生产过程质量

1. 传统腌制鱼类产品加工技术的研究现状与发展趋势

质量安全监管

1. 知化养殖
   ——第四次工业革命下水产养殖业发展的必然趋势
2. 山东省水产品质量安全的技术支撑现状分析

风险评估

1. 山东沿海贝类中除草剂污染特征及风险评价

检验与检测

1. 超高效液相色谱串联质谱法测定水产养殖水体中49种兽药的残留量
2. 超高效液相色谱-串联质谱快速测定水产饲料中甲基睾丸酮的含量
3. SPE-LC-MS/MS检测不同水产品组织中四环素类药物残留的方法研究
4. 毛细管电泳电化学发光法检测鱼露中的L-羟脯氨酸含量

动态信息

1. 动态信息