中国食物与营养
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2018年7期
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专题论坛
我国保健食品现状、监管历史沿革及主要管理措施
“互联网+”背景下完善保健食品注册备案工作的探索
食物生产
中美大豆产业竞争力及创新能力比较
食用农产品合格证管理的制度创新与实践研究
——以浙江省为例
坚持农业绿色发展构建绿色认证农产品供给体系研究
——以浙江省为例
北京市设施蔬菜科技发展战略研究
食物安全
基于PEST的网络餐饮食品安全现状及监管对策
甘肃省兰州地区贝类海鲜、蔬菜水果中诺如病毒污染监测分析
食品工业
原料豆粉对儿童营养配方粉储藏期品质劣变的影响
羊奶营养研究进展及羊乳基婴儿配方奶粉开发
鱼油氧化稳定性研究—感官及理化参数评价
甲基环戊烯醇酮合成的研究进展
正交试验优化亚麻籽拌菜油的工艺
消费与流通
行业信任、质量安全感知、奶制品消费研究
营养与健康
核桃的营养成分及其保健功能的研究进展
住院肝病患儿营养评估及营养风险筛查
糖尿病合并急性心肌梗死患者营养风险及影响因素
胃肠外营养支持在癌症晚期患者中的应用
膳食营养调查
亚丁湾海军护航官兵营养状况调查
饮食管控对冠心病患者营养状况的影响
个性化饮食护理干预对妇科恶性肿瘤病人化疗期间营养状况及生活质量的影响