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2024年7期
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要闻聚焦
斩乱象 解民忧 六部门出台预制菜新规
高端对话
遵循科学治水思路 提升国家水安全保障能力
锚定美丽中国建设目标 全面推进生态环境分区管控
多策并举补短板 推动农村电商高质量发展
强化执法监管 提升渔业治理能力
统筹新型城镇化和乡村全面振兴
传承药膳文化 发掘产业潜力
会展报道
诗酒飘香 悦享世界 不断打造文化生产力
致敬经典 耀见未来 金奖老绿瓶 西凤酒宝鸡上市发布会隆重举行
领鉴鲜香 “质”敬味来
寻味中国·名店
美食艺术收藏馆:潮上潮·潮汕私宴
品牌展示
老字号的“不老”秘方
行业观察
自带烟火气 砂锅菜热度持续攀升
天水麻辣烫出圈 如何将流量转化为产业能量
契合餐饮消费趋势 烟火气餐厅开始走红
餐企纷纷加码早餐业务 仍需持续优化盈利模型
逐渐告别“躁动” 更多消费者开始选择酒馆
创新推动酒旅融合 培育打造酒业新质生产力
掌握三大核心策略 成功玩转中高线光瓶酒
挖掘露酒背后的多重价值 让传统的露酒文化活起来
低温酸奶市场疲软 长期依然值得看好
上海发布母乳低聚糖测定团体标准 竞争激烈的婴配粉行业迎来新赛点
推进粮食购销领域信息化建设 不断提高智能化穿透式监管水平
加强高校新农科建设 积极培养紧缺专业人才
加快开展育种科技攻关 牢牢守护国家粮食安全
物美高调入局 商超自有品牌比拼升级
中国零食品牌竞相“出海” 接轨国际标准成为新难题
卤味巨头业绩回暖 原材料价格波动风险待解
白酒线上化进程加速 酒企如何才能抢占先机
企业面面观
勇夺“王者”之位 西凤冲刺“双百亿”
盒马创始人卸任 阿里新零售风光不再
近2亿债权被挂牌转让 科迪乳业重新上市有难度
三年冲刺千店规模 小菜园快速扩张或藏风险
网红模式失灵 钟薛高深陷泥潭
the Roll’ING进京 网红品牌如何才能长红
“神秘顾客”限制太多 巴奴火锅被质疑“套路营销”
金沙酒业业绩“腰斩” 华润啤酒能否下好“酱酒棋”
加码会员店和自有商品 高鑫零售能否走出困局
增设剧场频道 美团加码短视频
新品战略发布 徐福记三大新品拓增量
海底捞开放加盟 要注意平衡扩张速度和质量
再次开放加盟 珮姐重庆火锅加速扩张
跨界推出非燕麦类产品 网红王饱饱能否“长红”
持续扩展线下店 网易严选仍需打造高性价比爆品
东鹏饮料加快全国化布局 能否做大做强还有待观察
食品教学
思政视角下中国传统饮食文化 融入大学劳动教育的路径探究
食品安全
食品安全风险分析在 食品质量管理中的应用研究
营养与健康
脑梗死患者的饮食注意事项
四种蔬菜进“致癌清单” 学会一招帮你轻松“解毒”
文化趣谈
巴山蜀水长 灯影牛肉香
天水麻辣烫为何火 平平无奇的辣椒、 花椒、土豆功不可没
甘肃不止有麻辣烫 「攒劲」的烧烤也值得一试
新规
市场监管总局等六部委 《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》
国务院办公厅 《关于坚定不移推进长江十年禁渔工作的意见》
商务部等九部委 《关于推动农村电商高质量发展的实施意见》
生态环境部 《关于加快建立现代化生态环境监测体系的实施意见》
快讯
第二届“我爱意大利咖啡大师班”在北京举行
新一轮千亿斤粮食产能提升行动将全面实施
第十六届北京茶博会将于4月19日-22日在全国农业展览馆举办
《现制茶饮料》系列标准实施 制作12小时后未销售的现制茶饮料必须销毁
安徽来安:发挥快检工作“五度”,筑牢食品安全底线
第一批农业生产全程机械化示范县创建名单公布
农业农村部等七部门部署春耕备耕农资打假工作
合肥高新区扎实推进校园食品安全专项整治行动
2023年全国食品工业营收9万亿元 山东省贡献最大
2024年百万农民科学安全用药培训启动