误食鱼胆丧条命
2000-06-06佳放
大众健康 2000年11期
佳 放
前不久,在我家小区里发生一起误食鱼胆而丧命的惨事。那天,聪明活泼的小男孩磊磊突然呕吐不止,腹痛难熬,且不时地阵阵抽搐。当时他的家长还以为是急性胃肠炎,于是在家里“对症治疗”了3天,谁知病情不仅不见好转,到了第4天,病情变得十分危急,家长见状,惊恐万分,急忙将磊磊送到附近一家医院进行抢救。入院后这位小男孩依然阵阵抽搐,腹部痛得更加难受,经全力抢救无效,于入院后6小时死亡。
根据患者的临床表现和尸检结果,结合患者家属提供发病前曾吃过鱼胆的情况,医生们断定,死因是鱼胆中毒而引起了急性肾功能衰竭所致。人们不禁要问:磊磊为何要吞服鱼胆呢熢来据说是磊磊视力不好,其父母曾听人说,鱼胆能清凉解毒,可治各种眼疾,便特地从集贸市场买了一条近3公斤的鲜活鲩鱼煵萦悖牐回家后取出鱼胆给爱子吞服。结果吞下不到1小时就发生了中毒症状。
急性鱼胆中毒的死亡率相当高,一般在20%左右,高的可达31%。吞服鲩鱼、青鱼、鲤鱼、胖头鱼、白鲢鱼、鳊鱼等鱼胆都会引起中毒。据研究表明,中毒程度与吞服鱼胆汁的量有关。
以往有人认为生吃鱼胆引起中毒,是由于病原体感染所致。但这种看法与事实不符,因为即使加热煨炖煮熟的鱼胆,吞服后仍可引起中毒。现在一般认为,鱼胆的毒性来自其胆汁本身存在着的有毒物质,而且这种有毒物质具有耐热性和耐受酒精的特性。
为了进一步了解鱼胆毒成分,科研专家以鲤科属鲩鱼的胆汁为实验材料,分离到一种有毒单体,并证实它就是鲤科鱼类胆汁中的一种有毒成分,是鱼胆中毒的原因。鱼胆汁中是否还存在第二种毒性物质,尚在研究之中。