糖尿病人能吃到糖了

万勤

得了糖尿病，大量的葡萄糖从尿中排出，可是却不能吃一块糖。有人患病几十年，因大量耗失的糖得不到补充，引起消瘦、乏力，甚至无法坚持工作，真是痛苦万分。不少病人去北京义利食品厂，诉说苦衷，请求制做供他们食用的糖果。

俗话说，巧妇难为无米之炊。糖果的主要成份是糖，不用糖怎么能做出糖果呢？这实在是个难题。病人的需要，催促义利厂的同志们去攻关。先得找到替代蔗糖的原料。有一次，他们偶然从国外资料上看到，“木糖醇是一种甜料”，引起了他们的重视，但“木糖醇”是什么呢？他们却不了解。在与医药单位联系中得知，原来它是一种中药，可治糖尿病。要是木糖醇真能制成糖果，既满足了病人吃糖的要求，又可治病，真太妙了！他们马上分析木糖醇的特性，发现它和蔗糖有共同之点：能化糖，能与奶粉混合。经过反复试验，“木糖醇奶糖”问世了。

消息传开，糖尿病人喜出望外，奔走相告。木糖醇奶糖供不应求，邮购信、感谢信从全国各地寄来：“我的心好象枯木逢春，木糖醇奶糖增添了我战胜疾病的勇气和力量！”“吃了木糖醇奶糖，我已能上班了！感谢义利厂的同志们，为我等病员造福不浅！”