：伍子胥好厉害啊!不除此人，难雪会稽之耻。于是，她哈哈大笑起来，西施一笑，真是千娇百媚，把吴王弄得神魂颠倒：“我的美人儿，你笑什么啊?”西施说：“我笑堂堂的相国连个大吉大利的梦都圆不出来。”夫差忙问：“吉利何来?”西施不慌不忙地说道：“日落帝星现，海干龙爪显，山倒真太平，花谢籽团圆。”夫差听了连连点头。西施又说：“夫王贤明，百姓得福。妾今日亲手烹制佳肴为您庆寿接福。明朝定是国富民丰，银玉满堂啊!”不多时，西施就把菜端上了餐桌，顿时，满屋清香四溢。夫差一嗅垂涎欲滴：“好味道，此何菜也?”西施说：“这菜叫‘玉丸珍珠。”夫差连忙夸道：“好!好!莱好，名也好!爱妃，今天孤要与你饮酒品菜，一醉方休矣!”

【制法】

在锅内放320 ml冷水，煮开。将60 g汤圆和煮熟的16 g莲子放入锅内，再煮开，加10 g糖。

此菜对老人的身心健康非常有益。