东洋西施独飘香

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妇女外出工作日亦增多

根据日本总理府之“就业构造基本调查报告”1982年10月1日日本拥有工作之妇女总人数为2.281万人，较1979年调查增加10.1%，女性就业比率则由1979年45.8%提升为48.5%，增加了将近3%；尤其是中年妇女以兼差方式渗入各行业，增幅最大，40～50岁的增加6%，45～49岁的增加4.5%。

2.281万职业妇女中，已婚且育有子女者(主妇)为1.531万人，占全体职业妇女67.12%，为全日本主妇总数(3.014万人)之50.8%，也就是说每两个主妇中即有一人投入工作行列。从年龄别观之，则以35—44岁及45—54岁主妇之就业比率(同为61.8%)为最高。对小孩已长大，不需花费太多时间照顾小孩的主妇而言，“外出工作是应该的”的时代已经来临。

男人的强大竞争对手

不过与男性为养家活口而工作的大前提比较，女性对职业的选择似较具弹性，也较为自由。当询及就业动机，34.6%之日本妇女答以:“不工作就无法维持生计。”另约10%之妇女是为偿还购屋贷款、筹储子女教育经费、结婚费用、准备养老金等改善未来生活而工作；也就是约有45.4%之妇女是受生活逼迫而工作。另外，答以:“工作是应该的”占21.1%，“为了做自己喜欢做的事、买自己想买的东西而工作”者为14.2%，“为要发挥自己的能力”者为10.7%，亦即有46%之妇女工作者是为满足自己更高层次的欲望而工作。

家事、国事、事事关心

由于现行的各项文化教育、社教活动等提供给家庭主妇一个实现自我的场所，因而广受家庭主妇的欢迎。尤其是现在35—50岁间之妇女，他们在日本经济高度成长期间受完高中教育，并且在社会工作过一段时间，婚后踏入厨房，为了解家庭以外世界的种种事物，对社会向来极为关心，加以年轻时，无法受太多教育，因此子女稍长大，较有空闲时，便强烈意欲实现求知欲，对此“知识饥饿的一代”，各种文化活动正是家庭妇女们参与社会的主要场所。

因此，以往的文教活动，主要是以未婚年轻女性为对象，内容也以烹饪、洋裁、茶道、花道等为主，最近都转向以教养性、趣味性、嗜好性较高者为活动内容。故类似万叶集、源氏物语等文学讲座较英语课程受欢迎；烹任教室也以教导类似法国一流餐厅食谱之课程者较之日常生活食谱更受喜爱，对这些参加文教活动的妇女们而言，文教活动是自我磨练、学习自己所好及扩大社交圈的场所，因此对实用性高之课程，反敬而远之。

家务劳动时间逐渐缩短

根据NHK之“生活时间调查”，日本妇女每天花费在家事方面的时间有逐渐缩短，而交际及休闲活动时间有日益增加的倾向。据1970年之调查，日本妇女每天花费在家事及炊事的时间，20—29岁者为7小时9分，30—39岁者为8小时53分，40—49岁者为7小时42分，50—59岁者为7小时3分；而1980年调查结果显示，花费在家事及炊事的时间分别缩短者为6小时7分、8小时40分、7小时17分，除了50—59岁者略呈增加外，其他均呈减少，尤其是20一29岁者减少了一个多小时。主要原因是女子进入大学的比率提高，毕业后投入各项职业之故。

反之，每天花费在交际及休闲活动的时间则日益增加。1970年时，20—29岁之年轻女性花在交际及休闲活动之时间为1小时13分，30—39岁者为52分；至1980年，20—29岁者增为1小时21分，30—39岁者增为1小时10分，且有继续增加的倾向。

生活意识形态改观

妇女花在外头的时间增加，她们的生活方式、消费习性及对物品价值的看法亦随着改变:

(A)时间成本意识增加:对有工资收入的妇女而言，时间就是金钱。时间充裕的“专业主妇”，只要物品的价格稍低，并不计较花较多的时间去采购；但职业妇女则不然，她们所重视的不是价格的绝对数值，而是金钱与时间比较下的相对成本，即宁可节省时间，价格贵一点亦无所谓。在食品方面更是如此，因此，经调制过、无须花太多时间烹任的食品，诸如各类素材罐头及高级速食面等，既节省时间，又可品尝各种不同口味者，则广受职业妇女们的欢迎。

(B)充实家居生活内容的欲望:妇女在外的时间增长，对充实家庭生活的欲求反而更为强烈；平时没有时间调理食品，反欲利用假日享受烹饪的乐趣，且为满足其嗜好烹饪趣味，乃不惜高价购买较完备的道具及材料。此外，对居室间的布置，家居气氛及舒适的要求亦日益提高，故对各项休闲用家俱的要求将会随之增强。

(C)活动半径扩大:对活动范围扩大、生活步调加速的妇女而言，轻型轿车及小型摩托车等代步工具的重要性与日俱增，尤以操作轻便、自动排档的车子更受欢迎。另由于外出机会多了，在注意仪表的社会里，妇女对衣料、服饰品的消费亦将随之增加。一般而言，以往妇女于30岁后对化妆品的消费即逐渐减少，但最近似乎已不再有此倾向，反因使用频率增加，又因注重安全性等因素，使对化妆品的要求趋向高级化、支出额亦随之增高。

(周然摘自台湾《环球经济》)