专题论坛

1. 农产品加工业助推乡村振兴实施路径研究
2. 中国粮食安全问题研究进展

食物生产

1. 四川省茶叶产业市场竞争力分析与发展对策研究

食物安全

1. 应用DPV法测定油脂中抗氧化剂PG、BHT含量研究
2. 电热蒸发-催化热解-原子吸收法直接测定茶叶中镉

食品工业

1. 抗性淀粉的制备、功效及应用的研究进展
2. 海带多糖对酸奶品质的改善

消费与流通

1. 环渤海地区常见贝类消费状况调查

营养功能评价

1. 美拉德反应产物对肠道菌群影响的研究进展
2. 黄芩提取物对人体肠道菌群及短链脂肪酸的影响
3. 肠道菌群与植物多糖相关性研究进展
4. 褐藻膳食纤维对机体代谢及其肠道菌群调节作用的研究进展

膳食营养调查

1. 营养干预的经济学评价研究进展
2. 北京市某高校男性运动人群春季水分食物来源分析
3. 食育干预对初中学生健康素养的影响
4. 营养治疗对妊娠糖尿病患者母婴妊娠结局的影响
5. 膳食干预对冠心病患者血压、血脂及体质指数的影响