专题论坛

1. 合理膳食、适量运动 维持健康体重

食物生产

1. 五省市蔬菜生产及跨区域供给分析
   ——基于北京市视角
2. 我国农业标准化生产的实践与思考

食物安全

1. 江西省部分贫困县农户食物多样性调查与分析
2. 我国食品物流环节安全监管的实证研究
   ——基于141家物流企业的调查采样数据

食品工业

1. 魔芋凉皮感官质量影响因素分析
2. 进口预包装食品中钠、钾含量的现状分析

消费与流通

1. 城乡居民肉类消费及其结构演化的差异、原因与趋势
2. 上海市超市预包装零食营养标签现况
3. 餐单营养标识对餐馆就餐者能量、脂肪和钠购买消费的影响研究
   ——基于杭州市的调查分析

营养与健康

1. 澳洲坚果仁的化学组成与其主要部分的利用
2. 水果摄入与骨骼健康
3. 胚芽大米的营养特性及营养支持作用

营养与疾病

1. 苦荞主食干预对2型糖尿病伴不同程度肥胖患者体成分及血脂的影响
2. 调节胃肠道功能食品及其功效成分研究进展
3. 益生菌对肥胖儿童和青少年非酒精脂肪肝的影响

膳食营养调查

1. 膳食调查新方法的发展及应用现状
2. 广州社区居民对低钠盐的认知及使用调查与分析
3. 云南省迪庆州城乡居民蔬菜水果、动物性食物摄入状况的分析
4. 北京市密云区农村中小学生谷类食物摄入行为及其影响因素